Schokoladenklebriger Toffee-Pudding-Kuchen

Serviergeschirr, Geschirr, Lebensmittel, Küche, Geschirr, Süße, Teller, Dessert, Kuchen, Zutat,Grün und Schwarz Die Zugabe von Schokolade zu diesem klassischen britischen Pudding macht ihn sowohl für das Publikum angenehm als auch beruhigend. Die gehackten Datteln machen das Dessert zäh und süß und das perfekte Finish für jede Dinnerparty. Werbung - Weiterlesen unten Ergibt: 0 Zubereitungszeit: 0 Stunden 25 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten Zutaten 150 g dunkle Kochschokolade 300 ml kochendes Wasser 150 g gehackte Datteln 100 g ungesalzene Butter, weich 150 g weicher hellbrauner Zucker oder heller Muscovado-Zucker 3 große Eier aus Freilandhaltung 225 g Mehl 1 TL. Natriumbicarbonat 1 TL. Backpulver 140 g Goldsirup 140 g hellbrauner Zucker 50 g ungesalzene Butter 115 ml Schlagsahne Vanilleextrakt Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Den Backofen auf 180°C / Gas Stufe 4 vorheizen. Eine 20-Zentimeter-Springform seitlich einfetten und den Boden mit einer runden Scheibe Backpapier auslegen. Wasser in einen Topf geben, auf Köcheln reduzieren und die Datteln zehn Minuten darin einweichen. In der Zwischenzeit die Schokolade in einer Mikrowelle oder einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit kaum köchelndem Wasser schmelzen und darauf achten, dass die Schüssel das Wasser nicht berührt. Zum Abkühlen beiseite stellen. Die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Die Eier einzeln einrühren und dann unter die geschmolzene Schokolade rühren. Mehl, Natron und Backpulver sieben, dann die Datteln und deren Einweichflüssigkeit hinzufügen und verrühren. Die Masse in die vorbereitete Form gießen und 50 Minuten im Ofen backen, bis sie sich federnd anfühlt oder ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt. Für die Toffee-Sauce alle Zutaten bei starker Hitze in einen Topf geben und unter regelmäßigem Rühren vier bis fünf Minuten kochen lassen. Servieren Sie den Kuchen warm auf einem großen Teller und gießen Sie eine großzügige Menge der heißen Toffee-Sauce darüber. Gießen Sie den Rest in einen Krug und geben Sie ihn an die Leute weiter, um sich selbst zu helfen.