Huhn und Käse gefüllt Anaheim Peppers

28. November 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin9K Share167 Yum4 Tweet E-Mail 9K Shares Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers

Auf der Suche nach dem perfekten Rezept für gefüllte Paprikaschoten? Probieren Sie diese saftigen Anaheim-Chilischoten, die mit gewürztem Hähnchenfleisch und Käse gefüllt sind. Diese eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als vollwertige Mahlzeit.



Gefüllte Chilischoten sind unglaublich. Es gibt so viele Paprikasorten auf der Welt, und so viele davon sind ideal zum Füllen. Sie sind die perfekten Gefäße für alle Arten von köstlicher Güte, das lässt meinen Kopf drehen. Einer der beliebtesten Paprikaschoten ist der Anaheimer Chili.

Der Anaheim ist ein milder Pfeffer, der dick genug ist, um eine leicht fleischige Konsistenz zu haben, besonders wenn er geröstet wird. Sie finden sie in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Abteilung für frisches Obst und Gemüse, zusammen mit anderen beliebteren Paprikaschoten.

Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers - On a plate

Ich glaube, sie sind beliebt, weil sie so mild sind und in eine beliebige Anzahl von Gerichten eingearbeitet werden können.

Gefüllte Chilischoten sind eine ausgezeichnete Wahl für diese Paprikaschoten. Servieren Sie ein oder zwei davon und Sie haben sich eine vollständige Mahlzeit. Für dieses spezielle Rezept habe ich kreolische Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Knoblauch, Feta-Käse und etwas getrocknetem Oregano verwendet.

Frischer Oregano funktioniert auch gut, aber getrocknet gut. Wir haben sie mit frisch gepresstem Zitronensaft abgerundet, um einen Geschmacks-Pop und zusätzliche Feuchtigkeit zu erzielen. Versuchen Sie jedoch, sie mit etwas scharfer Soße zu bedecken.

Sriracha ist gut oder einer Ihrer Favoriten für zusätzliche Wärme und Feuchtigkeit.

Sprechen wir darüber, wie wir diese gefüllten Anaheim-Paprikaschoten herstellen, oder?

Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers - Ready to Eat

Diese mit Hühnchen und Käse gefüllten Anaheim-Paprikaschoten zubereiten - die Rezeptmethode

Erstens heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F.

Legen Sie dann die Anaheim-Paprikaschoten auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten, indem Sie sie einmal durchdrehen oder bis die Schalen verkohlt und geschwollen sind. Oder Sie können sie über offenem Feuer auf dem Herd aufladen, wie ich es hier getan habe.

Roasting the Anaheim peppers

berbere Gewürzaussprache

Es dauert nur ein paar Minuten, um sie auf diese Weise bei offener Flamme zu rösten.

Drehen Sie sie gelegentlich um, damit die Häute verkohlen und sprudeln. Erfahren Sie hier mehr über das Braten von Paprika.

Die Paprikaschoten vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann zum Dämpfen einige Minuten in eine Plastiktüte geben. Nach dem Abkühlen die Häute abziehen und wegwerfen. Legen Sie die Paprikaschoten beiseite, bis sie gebrauchsfertig sind.

Während die Paprikaschoten rösten, erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie etwas Olivenöl hinzu.

Hähnchenbrust grob hacken und mit kreolischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie das Huhn zusammen mit der Zwiebel ungefähr 5 Minuten lang und rühren Sie dabei ein wenig um, um alle Seiten des Huhns anbraten zu können.

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute.

Cajun Dip Rezept

Etwa 1/4 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn gar ist.

Das Hähnchen hacken oder hacken und zusammen mit dem Feta-Käse und Oregano in eine Rührschüssel geben.

Chicken and Cheese stuffing in a bowl

Schneiden Sie jeden Pfeffer in die Mitte und schöpfen Sie die Innenseiten heraus.

Die Hühnchen-Käse-Mischung in die Paprikaschoten geben und in eine Auflaufform geben.

Stuffing the Anaheim peppers

Die gefüllten Anaheim-Paprikaschoten 15 Minuten backen.

Vom Herd nehmen und auf Servierteller legen.

Zitronen in Scheiben schneiden und Zitronensaft über die gefüllten Paprikaschoten geben.

Nach Belieben mit Koriander und scharfer Soße belegen.

Alternativen zu Anaheim Peppers

Wenn Sie Anaheim-Paprikaschoten für dieses Rezept nicht finden können, suchen Sie nach Cubanelle-Paprikaschoten, die normalerweise bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler leicht erhältlich sind. Sie bieten einen ähnlichen Geschmack.

Paprika ist auch eine gute Alternative, obwohl sie normalerweise viel größer ist und Sie Ihre Garzeiten entsprechend anpassen müssen.

Viele Sorten von Hatch Chili Peppers eignen sich auch hervorragend für die Herstellung von gefüllten Paprikaschoten.

Pattys Perspektive

Was dieses Rezept so gut macht, ist das schön gewürzte Hähnchen und der milde Geschmack der Anaheimer Paprikaschoten. Alles in allem wurde dies zu einer kompletten Mahlzeit mit einem ausgewogenen Verhältnis.

Wenn Sie gefüllte Paprikaschoten mögen, lesen Sie auch unser Kochbuch - Jalapeno Poppers und andere gefüllte Chilischoten. Wir haben es geschafft!

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Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers - Served up on a plate with hot sauce on the side

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

4,89 von 9 Stimmen Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers - Served, with hot sauce Drucken Gefüllte Hähnchen-Käse-Paprikaschoten von Anaheim Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 35 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten

Auf der Suche nach dem perfekten Rezept für gefüllte Paprikaschoten? Probieren Sie diese saftigen Anaheim-Chilischoten, die mit Hühnchen und Käse gefüllt sind.

Kurs: Vorspeise Küche: Amerikanisch Schlagwort: Anaheim, gefüllte Paprikaschoten Portionen: 4 Kalorien: 152 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 Anaheim Chilischoten
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße Hühnerbrust, gehackt
  • 1 Teelöffel kreolische Gewürze
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel zerbröckelter Feta
  • 2 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Zitrone
  • Gehackter Koriander zum Servieren
  • Heiße Soße, falls gewünscht
Anleitung
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad.
  2. Legen Sie Anaheim-Paprikaschoten auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten lang, indem Sie sie einmal durchdrehen oder bis die Schalen verkohlt und geschwollen sind. Oder Sie können sie über offenem Feuer auf dem Herd aufladen.
  3. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann für einige Minuten in eine Plastiktüte geben und dämpfen. Nach dem Abkühlen die Häute abziehen und wegwerfen. Legen Sie die Paprikaschoten beiseite, bis sie gebrauchsfertig sind.
  4. Während die Paprikaschoten backen, erhitzen Sie eine ofenfeste Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie Olivenöl hinzu.
  5. Hähnchenbrust mit kreolischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie das Huhn auf jeder Seite 3-4 Minuten an, um es zu schwärzen. Etwa 1/4 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe in die Pfanne geben und dünsten lassen.
  6. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen bei 400 Grad F. und backen Sie 8-10 Minuten, oder bis Huhn durch gekocht wird. Entfernen.
  7. Das Huhn hacken oder hacken und in eine Rührschüssel geben.
  8. Während das Huhn backt, kochen Sie die Zwiebel in der gleichen Pfanne etwa 5 Minuten lang oder bis sie weich ist. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie noch 1 Minute unter Rühren. Vom Herd nehmen und mit dem Huhn in die Rührschüssel geben.
  9. In die Rührschüssel Feta und Oregano geben. Gut mischen.
  10. Schneiden Sie jeden Pfeffer in die Mitte und schöpfen Sie die Innenseiten heraus.
  11. Die Hühnchen-Käse-Mischung in die Paprikaschoten geben und in eine Auflaufform geben.
  12. 15 Minuten backen.
  13. Vom Herd nehmen und auf Servierteller legen.
  14. Zitronen in Scheiben schneiden und Zitronensaft über die gefüllten Paprikaschoten geben.
  15. Nach Belieben mit Koriander und scharfer Soße belegen.
Rezept Notizen

Wärmefaktor: Mild. Anaheim-Paprikaschoten sind auf der Wärmeskala ziemlich niedrig. Wenn Sie das Huhn mit der Zwiebel kochen, können Sie leicht etwas heißere gehackte Paprikaschoten hinzufügen oder eine würzige Creole- oder Cajun-Gewürzmischung verwenden.

Nährwertangaben Mit Hühnchen und Käse gefüllte Anaheim Peppers Menge pro Portion Kalorien 152 Kalorien aus Fett 54 % Täglicher Wert* Fett 6g9% Gesättigtes Fett 3g15% Cholesterin 51 mg17% Natrium 258 mg11% Kalium 365 mg10% Kohlenhydrate 9g3% Faser 3g12% Zucker 2g2% Protein 15 g30% Vitamin A 285IU6% Vitamin C 18 mg22% Kalzium 165 mg17% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Dieses Rezept wurde am 27.11.18 mit neuen Fotos und Informationen aktualisiert. Es wurde ursprünglich am 27.03.15 veröffentlicht.

Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers

Hier sind die gleichen Paprikaschoten mit etwas scharfer Soße!

Chicken and Cheese Stuffed Anaheim Peppers

grüne Chili Salsa Verde
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