Einfache BBQ-Sauce

1 Juli 2015 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin44 Yum2 Share Tweet Email 46 Shares Easy BBQ Sauce

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine Bbq-Sauce, das Sie zu Hause zubereiten können und das Gewürze aus Ihrem Kühlschrank - Ketchup, Senf, Sriracha - enthält und diese erhöht.



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Diese superleichte hausgemachte Grillsauce ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Gewürze zu verfeinern. Die Geschichte geht so - Patty und ich waren in der Küche und bereiteten ein paar scharfe italienische Würste für den Grill vor.

Wir haben kein Rezept gemacht. Es war ein arbeitsfreier Tag für uns, und ich hätte nicht gedacht, dass sich irgendjemand für ein paar einfache Italiener mit Grill interessieren würde. Ich hatte keine andere Soße zubereitet als den hausgemachten Honig-Bier-Senf, den ich hoffentlich bald veröffentlichen werde.

Wir wollten einfach mit dem üblichen Ketchup und Senf und für mich ein bisschen Sriracha gehen. Ich mag meine Italiener mit Senf und einem Schuss Sriracha oder einer anderen scharfen Soße. So! Patty wirft, wie sie es gerne tut, eine Herausforderung aus.

& ldquo; Mit diesen Gewürzen sollten Sie ein Rezept machen. & rdquo; Mein erster Gedanke war, & ldquo; WAS? Sind Sie verrückt? & Rdquo; Aber als jemand, der sich einer Herausforderung nicht gerne entziehen wollte, drehten sich meine Räder und Patty wusste sofort, dass das passieren würde.

Das Ergebnis? Dieses Rezept für eine Bbq-Sauce.

Ich nenne es eine Bbq-Sauce, weil es wie eine Bbq-Sauce schmeckt, aber es ist mehr im allgemeinen Sinne, dass es eine Allzweck-Sauce ist, die zu allem passt, was gegrillt wird. Es würde auf Burger aller Art - Pute, Rindfleisch, Chorizo ​​- über Gören, italienische Würstchen, einfache Hot Dogs, sogar über Hühnchen geschlürft.

Sprechen wir darüber, wie wir es schaffen, sollen wir? Peitscht super schnell.

Easy BBQ Sauce Rezept - Wie man es macht

Sammeln Sie zunächst die folgenden Zutaten:

  • & frac34; Tasse Ketchup
  • & frac14; Tasse würziger Senf
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 1 Schalotte gehackt
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Alle Zutaten in einen Topf geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen, dann auf niedrig stellen und zum Kochen bringen.

10 Minuten köcheln lassen.

Kühlen Sie ab und verwenden Sie es für alles, von Burgern über Hotdogs und BBQ-Hähnchen bis hin zu Rippchen und Gören.

BOOM! Das ist es! Sehr einfach, oder? Die einfachste Bbq-Sauce der Welt, die Sie herstellen können, und sie schmeckt angesichts ihrer Einfachheit ganz toll. Super einfache Barbecue-Sauce!

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Sie können die Verhältnisse der Gewürze leicht variieren - etwas weniger Ketchup, etwas mehr Sriracha, eine andere Senfsorte - für verschiedene Geschmacksrichtungen, aber das Endergebnis ist überraschend. Plus, es ist wirklich super einfach zu machen. Ich hatte das in 10 Minuten fertig, als ich daran dachte.

Das nächste Mal könnte ich mir jedoch einen Geistpfeffer zugeben. Oh Baby!

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Rezept Notizen und Tipps

Sie können die Verhältnisse der Zutaten nach Ihren Wünschen variieren. Wenn Sie mehr Ketchup mögen, fügen Sie etwas mehr hinzu. Weniger Senf? Verwenden Sie weniger oder lassen Sie es einfach weg.

Sie können auch andere leicht zu findende Zutaten aus Ihrem Kühlschrank mit einbeziehen. Andere beliebte Ergänzungen sind Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Flüssigrauch, scharfe Sauce, Sojasauce, Senfpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Rauchpaprika, Paprika-Flocken für etwas Hitze und vieles mehr.

Dieses Rezept ist so schnell und einfach zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren. Es geht nichts über eine gute hausgemachte Barbecue-Sauce.

Pattys Perspektive

Es ist Grillsaison hier und wir bekommen das nur für ungefähr 3 Monate, also will ich ständig so viel wie möglich grillen. Ich bin sehr aufgeregt, weil ich diese Sauce in eine Quetschflasche stecke, um sie den ganzen Sommer über zu verwenden. Tatsächlich bringe ich es an diesem Wochenende zu einer BBQ-Party am 4. Juli. Ich dachte, es sollte ein & ldquo genannt werden; Brötchensoße & rdquo; oder vielleicht & ldquo; Gegrillte Fleischsoße & rdquo ;. Ziemlich alles gegrillte Fleisch oder irgendetwas, was Sie auflegen können, wäre aber großartig für diese Sauce.

Easy Homemade Barbecue Sauce Recipe in a bowl, ready to serve

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Drucken Einfache BBQ-Sauce Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine Bbq-Sauce, das Sie zu Hause zubereiten können und das Gewürze aus Ihrem Kühlschrank - Ketchup, Senf, Sriracha - enthält und diese erhöht.

Kurs: Hauptgericht, Soße Küche: Amerikanisch Schlüsselwort: BBQ, BBQ-Soße, Rezept Kalorien: 376 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • ¾ Tasse Ketchup
  • ¼ Tasse scharfer Senf
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 1 Schalotte gehackt
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
  1. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. Zum Kochen bringen, dann auf niedrig reduzieren.
  2. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Kühlen Sie ab und verwenden Sie es für Burger, Hot Dogs, Hühnchen, Rippchen und Gören.
Nährwertangaben Easy BBQ Sauce Menge pro Portion Kalorien 376 Kalorien aus Fett 18 % Täglicher Wert* Fett 2g3% Natrium 3040 mg127% Kalium 832 mg24% Kohlenhydrate 80 g27% Faser 3g12% Zucker 65g72% Protein 5g10% Vitamin A 925IU19% Vitamin C 30,7 mg37% Kalzium 85 mg9% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin44 Yum2 Teilen Twittern Per E-Mail 46 mal geteilt