Gefüllte Hühnchen-Taco-Paprikaschoten
Nehmen Sie die besten Teile Ihres Lieblings-Hühnchen-Taco und verwandeln Sie ihn in eine gefüllte Paprika. Hier ist das Rezept. Ja. Gefüllte Paprikaschoten nach Hühnertaco-Art.
Heute biete ich leider noch ein Rezept für gefüllte Paprikaschoten an. Nee. Ich bedaure absolut NULL. Ich meine, gefüllte Chilischoten sind genau der richtige Weg in diese wilde und verrückte Welt.
Gefüllte Paprikaschoten haben mich zur Realität gemacht, und das ist es, was man in diesen schwierigen Zeiten braucht. Wenn Sie etwas verloren sind und sich ziellos schlängeln, bringt Sie ein gut gefülltes Pfefferrezept nach Hause.
Daher! Siehe unten.
Diese Babys werden bis zu dem gegrillt, was ich Perfektion nenne. Wir waren beide total in der Stimmung für Chicken Tacos, aber als ich den Kühlschrank öffnete, um die Zutaten zu sammeln, überkam mich ein wahrer HORROR.
KEINE TORTILLAS! OH MEIN GOTT. Haben Sie jemals eine solche Travestie erlebt?
Zum Glück konnte ich das Problem lösen, und ich könnte noch hinzufügen, dass einige schöne Paprikaschoten leise und unauffällig in der Ecke des Chips steckten und versuchten, keine Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen.
Aber ich habe es bemerkt. Und DANG! Super froh dafür.
So! Wir haben alle unsere Lieblings-Chicken-Taco-Komponenten genommen und daraus ein Rezept für gefüllte Paprikaschoten gemacht. So gut. So lecker. Ich kann nie genug gefüllte Paprikaschoten bekommen.
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Macht mich das verrückt? Nein. Einfach hungrig.
Pattys Perspektive
Ich bin ein großer Fan von bunten Paprikaschoten, daher war ich sehr froh, dass uns die Tortillas ausgegangen sind. Glück für mich! Immer wenn gefüllte Paprikaschoten auf der Speisekarte sind, bin ich dabei. Diese waren köstlich. Wir können jederzeit keine Tortillas mehr haben, solange wir Paprika zum Füllen im Haus haben. Und hey, wir haben IMMER Paprika im Haus. Wenn uns diese ausgehen würden, wäre das die WAHRE Travestie.
Drucken Gefüllte Hühnchen-Taco-Paprikaschoten Rezeptvorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten Nehmen Sie die besten Teile Ihres Lieblings-Hühnchen-Taco und verwandeln Sie ihn in eine gefüllte Paprikaschote. Hier ist das Rezept. Ja. Gefüllte Paprikaschoten nach Hühnertaco-Art. Kurs: Vorspeise Küche: Amerikanisch Portionen: 2 Kalorien: 432 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Schalotte gehackt
- 1 gehackter Jalapenopfeffer - oder jeder würzige Pfeffer reicht aus
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 große Hähnchenbrust gehackt
- Salz und Pfeffer
- ½ Tasse Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Taco-Gewürze
- ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 mittelgroße Paprikaschoten - oder Anaheim-Paprikaschoten, Poblano-Paprika, oder jede andere Paprikaschote, die groß genug ist, um sie zu füllen.
- Gehackter Koriander
- Saure Sahne oder Crema zum Servieren
- Ihre Lieblingsscharfe Soße zum Servieren
- Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie Zwiebel und Jalapenopfeffer hinzu und kochen Sie ungefähr 5 Minuten, um zu erweichen.
- Knoblauch hinzufügen und umrühren. Koche noch eine Minute. Das gekochte Gemüse beiseite stellen.
- Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben. Jede Seite ein paar Minuten anbraten, dann Hühnerbrühe hinzufügen.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Huhn ungefähr 20 Minuten lang, oder bis das Huhn gar ist. Mit einer Gabel zerkleinern und die Hitze erhöhen, um die Flüssigkeitsmenge in der Pfanne zu reduzieren. Bei Bedarf können Sie etwas mehr Lager hinzufügen. Sie können dort eine gute Menge Feuchtigkeit abgeben.
- Fügen Sie gekochtes Gemüse, Taco-Gewürze und ein paar Spritzer scharfer Soße hinzu. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vom Herd nehmen und die Hälfte des Käses hinzufügen. Zum Einarbeiten umrühren.
- Paprika längs halbieren und entkernen. Jeweils mit der Hühnertaco-Mischung füllen.
- Erhitzen Sie einen Grill auf mittel und grillen Sie die Paprikaschoten bei geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten lang oder bis die Paprikaschoten weich sind und zu verkohlen beginnen.
- Mit Koriander, extra Käse, Crema oder Sauerrahm und scharfer Soße garnieren!