Gefüllte Chilischoten

23. September 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin4K Share44 Yum2 Tweet E-Mail 4K Shares Chipotle Chicken Stuffed Peppers

Ein Rezept für große Chilischoten, in zwei Hälften geschnitten, gefüllt mit einem langsam gekochten Hühnchen mit Chipotles in Adobo-Sauce, überbacken mit Käse und perfekt gebacken. Es ist Zeit für das Abendessen!



Unsere Doux DEspagne Paprikaschoten sind endlich gereift und WOW, sind sie gut. Diese Chilischoten sind verdammt RIESIG und eignen sich daher perfekt zum Füllen, um eine komplette Mahlzeit für zwei Personen mit einem einzigen Pfeffer zu servieren.

Sie wissen, dass ein Pfeffer riesig sein wird, wenn er einen anderen Namen trägt - Der spanische Mammutpfeffer. Im Vergleich zu Paprika sind sie im Geschmack viel süßer und im Durchschnitt größer, obwohl man sie in Supermärkten oder in Amerika nicht so leicht findet.

Es ist wahrscheinlicher, dass Sie sie in Paris oder anderen wärmeren Gegenden außerhalb der USA finden. Sie werden am besten in Ihrem eigenen Garten angebaut, wozu ich Sie auffordern würde. Wenn Sie sie jedoch nicht finden können, nehmen Sie rote, orangefarbene oder gelbe Paprikaschoten für dieses Rezept. Die werden gut funktionieren.

Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe

Ist das nicht wunderschön? Was für ein Gericht! Gefüllte Paprikaschoten sind so ein attraktives Essen auf dem Teller, mit dieser dünnen Schicht geschmolzenen Käses über dem würzigen und leicht säuerlichen Chipotle-Hähnchen mit Adobo und zusätzlichen Chilischoten, die in die Mischung eingekocht wurden, weil #MikeLovesChiliPeppers. Verrückt, ich weiß.

Sie können sehen, wie saftig die Mischung ist. Mich verrückt machen. Ich möchte schon einen anderen davon.

Dieses Rezept für gefüllte Paprikaschoten zubereiten - Die Schritte

Beginnen Sie, indem Sie die Paprikaschoten der Länge nach aufschneiden und die Innenseiten herausschöpfen. Schau dir diese ...... an. Sind sie nicht riesig? Und recht einladend.

Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe - with Doux D

Erhitze einen Topf und koche die Zwiebel, andere Paprikaschoten, Knoblauch und das gewürzte Hähnchen mit etwas Öl. Vergessen Sie nicht die Chipotles in Adobo. Ich verwendete eine 7-Unzen-Dose für dieses Rezept und der Geschmack war eindeutig CHIPOTLE. LIEBE ES!

Sie können die Menge gerne reduzieren, wenn Sie den gesamten Chipotle-Geschmack zähmen möchten. Aber mach mit, wenn du willst, für einen starken Chipotle! So rauchig, so gut.

Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe

knuspriges kandiertes Jalapenos-Rezept

Lassen Sie alles eine Weile köcheln, mindestens eine halbe Stunde, damit sich die Aromen entwickeln und das Huhn zerfällt. Sobald das Huhn zart ist, zerkleinern Sie es mit ein paar Gabeln und mischen Sie es wieder in die Chipotle-Mischung.

Sie können es weiter köcheln lassen und an dieser Stelle noch mehr Geschmack entwickeln.

Möglicherweise müssen Sie etwas Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen, um den Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten, aber das Zeug hier ist DA BOMB. Ich habe es fast aus dem Topf gegessen. Lassen Sie den Geruch Ihr Haus füllen. Fahren Sie sich ein wenig verrückt mit dem Verlangen, wie es kocht.

Kein Scherz.

Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe

Füllen Sie jeden Pfeffer mit Ihrer Chipotle-Hühnchen-Mischung, dann kommt Ihr Lieblingsteil - Top mit geriebenem Käse! Ich habe diesmal Gouda verwendet, weil ich einen sehr schmelzenden Käse haben wollte, und wir beide LIEBEN den Geschmack von Gouda, aber Sie können auch jeden anderen schmelzenden Käse wie Cheddar (gelb oder weiß), Pfefferheber, Monterayheber verwenden.

Sie nennen es, machen Sie es. Solange es schmilzt. Wenn Sie fertig sind, backen Sie sie, bis die Paprikaschoten nach Ihren Wünschen weich geworden sind und der Käse schön geschmolzen ist.

Sie können sehen, warum ich so ein Fanatiker von gefüllter Paprika bin. Dieses spezielle Rezept für gefüllte Paprikaschoten ist verrückt gut und wenn ich ein Restaurant besitze, ist es nicht schlimm, dass ich das auf der Speisekarte habe.

Lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt!

Pequin Pepper Scoville

Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe

Pattys Perspektive

Dieser Pfeffer ist das perfekte Gefäß zum Füllen. BEEINDRUCKEND. Weil es die Säfte aus dem Hühnerziegel so schön festhielt. Es hat einen wundervollen süßen Geschmack wie eine rote Glocke, ist aber viel besser. Ich denke, Sie könnten all diese Zutaten nehmen und sie für Tacos oder Nachos anstelle von gefüllten Paprikaschoten verwenden. So gut!

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Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe Drucken Gefüllte Chilischoten mit Chipotle-Hähnchen - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Ein Rezept für große Chilischoten, die in zwei Hälften geschnitten, mit einem langsam gekochten, zerkleinerten Hähnchen mit Chipotles in Adobo-Sauce gefüllt und anschließend mit Käse überbacken werden . Es ist Zeit zum Abendessen! Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Abendessen, gefüllte Paprikaschoten Portionen: 4 Kalorien: 387 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 große Paprikaschoten - Paprikaschoten sind hier großartig, aber wir haben Doux D'Espagne aus unserem Garten verwendet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittel gelbe Zwiebel gehackt
  • 2 kleine Paprikaschoten gehackt - ich habe ungarisches Wachs verwendet
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 mittelgroße Hähnchenbrust
  • 1 Esslöffel Cajun-Gewürze - oder Chilipulver verwenden
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 2 große Tomaten gehackt
  • 1 7-Unzen-Dose Chipotle Paprika in Adobo
  • 7 Unzen Wasser
  • 4 Unzen geriebener Gouda
  • Gehackte Petersilie oder Koriander als Belag
Anleitung
  1. Einen großen Topf auf mittlere Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
  2. Zwiebel und Paprika dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen.
  3. Knoblauch hinzufügen und umrühren. Koche noch eine Minute.
  4. Hähnchen mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen und in den Topf geben. Jede Seite ein paar Minuten anbraten.
  5. Fügen Sie Tomaten, Chipotle Peppers und Wasser hinzu. Rühren.
  6. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
  7. Hähnchen mit einer Gabel zerkleinern und die Mischung umrühren. Erhöhen Sie die Hitze ein wenig und kochen Sie weitere 20 Minuten, um die Mischung leicht zu reduzieren. Rühren.
  8. Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
  9. Die großen Paprikaschoten der Länge nach halbieren und jede Paprikaschote mit der Hühnermischung füllen.
  10. Mit Käse belegen und die gefüllten Paprikaschoten in eine große Auflaufform geben. Etwas Wasser in die Schüssel geben und 20 Minuten backen.
  11. Vom Herd nehmen und mit Petersilie oder Koriander belegen.
  12. Dienen!
Rezept Notizen

Für 4 Personen

Wärmefaktor: Mittel. Der Chipotle in Adobo bringt etwas Wärme und Schwung. Mit scharfen Chiliflocken und einem scharfen Chilipulver zusätzliche Hitze zufügen.

Nährwertangaben Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 387 Kalorien aus Fett 171 % Täglicher Wert* Fett 19g29% Gesättigtes Fett 6g30% Cholesterin 105 mg35% Natrium 1256 mg52% Kalium 849 mg24% Kohlenhydrate 17g6% Faser 5g20% Zucker 9g10% Protein 36g72% Vitamin A 6240IU125% Vitamin C 168,8 mg205% Kalzium 253 mg25% Eisen 3,1 mg17% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Chipotle Chicken Stuffed Peppers - Recipe Pin4K Share44 Yum2 Tweet E-Mail 4K Shares