Bier-Honig-Senf

10. Juli 2015 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin1K Share15 Yum Tweet E-Mail 1K Shares Beer-Honey Mustard

Ein Rezept für die Herstellung Ihres eigenen Bier-Honig-Senfs mit Vollkorn-Senfsamen.



roter Pfeffer Dip

Ich freue mich riesig, endlich die Senfkörner erhalten zu haben, die ich vor ein paar Wochen bestellt habe. Sie haben ewig gebraucht, um hierher zu kommen, aber das Warten hat sich gelohnt.

Senfkörner eignen sich hervorragend für leichtes Toasten und enthalten eine Reihe von Rezepten für einen Hauch von Geschmack, aber Sie wissen bereits, wofür sie WIRKLICH gut sind - hausgemachter Senf!



Haben nicht geredet, dass sich gelbe Senfkinder auf Hotdogs quetschen (obwohl daran nichts auszusetzen ist!).



Nein, wir sprachen über hausgemachten Senf mit Vollkornprodukten und allerlei anderen Zutaten. Die Möglichkeiten sind endlos. Ich sehe eine Menge hausgemachten Senf in unserer Zukunft!

Perfektes Timing auch für den Sommer.

Sie müssen die ganze Grillsaison über eine gute Partie Senf im Kühlschrank haben. Es ist einfach ein Muss! Ein absolutes Muss! Mit diesem Senfrezept können Sie loslegen. Es ist ein leicht süßer, aber ziemlich starker Bier-Honig-Senf, der Apfelessig, Bier, braunen Zucker und Honig enthält.

Sehr leicht. Nur ein bisschen mischen und warten. Zeit für den Senf!

Wo kaufen Senfkörner

Wo kann man Senfkörner finden? Ich bekomme meine Senfkörner über Amazon:

  • Brown Senfkörner
  • Gelbe Senfkörner
  • Schwarze Senfkörner

Dies sind Affiliate-Links, meine Freunde! Zu Ihrer Information. Genießen!

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Siehe auch: Wie man hausgemachten Senf macht.

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Ich bin ein großer Fan von Steinboden-Senf und das stellte sich als sehr gut heraus. Ich bin super aufgeregt für all die endlosen Senf-Möglichkeiten in der Zukunft, besonders wenn Mike anfängt zu experimentieren.

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Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

4,72 von 7 Stimmen Drucken Bier-Honig-Senf-Rezept Vorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 12 Stunden Gesamtzeit 12 Stunden 5 Minuten

Ein Rezept für die Herstellung Ihres eigenen Bier-Honig-Senfs mit Vollkorn-Senfsamen.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Senf Portionen: 4 Kalorien: 222 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • ¼ Tasse braune Senfkörner
  • 1/3 Tasse gelbe Senfkörner
  • ½ Tasse Apfelessig
  • ½ Tasse Bier habe ich ein blasses Ale verwendet
  • 4 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Honig
  • Salz nach Geschmack
Anleitung
  1. In eine große Rührschüssel Senfkörner mit Apfelwein und Bier geben. Gut mischen. In ein großes Glas füllen und verschließen.
  2. Stellen Sie das Glas über Nacht an einen trockenen Ort, damit die Samen die Flüssigkeit absorbieren, mindestens 12 Stunden. Sie werden bemerken, dass die Samen größer werden, aber die Mischung sieht immer noch aus wie Senfkörner, die in Flüssigkeit schwimmen.
  3. Braunen Zucker, Honig und Salz einrühren. Gut mischen.
  4. In eine Küchenmaschine geben und nach Ihrem persönlichen Geschmack verarbeiten. Sie können nur wenig verarbeiten, um die meisten Samen zu behalten, oder in die Stadt gehen und sie wirklich miteinander mischen. Ich habe meine zu ungefähr 80 Prozent verarbeitet und ein paar Samen darin behalten.
  5. Den Senf in ein sterilisiertes Glas geben und servieren! Die Aromen werden sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln.
  6. Genießen!
Nährwertangaben Bier-Honig-Senf-Rezept Menge pro Portion Kalorien 222 Kalorien aus Fett 72 % Täglicher Wert* Fett 8g12% Natrium 9 mg0% Kalium 220 mg6% Kohlenhydrate 28g9% Faser 3g12% Zucker 22g24% Protein 6g12% Vitamin C 1,7 mg2% Kalzium 76 mg8% Eisen 2,4 mg13% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin1K Share15 Yum Tweet E-Mail 1K Shares