Corned Beef Tater Tot Hotdish (Auflauf)

12. März 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin136 Share33 Yum16 Tweet E-Mail 185 Shares Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole)

Dieses Tater Tot-Auflauf-Rezept aus dem Mittleren Westen ist das richtige Angebot für jede Menge Corned Beef, cremige Sauce, geräucherten Schweizer Käse, der dann mit Tater Tots überbacken und golden gebacken wird. Perfekt für Reste!



Hotdish Rezepte sind im Moment der letzte Schrei. Ich sehe sie überall. Eine tauchte sogar in meiner neuesten Ausgabe von auf Guten Appetit Zeitschrift. Hier gibt es keine Beschwerden. Theyre freaking DELISH!

Keine Entschuldigung dafür, dass ich sie mag.

Was genau ist ein Hotdish? Und warum ist es nur ein Wort? A & ldquo; hotdish & rdquo; ist im Grunde ein Auflauf. Ich habe gesehen, wie Leute sagten: 'Naja, ein heißes Gericht verwendet mehr rotes Fleisch, während ein Auflauf normalerweise leichteres Fleisch wie Thunfisch und dergleichen verwendet.' VORNEHM. Es ist ein Auflauf, Leute!

Es ist größtenteils ein Minnesota-Ding, aus dem es stammt, obwohl man es überall im Mittleren Westen Amerikas findet. Ich bin im Mittleren Westen aufgewachsen und wir haben es einfach einen Auflauf genannt, aber die Namen sind unwichtig, da dies ein Rezept ist, das Sie in Ihrem Leben unbedingt brauchen.

BRAUCHEN!

Und nein, ich weiß immer noch nicht, warum & ldquo; scharf & rdquo; ist nur ein Wort.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Ein Hotdish ist im Grunde genommen ein Auflauf, der aus einer Stärke (normalerweise Kartoffeln), einem Fleisch und einer Art Soße, normalerweise in Form einer Dosensuppe, hergestellt wird. Sie sind einfach zu machen und ziemlich herzhaft, was wahrscheinlich der Grund ist, warum die Leute sie so sehr lieben.

Diese Version überspringt die Konserven und arbeitet nur mit frischen Zutaten. Ich verwende das übrig gebliebene Corned Beef, das ich aus meinem Schnellkochtopf-Rezept für Corned Beef hatte. Ich LIEBE es, Reste zu haben, meistens für großartige Sandwiches oder Rösti, aber es ROCKS total in diesem Rezept. Ernsthaft!

Sprechen wir darüber, wie wir unseren Corned Beef Tater Tot Hotdish zubereiten.

Corned Beef Tater Tot Hotdish zubereiten - Die Rezeptmethode

Zuerst! Sie kochen Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Kartoffeln und Knoblauch in einer heißen Pfanne mit etwas Butter. Wie so ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole). Cook onions, peppers, celery, potato, and garlic in a hot pan with a bit of butter.

Als nächstes fügen Sie ein paar Esslöffel Butter und schmelzen Sie es. Ein paar Esslöffel Mehl einrühren und rühren, bis eine Mehlschwitze entsteht. Die Mehlschwitze unter Rühren einige Minuten kochen, um sie leicht zu bräunen.

Gießen Sie Hühnerbrühe und Ihre Gewürze hinein und rühren Sie beim Kochen um, bis sie sich verdickt und Ihre Soße bildet.

SO. GUT.

Wie so ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Onions, peppers, celery, potato, and garlic in a hot pan with a bit of butter.

gebratenes Taquitos Rezept

Anschließend das gekochte Corned Beef und die Crema oder die saure Sahne einrühren. Starke Sahne ist traditioneller, oder Sie können Milch verwenden, aber dieses Gericht ist bereits ziemlich dick und dekadent, deshalb mag ich es, ein bisschen leichter darauf zu gehen.

Ich bevorzuge immer mexikanische Crema, obwohl saure Sahne gut funktioniert.

Wie so ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Stir in cooked corned beef and crema or sour cream.

Mmm. Cremig.

Top das Baby mit Käse!

JA!

Ich habe einen geräucherten Schweizer Käse verwendet, den ich speziell für dieses Rezept im Laden gefunden habe, da ich ein rauchiges Element haben wollte, aber ein schöner weißer Cheddar wäre hier großartig.

Wie so ...

Corned BeefTater Tot Hotdish (Casserole) topped with cheese.

Als nächstes überziehen Sie Ihre Tater Tots. Sie möchten die gesamte Oberseite bedecken.

Wie so ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Ich bin nur halb fertig. OBVS.

Als nächstes backen Sie das Ganze ungefähr 20 Minuten lang bei 425 Grad Fahrenheit, bis die Tater Tots schön goldbraun sind. Es kann etwas länger dauern, achten Sie also gegen Ende der Garzeit darauf.

Prüfen. Dies. Aus.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Können wir uns das bitte mal ansehen? HANDWERK.

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Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Haha!

SABBERN.

Es ist wirklich köstlich, meine Freunde, ganz oben in unserer Gasse im Mittleren Westen, wenn auch nicht dekadent, muss ich zugeben. Es ist jedoch ein besonderer Anlass. Wir haben Corned Beef zur Hand! Wir brauchen das!

Hau rein! Lass mich wissen, ob du es schaffst und wie es dir gefällt. Bilder senden! Ich hoffe du genießt es. - Mike H.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

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Drucken Corned Beef Tater Tot Hotdish (Auflauf) - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 40 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten Dieses Midwestern Tater Tot-Auflauf-Rezept ist die richtige Wahl für jede Menge Corned Beef, cremige Sauce, geräucherten Schweizer Käse und Tater knusprig und golden gebacken. Perfekt für Reste! Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 6 Kalorien: 495 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 Esslöffel Butter geteilt
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 2 gehackte Jalapenopfeffer
  • 1 Selleriestiel gehackt
  • 2 kleine gelbe Kartoffeln in Würfel geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel Paprika
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 8 Unzen gekochtes, gehacktes Corned Beef oder mehr nach Wunsch
  • 1/2 Tasse Crema oder saure Sahne oder verwenden Sie Sahne für ein bisschen mehr Dekadenz
  • 1 Tasse geräucherter geräucherter Schweizer Käse
  • ½ Beutel Tater Tots 16 Unzen insgesamt
  • ZUM SERVIEREN: Hausgemachtes Thousand Island Dressing
Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 Grad F.
  2. Erhitzen Sie eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne auf mittlere Hitze. Fügen Sie 1 Esslöffel Butter hinzu und lassen Sie es schmelzen.
  3. Fügen Sie die Zwiebel, Paprika, Sellerie und gewürfelte Kartoffeln hinzu. Zum Erweichen ca. 5 Minuten einkochen lassen.
  4. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute unter Rühren.
  5. Die restliche Butter dazugeben und durchschmelzen lassen. Das Mehl dazugeben und umrühren.
  6. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und rühren Sie weiter, bis die Mehlbuttermischung (Mehlschwitze) ein bisschen bräunt, ungefähr 5 Minuten.
  7. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Paprika und Salz und Pfeffer hinzu. Ununterbrochen rühren, bis es dick wird, ungefähr 5 Minuten.
  8. Corned Beef und Sauerrahm (oder Sahne) unterrühren und mit geriebenem Käse abschmecken.
  9. Top mit Tater Tots und backen für 25 Minuten oder bis die Tots knusprig braun sind.
  10. Serviere es! Auf Wunsch mit hausgemachtem Thousand Island Dressing beträufeln.
Rezept Notizen

Für 4. LEICHT zu skalieren!

Wärmestufe: Mild.

Zum Servieren: Probieren Sie dieses hausgemachte Thousand Island Dressing Rezept.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Auflauf) - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 495 * Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe #tatertots #tots #hotdish #cornedbeef #casserole Pin136 Teilen33 Yum16 Tweet E-Mail 185 Shares