Aji Cito Chili Peppers
SCOVILLE HEAT UNITS: 80.000-100.000 SHU
Capsicum Baccatum
Der Aji Cito Chili Pepper ist mit rund 100.000 Scovilles wahrscheinlich der heißeste der Capsicum Baccatum-Paprikas.
Es stammt ursprünglich aus Peru und hat eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Lemon Drop Chili.
schmutziger Reis Chili
Die fruchtbaren Pflanzen sind einfach zu züchten und produzieren den ganzen Sommer über viele Früchte, die etwa 5 cm lang werden und & frac12; Zoll breit mit einer sich verjüngenden Form.
Sie reifen von grün zu einem schönen gelblichen Orange mit einem etwas zitronigen Geschmack, der sich hervorragend für die Verwendung in frischem Salat oder Salsa eignet und im getrockneten oder pulverisierten Zustand köstlich ist.
Erfahren Sie mehr über Aji-Chilischoten.
Andere Sorten Aji Chili Peppers
Es gibt viele verschiedene Sorten peruanischer Ajipfeffer, aber hier sind Links zu einigen der beliebtesten:
- Aji Chili Peppers Hauptseite
- Gelber Pfeffer
- Zitronen Bonbon
- Peppadew
- Aji Fantasie
- Aji Limo
- Aji Ananas
- Aji Panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Aji Pfeffer Rezepte
Hier sind eine Reihe von Rezepten, die ich kreiert habe und die die Hitze und den Geschmack von Aji-Chilischoten zelebrieren.
- Gegorene Aji-Knoblauch-scharfe Soße
- Aji-Limette-Kiwi-Paprikamarmelade
- Würzige Aji-Sauce
- Aji-Ananas-scharfe Soße
- Pfeffer mit Aji Chili Peppers