Gebackener Lachs mit Cajun Zitronenbutter

17. August 2015 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin23 Share Tweet Email Yum 23 Shares Baked Salmon with Cajun Lemon Butter

Mein gebackenes Lachsrezept verwendet eine Mischung aus Cajun-Gewürzen und serviert sie dann mit geschmolzener Butter und frischer Zitrone. Sehr aromatisch und einfach zuzubereiten.



würziger Tomatensaft

Gebackener Lachs, Baby. Sie wissen bereits, dass wir Lachs hier LIEBEN. Was kann ich sagen? Es ist einer unserer Lieblingsfische! Ich kaufe normalerweise einen großen 3-Pfund-Schnitt, schneide ihn in Portionsgrößen und friere sie dann ein. Wir essen wahrscheinlich einmal pro Woche Lachs.

Lachs ist sehr einfach zu verarbeiten, lässt sich gleichmäßig zubereiten und verträgt viele Geschmacksprofile, insbesondere scharfe Chilischoten oder Cajun-Gewürzmischungen.



So! Das ist die Richtung, in die ich gegangen bin, ein schmerzhaft leicht gebackenes Lachsrezept, das mit einer Cajun-Mischung bestäubt und dann mit einer Mischung aus Butter und Zitronensaft abgerundet wurde. Dies ist Cajun Lachs in seiner besten und einfachsten Form!



Wirklich, es ist eine sehr geschmackvolle Kombination. Ich verwende weiterhin das Wort & ldquo; einfach & rdquo; denn es ist. Alles klar. Einfach den Ofen in Betrieb nehmen, die Lachsfilets würzen, backen und mit Zitronenbutter und Petersilie abrunden.

Kinderleicht!

Sprechen wir darüber, wie wir diesen fantastischen gebackenen Lachs herstellen?

Baked Salmon Cajun Lemon Butter, ready to serve

Zutaten benötigt

  • 2 6-Unzen-Lachsfilets
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Cajun-Gewürze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gehackte Petersilie

Zubereitung von Mikes Cajun-Lachs mit Cajun-Zitronenbutter - die Rezeptmethode

  1. ZuerstBackofen auf 350 Grad erhitzen.
  2. Lachs putzen Mit Olivenöl abschmecken und mit der Hälfte der Cajun-Gewürze, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Holen Sie sich beide Seiten. Auch hier ist gehackter Knoblauch eine schöne Ergänzung.
  3. In eine Auflaufform legen und backen Sie 12-15 Minuten oder bis es nach Ihren Wünschen gekocht ist. Die Garzeiten können etwas variieren, abhängig von Ihrem Backofen und wie gut Sie Ihren Lachs mögen.
  4. Wenn der Lachs fast fertig ist, schmelzen Sie Butter in einer kleinen Pfanne und schwenken Sie Zitronensaft und die restlichen Cajun-Gewürze hinein.
  5. Lachs einstellen auf Servierteller geben, mit Butter und Petersilie oder anderen frischen Kräutern belegen und vielleicht ein paar Zitronenscheiben.
  6. Dienen!

BOOM! Einfach genug, nicht wahr? Ich liebe ein schnelles und einfaches Rezept, das eine schöne Würze hat.

Baked Salmon Cajun Lemon Butter on a plate, ready to serve

Rezept-Tipps und Hinweise

  • Schnell und einfach. Sie könnten wahrscheinlich Ihre Mahlzeit in 20 Minuten fertig haben. Vielleicht können Sie es auf & ldquo; Gehackt & rdquo; für die Vorspeisenrunde. Ich könnte diese Show nie gewinnen. Ich brauche viel zu lange in der Küche. Ich schweife ab…
  • Schont die Butter. Offensichtlich wollten wir ein kalorienärmeres Gericht. Gehen Sie einfach nicht verrückt mit der Butter. Sie können jedoch Lachs mit einer beliebigen Anzahl von Beilagen servieren. Wie gesagt, Lachs passt zu so vielen Dingen.
  • Würzoptionen. Ich habe für dieses Rezept meine hausgemachte Lieblings-Cajun-Gewürzmischung verwendet, aber Sie können auch andere Gewürzmischungen verwenden, die Sie mit großartigen Ergebnissen bevorzugen. Einige Vorschläge umfassen kreolisches Gewürz, Schwärzungsgewürz oder Old Bay-Gewürz für eine ähnliche Behandlung. Willst du verrückt werden? Probieren Sie es mit Jamaican Jerk Gewürzen. Ja!
  • Kochtemperaturen für Lachs. Ich bevorzuge ein bisschen Rosa, wenn ich Lachs koche, also koche ich sie auf eine Innentemperatur von 62,8 Grad Celsius, gemessen mit einem Fleischthermometer im dicksten Teil des Lachses. Dies ist die vom USDA empfohlene sichere Mindesttemperatur für Fische. Sie können es wie gewünscht durchgaren, aber achten Sie darauf, dass es nicht zu lange kocht, da der Lachs sonst austrocknen kann. Auch hier kann die Backzeit insgesamt variieren, daher ist es am besten, die Temperatur und nicht die Zeit zu berücksichtigen.

Liebe es!

Gib mir bitte den Lachs. Cajun Zitronenbutter. YUM.

Das ist es, meine Freunde. Ich hoffe du genießt es!

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Baked Salmon Cajun Lemon Butter on a plate

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5 von 2 Stimmen Baked Salmon Cajun Lemon Butter Recipe Drucken Gebackenes Lachsrezept mit Cajun-Zitronenbutter Zubereitungszeit 5 Minuten Garzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten

Mein gebackenes Lachsrezept verwendet eine Mischung aus Cajun-Gewürzen und serviert sie dann mit geschmolzener Butter und frischer Zitrone. Sehr aromatisch und einfach zuzubereiten.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Lachs Portionen: 2 Kalorien: 465 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 6-Unzen-Lachsfilets
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Cajun-Gewürze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gehackte Petersilie
Anleitung
  1. Ofen auf 350 Grad erhitzen.
  2. Lachs mit Olivenöl bestreichen und mit der Hälfte der Cajun-Gewürze, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Holen Sie sich beide Seiten.
  3. In eine Auflaufform geben und 12-15 Minuten backen, oder bis alles nach Ihren Wünschen durchgegart ist.
  4. Wenn der Lachs fast fertig ist, schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pfanne und schwenken Sie den Zitronensaft und die restlichen Cajun-Gewürze hinein.
  5. Lachs auf Servierteller legen, Butter und Petersilie darüber geben.
  6. Dienen!
Nährwertangaben Gebackenes Lachsrezept mit Cajun Zitronenbutter Menge pro Portion Kalorien 465 Kalorien aus Fett 315 % Täglicher Wert* Fett 35 g54% Gesättigtes Fett 13g65% Cholesterin 138 mg46% Natrium 227 mg9% Kalium 896 mg26% Kohlenhydrate 2g1% Protein 34g68% Vitamin A 1580IU32% Vitamin C 1 mg1% Kalzium 25 mg3% Eisen 1,8 mg10% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Baked Salmon with Cajun Lemon Butter - My baked salmon recipe uses a blend of Cajun seasonings then serves them up with melted butter and fresh lemon. Highly flavorful and easy to prepare. #bakedsalmon #easydinner #cajun Pin23 Aktie Tweet E-Mail Yum 23 Aktien