Karibische rote Paprikapfeffer

23. Oktober 2013 Pin16 Teilen6 Tweet E-Mail Yum 22 Shares Caribbean Red Chili Peppers

SCOVILLE HEAT UNITS: 300.000 - 475.000 SHU

Dieser extrem scharfe Pfeffer stammt ursprünglich von der Halbinsel Yucatn in Mexiko und wird jetzt auch in der Karibik und in Nordamerika angebaut. Dieser Pfeffer wächst in der Regel auf etwa 1 Zoll Durchmesser und 1 1/2 Zoll Länge. Es erscheint reichlich von Büschen, die ungefähr 3 Fuß in der Höhe wachsen.



Der karibische rote Habanero ist etwa doppelt so scharf wie ein gewöhnlicher Habanero. Es reift in nur 90 Tagen und eignet sich für nördliche Klimazonen und sogar für den Anbau in größeren Behältern. Dieser Pfeffer wird auch für dekorative Zwecke als besonders schön angesehen, obwohl Sie ihn eventuell für den fruchtigen Geschmack als feine Ergänzung zu extra scharfen Salsas und Marinaden und für einige sehr scharfe Saucen ernten möchten.

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