Chili-Pulver-Ersatz

17 November 2018 Pin12 Aktie Tweet E-Mail Yum 12 Aktien Chili Powder Substitute

Was ist ein guter Ersatz für Chilipulver? Wenn Sie keine Zeit mehr haben und etwas anderes für Ihr Rezept eintauschen müssen, finden Sie hier eine Liste der Zutaten, die Ihnen helfen könnten.


Hier ist das Szenario. Es ist spät und Sie haben Ihr Rezept begonnen. Du bist auf halbem Weg durch, bevor du merkst - & ldquo; Oh nein! Ich habe kein Chilipulver! & Rdquo;

Das Problem ist, du bist schon im Schlafanzug und kannst nicht in den Laden rennen. Wer wird die Kinder beobachten? Wie kann ich dieses Essen auf halbem Weg gekocht lassen? Außerdem möchte ich sowieso nicht in den Laden rennen!

Kann ich sonst noch etwas verwenden?

JA!


Auch wenn diese Alternativen möglicherweise nicht ideal sind und Ihnen nicht den beabsichtigten Geschmack und die Wärme des Rezepts verleihen, das Sie verwenden, sind hier einige Ideen, die Ihnen zur Not helfen könnten.

Was ist ein guter Ersatz für Chilipulver?

Cajun Gewürze

Sie werden nicht die gleichen Aromen erhalten, aber eine gute Cajun-Gewürzmischung enthält Chili-Pfeffer-Pulver in Form von Cayennepfeffer und / oder Paprika. Wenn Sie welche zur Hand haben, könnte dies eine gute Wahl für Sie sein.


Schauen Sie sich mein hausgemachtes Cajun-Gewürzrezept an.

Kreolische Gewürze

Kreolische Gewürze sind Cajun-Gewürzen sehr ähnlich und enthalten oft genau die gleichen Zutaten in verschiedenen Verhältnissen. Wenn Sie also eine Mischung zur Hand haben, probieren Sie sie aus. Es gibt viele gute Cajun und kreolische Gewürzmischungen auf dem Markt, und mehrere finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften.


Es ist eine gute Idee, Ihren Favoriten zur Hand zu haben.

Tacogewürz

Taco-Gewürze enthalten auch viele der gleichen Zutaten wie Ihr typisches Chilipulver, obwohl die meisten die dunkleren mexikanischen Chilischoten nicht enthalten.

Trotzdem bieten Taco-Gewürze einen starken Geschmacksschub, sodass sie auf jeden Fall für bestimmte Rezepte geeignet sind. Es könnte schmecken wie ein & ldquo; Taco & rdquo; Version des Originalrezepts, aber ist das wirklich eine schlechte Sache? Ich bin Spiel!

Probieren Sie mein Rezept für eine hausgemachte Taco-Gewürzmischung.


Einzigartige Chilipulver

Sie haben diese vielleicht nicht zur Hand, aber ich habe eine Reihe von Chilipulvern, die nur aus einem einzigen gemahlenen Pfeffer bestehen, um meine eigenen Gewürz- und Gewürzmischungen herzustellen.

Wenn Sie so etwas wie Anchopulver, Guajillo-Pulver, Morita-Pulver oder sogar Chipotle-Pulver haben, kann jedes dieser Pulver möglicherweise den Tag retten.

Getrocknete Chilischoten

Ich habe auch immer einen kleinen Vorrat an getrockneten Chilischoten zur Hand, um Saucen, Suppen und bestimmte mexikanische, texanische und südwestliche US-Gerichte zuzubereiten. Ich habe immer Anchos, Guajillos, Pasillas und Chiles de Arbol, zusammen mit allem, was ich in diesem Jahr aus meinem eigenen Garten entwässert habe.

Sie können diese getrockneten Paprikaschoten in einer Küchenmaschine zu Ihrem eigenen Chilipulver verarbeiten. Oder verwenden Sie einen Mörser und Stößel, um rote Pfefferflocken oder Pulver herzustellen. So macht man frisches Gewürz. Beobachten Sie einfach die Hitze der Paprikaschoten, mit denen Sie beginnen.

Genau wie bei meinem hausgemachten Chili-Pulver-Rezept könnte das Rezept sogar noch besser sein.

Dies ist meine empfohlene Methode, obwohl sie zur Hand sein muss.

wie man Cayennepfeffer für Pulver trocknet

Scharfe Soße

Wenn Sie wirklich nach etwas Hitze suchen, probieren Sie es mit einer scharfen Lieblingssauce. Jedes Geschäft, das eine Marke kauft, trägt dazu bei, dass der Geschmack und die Lebensfreude gesteigert werden.

Heutzutage gibt es auch eine Reihe großartiger scharfer Saucen auf dem Markt. Viele von ihnen werden aus traditionellen amerikanischen Chilipulver-Zutaten (mexikanische und neu-mexikanische Sorten) hergestellt. Die würden besonders gut funktionieren.

Überlegungen zum endgültigen Rezept

Beachten Sie, dass einige Rezepte stark vom Geschmack eines traditionellen amerikanischen Chilipulvers abhängen, z. B. bestimmte Chilirezepte. Ich empfehle daher nicht, das Rezept fortzusetzen, wenn Sie kein Chilipulver mehr haben.

Wenn Sie jedoch mit einem Rezept arbeiten, bei dem nur ein Teelöffel Chilipulver benötigt wird, können viele der oben genannten Vorschläge hilfreich sein.

Weitere Referenzen

  • Probieren Sie mein hausgemachtes Chili-Pulver-Rezept.
  • Siehe auch: Chili Paste Substitute.
  • Sriracha-Ersatz
  • Paprika-Ersatz

Schreiben Sie mir, wenn Sie Fragen haben! Ich helfe gerne! Welchen Chilipulverersatz hast du gewählt? Ich würde es lieben zu hören!

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