Aji Limo Chili Peppers

23. September 2013 Pin13 Teilen4 Tweet E-Mail Yum 17 Shares Aji Limo Chili Peppers

SCOVILLE HEAT UNITS: 30.000-50.000 SHU

Der Limo Chili (oder Ají Limo) ist ein weiterer super scharfer Chili aus Peru. (Ají ist in Südamerika die Bezeichnung für Chilipfeffer.) Er wird etwa 5 bis 6 cm groß und kann rot, gelb, orange oder sogar lila oder weiß sein, wodurch sich eine hervorragende Farbe für Ihre Gerichte ergibt.



Trocknen von Tomaten in einem Dörrgerät

Sie werden häufig in Ceviche und anderen peruanischen Gerichten verwendet und eignen sich auch hervorragend für Salsas, Chili und andere Fischgerichte. Die Limo schmeckt beim Kochen nach Zitrusfrüchten.

Cubanelle Pfeffer Ersatz

Erfahren Sie mehr über Aji-Chilischoten.



Anaheim Pfeffer Kalorien

Andere Sorten Aji Chili Peppers

Es gibt viele verschiedene Sorten peruanischer Ajipfeffer, aber hier sind Links zu einigen der beliebtesten:



  • Aji Chili Peppers Hauptseite
  • Gelber Pfeffer
  • Zitronen Bonbon
  • Peppadew
  • Aji Fantasie
  • Aji Limo
  • Aji Ananas
  • Aji Panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Aji Pfeffer Rezepte

Hier sind eine Reihe von Rezepten, die ich kreiert habe und die die Hitze und den Geschmack von Aji-Chilischoten zelebrieren.

  • Gegorene Aji-Knoblauch-scharfe Soße
  • Aji-Limette-Kiwi-Paprikamarmelade
  • Würzige Aji-Sauce
  • Aji-Ananas-scharfe Soße
  • Pfeffer mit Aji Chili Peppers
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