Hühnchen Tortilla Suppe

4. Dezember 2015 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin198 Share1 Yum Tweet Email 199 Shares Chicken Tortilla Soup

Dieses herzhafte Rezept für Hühnertortillasuppe besteht aus schwarzen Bohnen, scharfen Paprikaschoten, Avocado und gerösteten Tortillastreifen.


Ich kenne diesen Typen, der ständig über Suppen redet und wie sehr er den kalten Winter nicht mag, obwohl es noch nicht einmal Winter ist, aber jedes Mal, wenn du dich umdrehst, macht er eine Art Suppe, um seine Knochen zu wärmen.

Okay, gut, dieser Typ ist ICH. Ich gebe es zu. Ich glaube, ich habe eine Suppenstörung. Ich bin IMMER nett zum Suppennazi, weil ich auf meine Suppe nicht verzichten kann.



Besonders wenn die Suppe super dick und fleischig und klobig ist, mit vielen Hühnchen und schwarzen Bohnen und Avocado und knusprigen Tortillastreifen und Jalapenopfeffer und allerlei tollen Gewürzen.

Pshew!


am besten geschreddertes Hühnchen

Ich muss zu Atem kommen. Ich bin wieder verrückt nach dieser Suppe. Sollte eine größere Charge gemacht haben. Wenn die Temperaturen in die 20er und 30er Jahre abfallen, müssen Sie sich auf den Suppenweg begeben, obwohl diese Art von Suppe zu jeder Jahreszeit eine zufriedenstellende Mahlzeit bietet.

Es wird sicherlich Ihren Bauch füllen.


Es ist auch verdammt einfach zu machen. Wie bei jedem Eintopfgericht ist es wirklich einfach, Zutaten in den Topf zu werfen und sie ihre Sache tun zu lassen.

Wie man Hühnertortillasuppe macht - die Rezeptmethode

Das Huhn zuerst kochen, dann herausnehmen und mit ein paar Gabeln zerkleinern.


Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es ein wenig, gießen Sie dann die Brühe mit der Hälfte der Tortillastreifen, schwarzen Bohnen und Gewürzen hinein und lassen Sie diese Aromen sich vermischen.

Die Tortillastreifen verdicken die Suppe etwas und machen sie noch herzhafter. Bewahren Sie die andere Hälfte der Tortillastreifen für den Belag auf.

Sie werden die Crunch genießen, aber es sieht auch cool aus!

Pattys Perspektive

Dies ist eher eine rustikale Art der Hühnertortillasuppe, die man in Restaurants findet und die cremiger ist. Dies ist eine gesündere Version, die Sie einfach verschlingen können. Es macht immer Spaß, wenn wir verschiedene Variationen bestimmter Arten von Gerichten probieren. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie mit all diesen Zutaten umgehen können.


mit Pfeffer angereicherter Tequila

Chicken Tortilla Soup

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Chicken Tortilla Soup Drucken Hühnertortillasuppe Rezeptvorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 45 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde

Dieses herzhafte Rezept für Hühnertortillasuppe besteht aus schwarzen Bohnen, scharfen Paprikaschoten, Avocado und gerösteten Tortillastreifen.

Kurs: Suppe Küche: Amerikanisch Schlagwort: Huhn, Mexikanisch, Suppe Portionen: 4 Kalorien: 275 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 große Hähnchenbrust
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Olivenöl
  • 3-4 gehackte Jalapeno-Paprikaschoten (wenn Sie etwas ECHTE Hitze wollen, fügen Sie einen gehackten Skorpionpfeffer hinzu)
  • 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 große Tomaten gehackt
  • ½ Tasse Mais - gefroren ist OK
  • 3 Teelöffel Chilipulver - Ich habe eine Kombination aus Ancho und spanischem Paprika verwendet
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Dose schwarze Bohnen abtropfen lassen
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander + mehr zum Servieren
  • 6 Maistortillas in Streifen schneiden
  • Gewürfelte Avocado zum Servieren
Anleitung
  1. Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Kochen Sie 4-5 Minuten pro Seite, oder bis das Huhn durchgekocht ist. Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
  2. Zerkleinern Sie das Huhn mit Gabeln, wenn es kühl genug ist, um damit umzugehen.
  3. Fügen Sie etwas mehr Öl zusammen mit Paprika und Zwiebeln hinzu. 5-6 Minuten kochen, bis erweicht.
  4. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren kochen.
  5. Fügen Sie Tomaten, Mais und Gewürze hinzu. Rühren.
  6. Brühe, schwarze Bohnen und Koriander hinzufügen. Zum Kochen bringen.
  7. Reduzieren Sie die Hitze, um zu kochen, und fügen Sie die Hälfte der Tortillastreifen zusammen mit dem zerkleinerten Huhn hinzu. Rühren und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  8. Während die Suppe kocht, den Rest der Tortillastreifen anrösten.
  9. Die Suppe in Schälchen servieren und mit gewürfelten Avocado- und gerösteten Tortillastreifen belegen. Sie können auch Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Pico, Crema / Sauerrahm oder geriebenen Käse hinzufügen, wenn Sie möchten!
Nährwertangaben Chicken Tortilla Soup Rezept Menge pro Portion Kalorien 275 Kalorien aus Fett 45 % Täglicher Wert* Fett 5g 8% Cholesterin 72 mg 24% Natrium 825 mg 34% Kalium 932 mg 27% Kohlenhydrate 29g 10% Faser 4g 16% Zucker 4g 4% Protein 29g 58% Vitamin A 1170IU 23% Vitamin C 38,4 mg 47% Kalzium 74 mg 7% Eisen 2,2 mg 12% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin198 Share1 Yum Tweet Email 199 Aktien