Gebackene Hähnchenschenkel mit gerösteter Poblano-Sahne-Sauce

21. März 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin98 Share4 Yum2 Tweet E-Mail 104 Shares Baked Chicken Thighs with Roasted Poblano-Cream Sauce

Diese Hähnchenschenkel werden perfekt gewürzt, dann angebraten und langsam gegart, bis sie zart sind. Serviert mit einer cremigen Poblano-Sauce. Wir servierten unseren bei mexikanischem Reis. So gut!



Was macht Jalapenos heiß

Hühnerschenkel bekommen meiner Meinung nach nicht die Anerkennung, die sie verdienen. Es ist wirklich eine kulturelle Sache. In China wird dunkles Fleisch bevorzugt, aber hier in den USA wird weißes Fleisch geschätzt. Normalerweise ist die Hühnerbrust der Star der meisten Gerichte, und obwohl ich keine persönlichen Beschwerden gegen die fleischige Hühnerbrust habe, kann ich nicht anders, als mich von dem Wunder angezogen zu fühlen, dass es sich um die Hühnerschenkel handelt. Was ist mit Ihnen? Bist du ein Fan von Hühnerschenkeln?

Ich denke nicht, dass es einen einfacheren Teil des Huhns gibt, um zu kochen. Hühnerschenkel sind ziemlich nachsichtig. Sie sind normalerweise nicht sehr groß und erfordern eine beliebige Anzahl von Kochmethoden, insbesondere ein langsames Kochen in einigen gewürzten Brühen, und es ist nicht wirklich sogar so langsam. Nur 30 Minuten im Ofen nach einer kurzen Saison und Sear und BOOM. Dein Essen ist fertig. Legen Sie auch dieses unter & ldquo; Preiswerte Mahlzeiten & rdquo; weil aufgrund der oben erwähnten Kulturpräferenz Hühnerschenkel ziemlich billig sind, zumindest dort, wo wir leben. Hühnerschenkel brechen bestimmt nicht die Bank. Füttere die ganze Familie und habe Geld übrig.

Während das Huhn kocht, diese superleichte geröstete Poblano-Sahne-Sauce aufschlagen. Der Limettensaft ist leicht würzig, aber so voll von dem wunderbaren Poblano-Pfeffer-Geschmack, den Sie lieben, seit Sie Chili Pepper Madness besucht haben. Habe ich recht?

geröstete Jalapenopfeffer

Baked Chicken Thighs with Roasted Poblano-Cream Sauce - Recipe

Wir servierten unseren über dem mexikanischen Reis, den wir vor kurzem gemacht haben - Reste, yo! Holen Sie sich das mexikanische Reisrezept hier, wenn Sie diesen Weg gehen möchten. Es ist eine großartige Kombination und rundet das Essen ab. Geben Sie ein paar Spritzer Limette über die Schüssel und streuen Sie vielleicht etwas gehackten Koriander darüber. Lecker! Geh Hühnerschenkel!

Luftfritteuse lockige Pommes

Baked Chicken Thighs with Roasted Poblano-Cream Sauce - Recipe

Drucken Gebackene Hähnchenschenkel mit gerösteter Poblano-Sahne-Sauce - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 40 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten Diese Hähnchenschenkel werden perfekt gewürzt, angebraten und langsam gegart, bis sie zart sind. Serviert mit einer cremigen Poblano-Sauce. Wir servierten unseren bei mexikanischem Reis. So gut! Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 2 Kalorien: 450 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Pfund ohne Haut ohne Knochen Hühnerschenkel - etwa 4 Oberschenkel
  • 1 Esslöffel Olivenöl + mehr nach Bedarf
  • 1 Teelöffel breites Pulver
  • 1 Teelöffel Cayennepfefferpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel mexikanischer Oregano
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 kleine weiße Zwiebel gehackt
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • ¼ Tasse Weißwein
  • ¾ Tasse Hühnerbrühe
FÜR DIE POBLANO-CREME-SAUCE
  • 1 geröstete Poblanopfeffer gehackt
  • 3 Esslöffel Crema oder Sauerrahm
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • Saft aus 1 Limette
Anleitung
  1. Backofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl bestreuen und mit Ancho, Cayennepfeffer, Knoblauch, Oregano sowie Salz und Pfeffer würzen. Gut einreiben.
  3. Heizen Sie eine große ofenfeste Pfanne - ich habe meinen holländischen Ofen benutzt - auf mittlere Hitze und fügen Sie etwas Olivenöl hinzu.
  4. Fügen Sie Hühnerschenkel hinzu und braten Sie ein paar Minuten jede Seite an.
  5. Zwiebel und Jalapenopfeffer dazugeben und umrühren. Weitere 4 Minuten kochen.
  6. Zum Ablöschen Weißwein hinzufügen. Reduzieren, bis der Wein fast verschwunden ist.
  7. Hühnerbrühe hinzufügen und vom Herd nehmen. Abdecken und in den Ofen stellen. 30 Minuten kochen lassen.
  8. Vom Herd nehmen und mit der Poblano-Sahne-Sauce servieren. Wir servierten uns bei mexikanischem Reis.
FÜR DIE POBLANO CREME SAUCE
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Dienen!
Rezept Notizen

Für 2-3 Personen

Gebackene Hähnchenschenkel mit gerösteter Poblano-Sahne-Sauce - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 450 Kalorien aus Fett 180 % Täglicher Wert* Fett 20 g31% Gesättigtes Fett 3g15% Cholesterin 227 mg76% Natrium 641 mg27% Kalium 889 mg25% Kohlenhydrate 13g4% Faser 3g12% Zucker 5g6% Protein 46 g92% Vitamin A 1190IU24% Vitamin C 67,2 mg81% Kalzium 96 mg10% Eisen 2,8 mg16% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin98 Teilen4 Yum2 Tweet E-Mail 104 Shares