Easy Red Chimichurri (Rotes Chimichurri-Rezept)

17. Mai 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin964 Teilen10 Yum1 Tweet E-Mail 975 Shares Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri Recipe)

Eine rote Version des zeitlosen argentinischen Chimichurri-Soßenrezepts, das auch als Marinade verwendet werden kann und aus vielen frischen Kräutern, Knoblauch, Essig, Olivenöl und roter Paprika besteht. Peitsche dies in Minuten zusammen, um vielen Mahlzeiten Tiefe und Raffinesse zu verleihen.



Die meisten von uns haben von Chimichurri gehört, dieser wunderbar hellen und krautigen Zubereitung aus Südamerika. Es ist schwer zu kategorisieren, da es als Gewürz, als Dip, als Salsa oder sogar als Marinade verwendet werden kann.

Variationen gibt es zuhauf, aber es ist in der Regel durch seine lebendige grüne Farbe gekennzeichnet.



Jedoch! Wussten Sie, dass es eine ROTE Version des Rezepts gibt? Ja da ist. Darf ich vorstellen - Chimichurri Rojo, auch bekannt als 'Red Chimichurri'.



Easy Chimichurri Rojo (RedChimichurri) - Recipe

So eine wundervolle Sache, nicht wahr? Chimichurri Rojo ist genauso lebendig und schmackhaft wie sein grünes Chimichurri-Gegenstück und kann zu zahlreichen Mahlzeiten hinzugefügt werden, um eine völlig neue Dimension des Zing-Faktors hinzuzufügen.

Es wird normalerweise als Gewürz für Top-Grillfleisch und andere Straßengerichte verwendet, obwohl es, wie bereits erwähnt, für die meisten Proteine ​​wunderbar als Marinade wirkt. Ich benutzte diese besondere Charge als Belag für ein gegrilltes Londoner Bratgut, das ich vor kurzem zubereitet hatte, und sprach über Leckeres.

Ich liebe dieses Zeug auf jeden Fall.

Vergleichen Sie die rote Version mit Chimichurri Verde (Green Chimichurri Recipe). Beide sind hervorragend.

Es ist extrem einfach, in wenigen Augenblicken zusammenzupeitschen, eines dieser Rezepte, das Sie für Anwendungen in letzter Minute in Ihrer Hosentasche aufbewahren möchten.

Im Kern handelt es sich um eine Sammlung von frischem Gemüse und Kräutern, die mit Essig, Öl und Zitronensaft verarbeitet werden. Es ist ziemlich vielseitig und offen für Interpretationen. Wenn Sie also mehr Chilischoten hinzufügen möchten, probieren Sie es aus.

Fühlen Sie sich frei, die Mengen an Kräutern und anderen Gewürzen zu variieren. Am Ende geht es wirklich um Ihren persönlichen Geschmack.

Geben Sie einfach Ihre Zutaten in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis Sie Ihre Lieblingsaromen erreicht haben. Sofort verwenden. Dies ist die Version, die mir persönlich gefällt. Ich hoffe du magst es!

großer Teufel Pfeffer

Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri) - Recipe

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Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri) - Recipe Drucken Easy Chimichurri Rojo (Roter Chimichurri) - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 10 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Eine rote Version des zeitlosen argentinischen Chimichurri-Soßenrezepts, das auch als Marinade verwendet werden kann, mit viel frischem Knoblauch und Kräutern , Essig, Olivenöl und rote Paprika. Peitsche dies in Minuten zusammen, um vielen Mahlzeiten Tiefe und Raffinesse zu verleihen. Kurs: scharfe Soße, Salsa, Soße Küche: Argentinisch Schlüsselwort: BBQ-Soße, Chimichurri Portionen: 6 Kalorien: 741 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 rote Paprika entkernt und gehackt
  • 1 Schalotte gehackt
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • ½ Bund frischer Koriander
  • ½ Bund frische Petersilie
  • 1/3 Tasse Rotweinessig
  • Saft aus einer halben Zitrone
  • 1 Teelöffel rote Paprika Flocken
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/3 Tasse Olivenöl
Anleitung
  1. Geben Sie alle Zutaten außer dem Olivenöl in eine Küchenmaschine und mixen Sie die Zutaten bei niedriger Temperatur.
  2. Das Öl während der Verarbeitung in die Mischung träufeln, bis eine pastöse Qualität entsteht.
  3. Sofort servieren oder nach Bedarf verwenden.
Rezept Notizen

Ergibt ca. 2 Tassen.

Nährwertangaben Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri) - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 741 Kalorien aus Fett 657 % Täglicher Wert* Fett 73 g112% Gesättigtes Fett 10g50% Natrium 53 mg2% Kalium 467 mg13% Kohlenhydrate 19g6% Faser 5g20% Zucker 7g8% Protein 3g6% Vitamin A 5370IU107% Vitamin C 157,7 mg191% Kalzium 54 mg5% Eisen 3,3 mg18% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin964 Teilen10 Yum1 Tweet E-Mail 975 Shares