Zucchini-Fenchel-Tarte

Lebensmittel, Zutat, Fingerfood, Gericht, Rezept, Geschirr, Küche, Backwaren, Serviergeschirr, Teller,Frances Lincoln Dieses schnelle Sommeressen kann heiß oder kalt serviert werden und passt gut zu einem leichten Salat und einem sonnigen Nachmittag. Werbung - Weiterlesen unten Ergibt: 4 Zubereitungszeit: 0 Stunden 20 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Zutaten 3 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 1 Fenchelknolle, den harten Kern entfernt, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, dünn geschnitten in Scheiben geschnitten Spritzer Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Kleine Handvoll gehackte Petersilie Packung Blätterteig 100 g reifer Cheddar, gerieben 1 Handvoll Ringelblumenblüten Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Den Backofen auf 200 °C/400 °F/Gasstufe 6 vorheizen.

Zucchini, Fenchel, Zwiebel, Öl, Salz und Pfeffer in einen Bräter geben und glatt rühren. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Überschüssigen Saft vom Gemüse abgießen und die Petersilie untermischen.


Den Blätterteig auf etwa 20 x 30 cm ausrollen und auf ein Backblech legen. Schneiden Sie eine Linie etwa 2,5 cm vom Rand entfernt ein, ohne sie vollständig durchzuschneiden. Das geröstete Gemüse über den Teig streuen und mit Käse bedecken.

20 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und gebräunt ist. Herausnehmen und heiß oder kalt servieren. Streuen Sie die Ringelblumenblüten über das fertige Gericht, um einen Spritzer heimischer Farbe zu erhalten.
Erträge: 4