Bang Bang Shrimp

16 Dezember 2019 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin246 Share102 Yum3 Tweet E-Mail 351 Shares Bang Bang Shrimp

Verwenden Sie dieses hausgemachte Bang-Bang-Garnelen-Rezept, um die berühmte Vorspeise des Restaurants zu Hause zuzubereiten - saftige, gegrillte oder leicht gebratene Garnelen, geworfen in einer cremigen, süßen und würzigen Sauce.



Bang Bang Shrimp ist die Party-Vorspeise, nach der Sie gesucht haben, meine Freunde. Sie haben es wahrscheinlich in bestimmten Restaurants gegessen oder eine Abwechslung davon. Es wurde berühmt als Bonefish Grill Bang Bang Shrimp, wo es über einem Teller mit Gemüse serviert wird, obwohl ich es unter anderen Namen wie & ldquo; Firecracker Shrimp & rdquo; oder & ldquo; Boom Boom Shrimp & rdquo ;.

Eigentlich dasselbe. Aber wenn Sie noch nichts davon gehört haben ...

Was ist Bang Bang Shrimp?

Bang Bang Shrimp ist ein Gericht aus gegrillten oder gebratenen Garnelen, die in einer cremigen, süßen und würzigen Sauce geworfen werden das wird hauptsächlich aus mayo und chili sauce gemacht. Es ist ein süchtig machendes Gericht, das Sie sicher lieben werden, besonders wenn Sie ein scharfer Essensliebhaber sind wie ich. Es wird meistens als Vorspeise serviert, obwohl ich es zunehmend als Hauptgericht als Füllung für Tacos, als Star eines Nudelgerichts und mehr sehe.

Es gibt zwei Hauptkomponenten zur Herstellung der perfekten Bang - Bang - Garnele: Bang Bang Sauce und die Garnele.

Lass uns diskutieren.

Bang Bang Shrimp on a plate

Über die Bang Bang Sauce

Bang Bang Sauce ist meist eine Mischung aus Mayonnaise und Chili-SauceSie können es jedoch leicht mit verschiedenen Zutaten variieren, um es Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Es ist einer cremigen Remoulade oder einem beliebten Sriracha Mayo sehr ähnlich.

Beliebte Zutaten sind Sriracha, Chili-Knoblauch-Sauce, Honig, Zitrusfrüchte oder Essig, Worcestershire-Sauce und / oder scharfe Gewürze wie Cayennepfeffer oder Cajun-Gewürze. Natürlich mache ich gerne eine besonders scharfe Version.

Pico de Gallo Chilis Rezept

Sieh mein Bang Bang Sauce Rezept Hier erfahren Sie mehr darüber, wie Sie es anpassen können, um es zu Ihrem eigenen zu machen.

Bang Bang Sauce Recipe

Die Krabbe

Die Garnele ist normalerweise sehr leicht überzogen und gebraten in Öl, bis sie schön knusprig sind. Sie können sie aber auch grillen oder anbraten, um eine noch leichtere Version des Rezepts zu erhalten. Das Frittieren der Garnelen ist häufiger. Ich werde verschiedene Optionen zum Kochen von Garnelen in die Diskussion und die Rezeptkarte unten aufnehmen. Kleinere Garnelen eignen sich am besten für dieses Rezept, wodurch sie mundgerechter werden, obwohl sie für jede Art von Garnelen geeignet sind.

Shrimp in a bowl

Sprechen wir darüber, wie wir Bang-Bang-Shrimps herstellen? Es ist im Grunde genommen ein Nachahmerrezept für Bang-Bang-Shrimps, mit ein paar Änderungen, um es mir zu eigen zu machen und dem Liebhaber von scharfem Essen in uns allen mehr zu gefallen. Obwohl nicht zu scharf.

Bang Bang Shrimp Zutaten

  • FÜR DIE SOSSE
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Chili-Knoblauch-Sauce
  • 2 Teelöffel Sriracha
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer (oder geräucherter Paprika für eine mildere Version verwenden)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • FÜR DIE GARNELEN
  • 1 Pfund kleine bis mittlere Garnelen, geschält und entdarmt
  • 1/2 Tasse Buttermilch (oder Milch verwenden)
  • 3/4 Tasse Maisstärke
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer (für eine mildere Version geräucherten Paprika verwenden oder beides!)
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Pflanzenöl zum Braten
  • FÜR GARNIEREN: Frisch gehackte Petersilie, scharfe Chiliflocken

Wie man Bang Bang Shrimp macht - die Rezeptmethode

FÜR DIE BANG BANG SAUCE

Zuerst fügen Sie hinzu Alle Zutaten für die Bang-Bang-Sauce in eine kleine Schüssel geben - Mayo, Chili-Knoblauch-Sauce, Sriracha, Honig, Zitronensaft, Cayennepfeffer und etwas Salz und Pfeffer.

Schneebesen Alle Zutaten glatt und cremig vermengen.

Bang Bang Sauce whisked together in a bowl

Abdecken und kühlen bis zur Verwendung bereit.

Bier Käse Gören

FÜR DIE KNALL-KNALL-GARNELE

Erhitzen Sie 2 Zoll Pflanzenöl in einem breiten Topf auf 375 Grad Fahrenheit. Lassen Sie das Öl nicht kochen. Wenn Sie kein Thermometer haben, testen Sie das Öl mit einem winzigen Tropfen Mehl. Es wird sofort zischen.

Anschließend die Garnelen und Buttermilch in eine große Schüssel geben. Werfen Sie die Garnelen zu beschichten. Einige Minuten einweichen, während das Öl erhitzt wird.

Shrimp coated with buttermilk

Zusammen verquirlen Die Maisstärke, Cayennepfeffer (oder Paprika) und ein bisschen Salz und Pfeffer in eine separate mittelgroße Schüssel geben.

Seasoning for our fried bang bang shrimp breading

Entfernen Sie die Garnelen und überschüssige Buttermilch abschütteln. Garnelen in die gewürzte Maisstärke geben.

Coating the shrimp for frying

Die Garnelen 1 Minute pro Seite anbraten, oder bis sie gar sind und anfangen, leicht zu bräunen.

Entfernen und abtropfen lassen die Garnelen auf Papiertüchern.

Fried bang bang shrimp, draining the oil

grüne Tomatillosauce

Werfen Sie die Garnelen mit der Bang-Bang-Sauce Dann mit frischer Petersilie und scharfen Chiliflocken garnieren.

Boom! Das ist es, meine Freunde! Oder sollte ich 'Bang' sagen? Einfach genug, nicht wahr? Die Sauce ist verrückt einfach zuzubereiten, und die Garnelen brauchen nur ein bisschen gebraten zu werden. Werfen Sie alles zusammen und schlagen Sie! Bang Bang Shrimp ist servierfertig.

Bang Bang Shrimp Serviervorschläge

  • Vorspeise. Servieren Sie Bang-Bang-Shrimps über Spinat oder anderem Blattgemüse als einfache Vorspeise oder als Vorspeise für Ihr Hauptgericht.
  • Über Reis. Bereiten Sie eine Mahlzeit zu, indem Sie die Garnelen über gedünstetem Reis oder Blumenkohlreis servieren.
  • Bang Bang Shrimp Pasta. Werfen Sie die Garnelen mit Ihren Lieblingsnudeln für ein schnelles und einfaches Pastadinner.
  • Bang Bang Garnelen-Tacos. Servieren Sie Ihre Bang-Bang-Garnelen mit ein paar Ihrer Lieblingsgarnituren, wie Avocadoscheiben oder gehackten Tomaten, über erwärmten Tortillas.

Bang Bang Shrimp on a plate, ready to serve

Rezept-Tipps und Hinweise

  • Der Wärmefaktor. Lassen Sie Sriracha und Cayennepfefferpulver aus, um die Hitze der Bang-Bang-Sauce zu mildern. Verwenden Sie anstelle der Chili-Knoblauch-Sauce eine süße Chili-Sauce. Wenn Sie den Wärmefaktor erhöhen möchten, fügen Sie der Sauce einige Ihrer bevorzugten scharfen Soßen und / oder scharfe Chiliflocken oder Puder hinzu.
  • Gegrillte Garnele. Überspringen Sie das Braten und grillen Sie stattdessen die Garnelen. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze und ölen Sie die Roste leicht ein. Würzen Sie die Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer (oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung) und grillen Sie sie dann 1-2 Minuten pro Seite, bis sie gar sind. Dann werfen Sie sie mit der Bang-Bang-Sauce.
  • Sautierte Garnelen. In einer Bratpfanne einen Esslöffel Pflanzenöl erhitzen. Würzen Sie die Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer (oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung), und braten Sie sie dann 1-2 Minuten pro Seite an, bis sie gar sind. Dann werfen Sie sie mit der Bang-Bang-Sauce.

Ich hoffe du genießt es! Zeit zum Kochen! Wie wirst du deiner dienen? Mit Garnelen? Hähnchen? Irgendwelche anderen lustigen Ideen? Lass es uns hören!

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  • Kreolische Garnelen
  • Würzige Cajun-Garnele
  • Garnelen und rote Bohnen Chili
  • Garnelen in feuriger Chipotle-Tequila-Sauce (aus meinem Kochbuch! & Ldquo;Das Spicy Food Lovers Kochbuch& ldquo;)
  • Gegrillte Büffelgarnele

Creamy, spicy Bang Bang Shrimp, ready to serve

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

Bang Bang Shrimp Recipe Drucken Bang Bang Shrimp Rezept Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 10 Minuten Verwenden Sie dieses hausgemachte Bang Bang Shrimp Rezept, um die berühmte Vorspeise des Restaurants zu Hause zuzubereiten - saftige, gegrillte oder leicht gebratene Garnelen, geworfen in einer cremigen, süßen und würzigen Sauce. Kurs: Vorspeise, Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlüsselwort: gebraten, Rezept, Garnele, würzig Portionen: 6 Kalorien: 302 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten FÜR DIE SAUCE
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Chili-Knoblauch-Sauce
  • 2 Teelöffel Sriracha
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer oder geräucherter Paprika für eine mildere Version
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer abschmecken
FÜR DIE GARNELEN
  • 1 Pfund kleine bis mittlere Garnelen, geschält und entdarmt, mit Papiertüchern trocken getupft
  • 1/2 Tasse Buttermilch oder Milch verwenden
  • 3/4 Tasse Maisstärke
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer verwenden Sie geräucherten Paprika für eine mildere Version, oder verwenden Sie beide!
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Zum Garnieren: frisch gehackte Petersilie würzige Chiliflocken
Anleitung für die BANG BANG Sauce
  1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  2. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern oder sofort servieren.
FÜR DIE KNALL-KNALL-GARNELE
  1. Erhitzen Sie 2 Zoll Pflanzenöl in einem breiten Topf auf 375 Grad F. Lassen Sie das Öl nicht kochen. Wenn Sie kein Thermometer haben, testen Sie das Öl mit einem winzigen Tropfen Mehl. Es wird sofort zischen.
  2. Anschließend die Garnelen und Buttermilch in eine große Schüssel geben. Werfen Sie die Garnelen zu beschichten. Einige Minuten einweichen, während das Öl erhitzt wird.
  3. Dann Maisstärke, Cayennepfeffer (oder Paprika) und etwas Salz und Pfeffer in einer separaten großen Schüssel verquirlen.
  4. Garnelen abtropfen lassen und überschüssige Buttermilch abschütteln. Die Garnelen in die gewürzte Maisstärkemischung geben, dann 1 Minute pro Seite braten oder bis sie gar sind und anfangen, leicht zu bräunen.
  5. Garnelen herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
  6. Werfen Sie die Garnelen mit der Bang-Bang-Sauce und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie und scharfen Chiliflocken.
  7. Für gegrillte Garnelen. Überspringen Sie das Braten und grillen Sie stattdessen die Garnelen. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze und ölen Sie die Roste leicht ein. Würzen Sie die Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer (oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung) und grillen Sie sie dann 1-2 Minuten pro Seite, bis sie gar sind. Dann werfen Sie sie mit der Bang-Bang-Sauce.

  8. Für sautierte Garnelen. In einer Bratpfanne einen Esslöffel Pflanzenöl erhitzen. Würzen Sie die Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer (oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung), und braten Sie sie dann 1-2 Minuten pro Seite an, bis sie gar sind. Dann werfen Sie sie mit der Bang-Bang-Sauce.

Nährwertangaben Bang Bang Shrimp Rezept Menge pro Portion Kalorien 302 Kalorien aus Fett 144 % Täglicher Wert* Fett 16g25% Gesättigtes Fett 3g15% Cholesterin 201 mg67% Natrium 1248 mg52% Kalium 111 mg3% Kohlenhydrate 22g7% Faser 1g4% Zucker 6g7% Protein 16g32% Vitamin A 531IU11% Vitamin C 5 mg6% Kalzium 133 mg13% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Bang Bang Shrimp - This bang bang shrimp recipe brings the famous restaurant appetizer home - succulent grilled or fried shrimp tossed in a creamy, sweet and spicy sauce. #appetizer #shrimp #spicyshrimp #bangbang Pin246 Teilen102 Yum3 Tweet E-Mail 351 Shares