Mit Bier geschlagene Fisch-Tacos mit würzigem Habanero-Krautsalat

20. Mai 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin429 Share59 Tweet Email Yum 488 Shares Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw

Ein Fisch-Tacos-Rezept mit weißem Fisch, der leicht in gewürztem Bierteig gebraten und mit knusprigem Habanero-Krautsalat und cremiger Chipotle-Sauce serviert wurde. Bring die Tacos mit, Freunde! Es gibt immer Platz für Tacos.


Was macht Fisch-Tacos so großartig? Vielleicht, weil ... SIE TACOS SIND? Möglicherweise.

Tacos sind zweifellos eine Perfektion des Lebens, aber der Fisch-Taco ist etwas für sich. Es geht so sehr um die Befestigungen. So viele Möglichkeiten! Und der Fisch, richtig? Welche Art von Fisch wählen Sie? Wie würzt ihr es? Welche Art von scharfer Soße gießt du her? Oh mein Gott, und servieren wir es gegrillt oder geschwärzt oder gebraten?

Hilfe!

Beer Battered FishTacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe


Keine Bange. Dies ist keine Art von Taco-Krise. Ich flippe hier NICHT aus. Ich LIEBE, dass wir so viele Optionen für Fisch-Tacos haben, dass ich möglicherweise einen ganz neuen Abschnitt auf der Website erstellen muss, der speziell Fisch-Tacos gewidmet ist. Vielleicht bald!

Aber für heute sollte mit einer einfachen Entscheidung begonnen werden - FRIED FISH TACOS. Normalerweise brate ich kein Essen, aber in letzter Zeit habe ich mit ein paar Rezepten experimentiert und mich an etwas ganz Einfaches gewöhnt - BEER BATTER.


Bierteig ist unglaublich einfach zuzubereiten und pustet besonders gut, wenn Sie ihn mit Fisch anbraten. Der Fisch kocht so schnell. Die resultierende äußere Schicht ist leicht und luftig, aber auch knusprig und knusprig und hat sich schnell zu einer meiner bevorzugten Bratmethoden entwickelt.

Bierteig, Baby!


Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe

Ein einfacher Bierteig besteht aus Mehl, Backpulver, Salz und Bier. Ich mag es, es zu würzen, um dem Fisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Teig würzen. Ich mache wirklich einen Unterschied. Dann schlagen Sie den Fisch mit etwas Salz nach dem Braten, während sie auf Papiertüchern abtropfen.

Für den Krautsalat habe ich ein paar Habanero-Paprikaschoten rausgeschmissen, die gerade BEGINNEN, in dieses Rezept einzusteigen. Sie bringen die erwartete Hitze, aber auch den fruchtigen Geschmack, der sich so gut mit Fisch verbindet. Es ist eine Mischung aus Habaneropfeffer, Kohl, roten Zwiebeln und Koriander mit etwas Limettensaft für Ihren Citrus Pop.

Krönen Sie das Ganze mit einer schnellen und einfachen Chipotle-Sahne-Sauce und BOOM! Fisch-Taco-Nacht! Wenn Sie nicht braten möchten, können Sie dies einfach in einen gegrillten Fisch-Tacos mit einem würzigen Habanero-Krautsalat-Rezept umwandeln, aber hey, YOLO. Lass das Öl aufheizen!


CRUNCH-CRUNCH.

Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe

süßer Chili-Genuss

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten Garnelen- oder Fisch-Taco-Rezepte

  • Garnelen-Tacos mit frischer Mango-Avocado-Salsa
  • Szechuan Lachs Tacos
  • Bier zerschlagene Fisch-Tacos mit würzigem Habanero Slaw
  • Baja Fisch Tacos

Pattys Perspektive

Ein gutes Getränk, das zu diesem Rezept passt, ist ein zitrusartiges Wit- oder Weizenbier oder sogar eine mit Old Bay gewürzte Bloody Mary.

Drucken Fisch-Tacos mit pikantem Habanero-Krautsalat - Rezeptvorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Ein Fisch-Tacos-Rezept mit weißem Fisch, der leicht in gewürztem Bierteig gebraten und mit einem knusprigen Habanero-Krautsalat und cremigem Chipotle serviert wurde Soße. Bring die Tacos mit, Freunde! Es gibt immer Platz für Tacos. Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 4 Kalorien: 406 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten für die SLAW
  • ½ Tasse Kohlwürfel
  • ½ Tasse gewürfelte rote Zwiebel
  • 1-2 Habaneropfeffer gewürfelt
  • ¼ Tasse gehackter Koriander
  • Saft aus einer halben Limette
  • Salz nach Geschmack
FÜR DIE CHIPOTLE CREMA
  • 1 Tasse Crema unsere saure Sahne
  • 1 Esslöffel Chipotle in Adobo
  • Saft aus einer halben Limette
  • Prise Salz
FÜR DEN BIERGEBATTEN FISCH
  • 8 Unzen Weißfisch Ich habe Heilbutt verwendet, aber Tilapia ist auch großartig
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz + mehr zum Finishen
  • 2/3 Tasse Bier
  • 2 Tassen Pflanzenöl zum Braten
ZUM SERVIEREN
  • Erwärmte Maistortillas
  • Extra Limetten
  • Scharfe Sauce nach Geschmack!
Anleitung
  1. Bringen Sie Ihren Krautsalat in Schwung, indem Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Für die Chipotle Crema alle Zutaten in einer Küchenmaschine mischen und glatt rühren. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
  3. Als nächstes bringen Sie Ihren Fisch in Schwung, indem Sie die 2 Tassen Pflanzenöl in einen großen Topf geben. Auf 375 Grad erhitzen. Lassen Sie das Öl nicht kochen.
  4. Den Fisch in Streifen schneiden und beiseite stellen.
  5. Stellen Sie zwei Schüsseln aus. In die erste Schüssel die Hälfte des Mehls zusammen mit Paprika und Knoblauch geben. Gut mischen.
  6. In die zweite Schüssel restliches Mehl, Backpulver, ½ TL Salz und Bier geben. Kräftig verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
  7. Tauchen Sie den Fisch in die erste Schüssel und bestreichen Sie die zweite Schüssel mit Bierteig. Extra Teig abklopfen.
  8. In das Öl geben und ein paar Minuten pro Seite braten, bis der Fisch schön gebräunt ist.
  9. Papiertücher herausnehmen und abtropfen lassen. Mit etwas Salz abschmecken.
  10. Servieren Sie den mit Bier geschlagenen Fisch auf erwärmten Maistortillas. Mit etwas Salz, Limettensaft, etwas Chipotle-Crema und etwas scharfer Soße auf den Krautsalat geben.
Nährwertangaben Beer Battered Fish Tacos mit Spicy Habanero Slaw - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 406 Kalorien aus Fett 207 % Täglicher Wert* Fett 23g 35% Gesättigtes Fett 15g 75% Cholesterin 58 mg 19% Natrium 435 mg 18% Kalium 411 mg 12% Kohlenhydrate 30 g 10% Faser 1g 4% Zucker 3g 3% Protein 16g 32% Vitamin A 760IU 15% Vitamin C 9,4 mg 11% Kalzium 103 mg 10% Eisen 2 mg 11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin429 Teilen59 Tweet E-Mail Yum 488 Shares