Cremiger Jalapeno Popper Mac und Käse

23. Januar 2019 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin606 Teilen28 Yum6 Tweet E-Mail 640 Shares Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese

Dieses Jalapenopopper-Rezept für Mac und Käse ist besonders cremig, mit viel Käse, Speck und Jalapenopaprika und genau der richtigen Menge an Gewürzen. Dies ist eine No-Bake-Version. Komme und nimm es!



Ich weiß, dass ihr etwas von diesem Makkaroni und Käse wollt. Es ist verrückt gut, all die wunderbaren Zutaten Ihrer typischen mit Speck umwickelten Jalapeno-Poppers zu nehmen und sie in ein ebenso wunderbares Mac- und Käsegericht zu verwandeln.

Ja! Ich werde auf jeden Fall etwas davon nehmen!

Natürlich bin ich verrückt nach Jalapeno-Poppers - ich meine, schau dir einfach meine Jalapeno-Poppers-Rezepte als Beweis an - wie verrückt nach Jalapeno-Paprika im Allgemeinen - siehe #MikesJalapenoObsession - kann mir nicht helfen!

Was ich an diesem Rezept liebe

Ich liebe dieses Rezept, weil es kein Backen erfordert. Ich habe viele Makkaroni-Käse-Rezepte gesehen und probiert, die mit einer Art Crunch-Faktor belegt und dann gebacken wurden, und ich liebe sie nicht immer.

wie man rote Chilaquiles macht

Warum? Sie neigen dazu auszutrocknen. All dieser wundervolle Käse kann manchmal in die Nudeln und den Kaugummi eingeweicht werden, und er verliert die Cremigkeit, die ich wirklich will.

Nicht dieses Jalapeno Popper Mac und Käse Rezept!

Es mit einer Mehlschwitze zuzubereiten, mit der Sie den Käse und das Gewürz kontrollieren können, und alles andere ist meine Lieblingsmethode, um es zuzubereiten.

Dieses Rezept für Mac und Käse setzt neue Maßstäbe. Sprechen Sie über Großartigkeit. Und kitschig. Und Cremigkeit. Und Köstlichkeit.

All diese guten & ldquo; Nissen & rdquo; da drin.

Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese in a pan, with extra jalapeno pepper slices over the top

Es gibt wirklich keinen Grund für mich, darüber weiterzumachen, wie Sie auf dem Foto sehen können, wie sehnsüchtig es ist. Sprechen wir also einfach darüber, wie wir es machen, oder?

Aber zuerst brauchten wir viel Käse!

Loads of shredded cheese for our Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese - Recipe

Wie macht man cremigen Jalapeno Popper Mac und Käse - die Rezeptmethode

Kochen Sie zuerst Ihren Speck und die Jalapenopfeffer in einer Pfanne, bis der Speck knusprig wird (ca. 6-7 Minuten).

Mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen und aufbewahren, wobei das Speckfett in der Pfanne verbleibt.

Reserved cooked bacon and jalapeno peppers on a plate

Während die Speck- und Jalapenopfeffer kochen, kochen Sie die Nudeln in Salzwasser etwa 10 Minuten lang al dente.

Rühren Sie die Butter in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze mit dem ausgelassenen Speckfett schmelzen.

Mehl unterrühren, bis eine Mehlschwitze entsteht. Kochen Sie es ungefähr 5 Minuten, bis es anfängt zu bräunen.

Making the roux in a pan

Fügen Sie die Milch und die saure Sahne hinzu und rühren Sie, bis es dick wird, nur ein paar Minuten.

Frischkäse, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer sowie scharfe Soße dazugeben und durchrühren, bis der Frischkäse schmilzt.

Making the roux in a pan

Fügen Sie den geriebenen Käse nacheinander hinzu und schwenken Sie ihn, bis der gesamte Käse eingearbeitet ist.

Stirring the cheese into the roux

Lassen Sie die Nudeln abtropfen, rühren Sie sie und den reservierten Speck und die Jalapenos in die Pfanne, bis sie vollständig bedeckt sind.

Stirring the noodles into the macaroni and cheese

Garnieren und servieren!

Dinge aufpeppen

Wenn Sie eine würzigere Version dieses Rezepts wünschen, geben Sie beim Würzen zusätzliche scharfe Chiliflocken hinzu oder verwenden Sie ein würziges Chilipulver. Oder beides!

Sie können auch scharfere Paprikaschoten verwenden. Serrano-Paprika wäre hier großartig, genauso wie würzigere Habanero-Paprika oder sogar Ghost-Paprika für diejenigen, die es WIRKLICH scharf mögen.

Scharfe Sauce ist auch perfekt!

Das ist es, meine Freunde! Ich hoffe du genießt deinen cremigen Jalapeno Popper Mac und Käse! Mit Sicherheit werde ich!

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Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese in a pan, ready to serve

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STARS.Also lassen, teilen Sie es bitte auf Social Media. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

4,75 von 4 Stimmen Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese - Recipe Drucken Creamy Jalapeno Popper Mac und Käse - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Dieses Rezept mit Jalapeno Popper Mac und Käse ist besonders cremig mit viel Käse, Speck und Jalapeno-Paprika und genau der richtigen Menge an Gewürzen. Dies ist eine No-Bake-Version. Komme und nimm es! Kurs: Vorspeise, Hauptgericht, Beilage Küche: Amerikanisch Schlüsselwort: Käse, Jalapeno, Makkaroni, Rezept, scharf Portionen: 8 Kalorien: 682 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Pfund Nudeln Ich habe Cavatapi verwendet, aber Sie können ähnliche Nudeln verwenden
  • 8 Scheiben Speck gehackt
  • 3 Jalapenopfeffer gehackt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Crema oder Sauerrahm
  • 4 Unzen Frischkäse
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Esslöffel Ihrer bevorzugten scharfen Soße oder mehr nach Wunsch!
  • 8 Unzen Monterrey Jack Käse zerkleinert
  • 8 Unzen Cheddar-Käse zerkleinert
  • ZUM GARNIEREN: Extra Jalapenoscheiben, scharfe Chiliflocken, frisch gehackte Petersilie
Anleitung
  1. Den Speck und die Jalapenopfeffer in einer Pfanne kochen, bis der Speck knusprig wird, ca. 6-7 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen und aufbewahren, wobei das Speckfett in der Pfanne verbleibt.
  2. Während die Speck- und Jalapenopfeffer kochen, kochen Sie die Nudeln in Salzwasser etwa 10 Minuten lang al dente.
  3. Rühren Sie die Butter in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze mit dem ausgelassenen Speckfett schmelzen.
  4. Mehl unterrühren, bis eine Mehlschwitze entsteht. Kochen Sie es ungefähr 5 Minuten, bis es anfängt zu bräunen.
  5. Fügen Sie die Milch und die saure Sahne hinzu und rühren Sie, bis es dick wird, nur ein paar Minuten.
  6. Frischkäse, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer sowie scharfe Soße dazugeben und durchrühren, bis der Frischkäse schmilzt.
  7. Fügen Sie den geriebenen Käse nacheinander hinzu und schwenken Sie ihn, bis der gesamte Käse eingearbeitet ist.
  8. Lassen Sie die Nudeln abtropfen, rühren Sie sie und den reservierten Speck und die Jalapenos in die Pfanne, bis sie vollständig bedeckt sind.
  9. Garnieren und servieren!
Nährwertangaben Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 682 Kalorien aus Fett 369 % Täglicher Wert* Fett 41g63% Gesättigtes Fett 19g95% Cholesterin 111 mg37% Natrium 726 mg30% Kalium 318 mg9% Kohlenhydrate 50 g17% Faser 2g8% Zucker 5g6% Protein 27g54% Vitamin A 1460IU29% Vitamin C 7,4 mg9% Kalzium 528 mg53% Eisen 1,8 mg10% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin606 Teilen28 Yum6 Tweet E-Mail 640 Shares