Karibische Kokosnuss-Garnelen-Tacos mit Ananas-Mango-Salsa

12 Juni 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin373 Share24 Tweet Email Yum 397 Shares Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa

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Geben Sie & ldquo; Taco Night & rdquo; Eine karibische Note mit knusprig panierten Garnelen, die leicht in Kokosöl gebraten und mit Ananas-Mango-Salsa belegt sind. Hier ist das Rezept.

Tacos. Gab es jemals ein perfekteres Essen? Ich denke nicht. Es gibt etwas an dem allmächtigen Taco, das befriedigt wie nichts anderes und - zum Glück für uns alle Taco-Liebhaber auf der Welt - es gibt es so viele verschiedene Versionen!

Wie dieses spezielle Rezept, das Sie sofort ausdrucken und in Ihrem & ldquo; Lieblingsrezept & rdquo; Bindemittel. Karibische Kokos-Garnelen-Tacos mit Ananas-Mango-Salsa zubereiten.

Oh ja, wir sind.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Glücklicherweise arbeiten wir mit LouAna Coconut Oil zusammen, um den Kokosgeschmack WIRKLICH hervorzuheben. Ja!

LouAna Coconut Oil

Kokosöl ist eines der vielseitigsten Speiseöle, das es gibt. Es eignet sich ideal zum Braten in einer Pfanne, zum Anbraten und sogar zum Nieseln Ihrer Lieblingsspeisen. LouAna stellt seit über 120 Jahren einige der besten Speiseöle des Landes her und verkauft mehr Kokosnussöl als jede andere Marke.

Sein 100% reines Kokosnussöl, also ein großes & ldquo; heck yeah & rdquo; waren froh, damit zu kochen. LouAna begann 1820 in Opelousas, LA, und stellt 14 verschiedene Arten von Speiseöl her, um Ihnen jeden Wunsch zu erfüllen. Achten Sie ab dem 1. August auf die neue Verpackung.

Ich habe mir mein LouAna-Kokosöl von der örtlichen Meijer in der Rubrik Speiseöl geholt. Hier ist eine Ansicht, wo Sie es finden können.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Worauf warten wir noch? Lass uns kochen!

Lassen Sie uns zunächst über Salsa sprechen. Dieses ist super einfach und Sie können es vorzeitig machen, wenn Sie sich ein bisschen Zeit sparen möchten. Es ist alles Würfeln und Mischen, überhaupt nichts Schwieriges.

Sie brauchen nur ein paar Zutaten - Ananas, Mango, Chili, rote Zwiebel, Koriander, Limettensaft und ein bisschen Salz und Pfeffer.

Ich habe Serrano-Paprika für diese Salsa verwendet, aber wenn Sie es wagen und sie finden können, greifen Sie zu Scotch Bonnets. Scotch Bonnets sind über karibisch und bringen ein schönes Maß an Wärme.

Oder probieren Sie einen Habanero, aber wenn Ihnen diese zu scharf sind, reicht ein milderer Pfeffer völlig aus. Gehen Sie mit Ihrer bevorzugten Heizstufe.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Für den Höhepunkt dieses Rezepts - die AWESOME Coconut Shrimp! Braten Sie sie leicht in LouAna-Kokosnussöl. Befolgen Sie diese Schritte.

Zubereitung von karibischen Kokosgarnelen-Tacos mit Ananas-Mango-Salsa - Die Rezeptmethode

Zuerst die Garnelen mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Sie können nach Belieben andere Gewürze verwenden, aber es ist wichtig, vorher zu würzen, anstatt nur das Baggermehl zu würzen. Sie wollen einen guten Geschmack, also würzen Sie großzügig.

Als nächstes stellen Sie 3 Schalen nebeneinander in eine Reihe. Dies wird Ihre Garnelen-Beschichtungsstation sein.

Mehl mit etwas Paprika in die erste Schüssel geben. Wenn Sie möchten, können Sie auch hier andere Gewürze verwenden.

In die zweite Schüssel die Eier geben und gründlich verquirlen.

In die dritte Schüssel den Panko und die geröstete Kokosnuss geben. Gut mischen. Wenn Sie geröstete Kokosnuss nicht finden können, kaufen Sie ungesüßte Kokosflocken und legen Sie sie in eine trockene Pfanne.

Erhitze es auf Medium und koche es, wobei du es gelegentlich ein paar Minuten schwenkst, bis es anfängt zu bräunen. Es ist super einfach und bringt noch MEHR Kokosgeschmack.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

LouAna Coconut Oil in eine mittelgroße Pfanne geben und auf mäßig hohe Hitze erhitzen.

Sie möchten genug Öl zum Füllen auf ungefähr & frac12; Mindestens 5 cm tief, um die Hälfte der beschichteten Garnelen zu bedecken. Lassen Sie das Öl nicht zu rauchen beginnen.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Nun die Garnelen in das Mehl eintauchen und den Überschuss abklopfen. Dann tauche es in das Ei und bestreiche es mit der Pankomischung.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple Mango Salsa10

Braten Sie jede Garnele in dem Kokosöl paar Minuten hintereinander an, bis die Beschichtung knusprig und schön gebräunt ist. Sie werden sehen, wie sie schön knusprig werden und Sie möchten sie direkt aus der Pfanne essen, aber nicht! Warten Sie auf die tollen Tacos!

Zum Schluss die Garnelen entfernen und auf ein Papiertuch legen, um das überschüssige Öl abzulassen. Jetzt bist du bereit, Tacos zu machen! JA! Himmel!

Fügen Sie 2-3 Kokosnussgarnelen zu einer gerösteten Maistortilla hinzu, geben Sie dann Ihre Salsa und vielleicht ein bisschen Ihrer Lieblingssauce hinzu. Ich peitschte eine schnelle pikante Sahne mit Crema, scharfer Soße und Limettensaft zusammen und träufelte sie dann darüber. Mach mit, was du liebst!

Ich hoffe es gefällt euch!

Nehmen Sie sich ein Glas LouAna Coconut Oil und probieren Sie dieses Rezept aus: LouAna Coconut Oil Web Site.

Nationaler Pfeffertag

Oder besuchen Sie das soziale Zentrum für noch mehr Kochideen. LouAna Coconut Social Hub.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

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Drucken Karibische Kokos-Garnelen-Tacos mit Ananas-Mango-Salsa - Rezeptvorbereitungszeit 25 Minuten Garzeit 10 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Geben Sie 'Taco Night' eine karibische Note mit knusprigen panierten Garnelen, die leicht in Kokosnussöl gebraten und mit Ananas-Mango-Salsa belegt sind. Hier ist das Rezept. Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 6 Kalorien: 278 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients

  • LouAna Kokosnussöl
  • 1 Pfund Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 Teelöffel Paprika geteilt
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • ½ Tasse Mehl
  • 2 Eier geschlagen
  • 1 Tasse Panko Paniermehl
  • ¼ Tasse leicht geröstete Kokosflocken
FÜR DIE SALSA
  • 1 Tasse gewürfelte Ananas
  • ½ Tasse Mangowürfel
  • 1-2 Serranopfeffer gewürfelt
  • 2 Esslöffel gewürfelte rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • Saft aus 1 Limette
  • Salz und Pfeffer abschmecken
ZUM SERVIEREN
  • Leicht geröstete Maistortillas
  • Ihre Lieblingsscharfe Soße
Anleitung
  1. Garnelen mit 1 TL Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Beiseite legen.
  2. Stellen Sie 3 Schalen nebeneinander. Mehl und restlichen Paprika in die erste Schüssel geben.
  3. In die zweite Schüssel die Eier geben und gründlich verquirlen.
  4. In die dritte Schüssel den Panko und die geröstete Kokosnuss geben. Gut mischen.
  5. LouAna Coconut Oil in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mäßig hoher Hitze erhitzen. Sie möchten genug Öl, um eine Tiefe von ca. 1,5 cm zu erreichen.
  6. Die Garnelen in das Mehl eintauchen und den Überschuss abklopfen. Dann tauche es in das Ei und bestreiche es mit der Pankomischung. Braten Sie jede Garnele in dem Kokosöl paar Minuten hintereinander an, bis die Beschichtung knusprig und schön gebräunt ist. Zum Trocknen auf ein Papiertuch legen.
  7. Mischen Sie die Salsa-Zutaten in einer Schüssel.
  8. Die knusprigen Shrimps über leicht gerösteten Maistortillas servieren und mit Salsa und etwas scharfer Sauce abschließen.
  9. Genießen!
Rezept Notizen

Macht 6 große Tacos!

Nährwertangaben Caribbean Coconut Shrimp Tacos mit Ananas-Mango-Salsa - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 278 Kalorien aus Fett 45 % Täglicher Wert* Fett 5g8% Gesättigtes Fett 2g10% Cholesterin 245 mg82% Natrium 684 mg29% Kalium 181 mg5% Kohlenhydrate 35 g12% Faser 3g12% Zucker 14g16% Protein 21g42% Vitamin A 2515IU50% Vitamin C 20 mg24% Kalzium 150 mg15% Eisen 4,1 mg23% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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