Breite Chilischoten

20. September 2013 Pin12 Teilen2 Tweet E-Mail Yum 14 Shares Ancho Chili Peppers

SCOVILLE HEAT UNITS: 1.000 - 2.000 SHU

Ein Ancho-Pfeffer ist die getrocknete Form des Poblano-Chili-Pfeffers. Ancho hat einen milden Paprikageschmack mit süßer bis mäßiger Hitze.


Pfeffer verwendet Breite

Die Ancho-Chilischoten bilden zusammen mit den Chilischoten Mulato und Pasilla die & ldquo; Holy Trinity & rdquo; von Paprika in Maulwurfssaucen weit verbreitet. Der Ancho wird verwendet, um den Saucen Geschmack, Wärme und Farbe zu verleihen.

Probieren Sie einige meiner Rezepte mit Ancho Chili Peppers

  • Puteneintopf mit Ancho Peppers
  • Ancho-Jalapeno-scharfe Soße
  • Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich auf Texas Toast
  • Breite BBQ Chicken Wings
  • Geschmortes Bruststück mit Ancho-Soße
  • Breite BBQ-Soße
  • Chili Sauce Breite
  • Rote Chilaquiles mit Ancho Chili Sauce
  • Ancho-Guajillo-Chilipaste
  • Mexikanische Hühnertorta mit Ancho-Limetten-Sahnesauce
  • Ancho-Limetten-Marinade
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