Cascabel Chili Peppers

22 September 2013 Pin44 Aktie Yum Tweet E-Mail 44 Aktien Cascabel Chili Peppers

SCOVILLE HEAT UNITS: 1.000-3.000 SHU

Kartoffel

Das Cascabel Chile wird in mehreren Gebieten Mexikos angebaut. Es ist klein und rund, 2-3 cm im Durchmesser und reift zu einem tiefen Rot.


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Es wird auch Chile Bola genannt, was auf Spanisch Ball Chile bedeutet. Nach dem Trocknen färbt es sich dunkelbraunrot, und die Samen lösen sich und klappern im Inneren des Chilis. Dies ist der Grund für den Namen Cascabel, was 'Glöckchen' bedeutet. oder & ldquo; Schlittenglocke & rdquo; in Spanisch.

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Mit einer milden bis mäßigen Hitze eignet sich das Cascabel perfekt, um Suppen, Salsas, Eintöpfen und Saucen einen Hauch von Wärme zu verleihen.

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