Einfache italienische Wurst gefüllte Paprika

7. Juni 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin563 Share5 Tweet Email Yum 568 Shares Easy Italian Sausage Stuffed Peppers

Ein Rezept für würzige Paprikaschoten, die mit einer Mischung aus italienischer Wurst, Tomatensauce, Parmesan und viel Würze gefüllt und dann perfekt gebacken werden. Ein Familienliebling. Gefüllte Paprikaschoten sind so einfach zuzubereiten!



Weitere gefüllte Paprikaschoten kommen auf Sie zu. Na sicher! Bei Chili Pepper Madness LIEBEN wir es, mit Chilischoten zu kochen, und das heißt, Chilischoten aller Art. Und wenn ich es einmal gesagt habe, habe ich es wahrscheinlich zehn Millionen Mal gesagt - Wir LIEBEN es, wenn Paprika gestopft ist!

Chilischoten sind die perfekten Gefäße für alle Arten von Füllungen. Ich meine, sieh sie dir an. Sie sind hohl, richtig? Man schneidet die Spitze ab und schaut in diese einsame Leere und denkt, dieses arme kleine Ding braucht Gesellschaft.



Oder du schneidest sie in zwei Hälften rechts in der Mitte und links mit perfekt geformten Schalen. Alles was Sie tun müssen, ist kreativ zu werden.



Kreativ muss in diesem Fall nicht kompliziert sein. Tatsächlich ist es ziemlich einfach. Ich habe dieses Mal ein italienisches Rezept für gefüllte Paprikaschoten gewählt und mit wunderschönen roten und gelben Glocken gearbeitet. Grüne Paprikaschoten würden hier genauso gut funktionieren, obwohl ich ein bisschen Farbe wollte.

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Unser Rezept für Gefüllte Paprikaschoten mit italienischer Wurst - Die Schritte

Here are the steps to make my Easy Italian Sausage Stuffed Peppers Recipe

EINS: Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein hacken. Ich habe dieses Mal einen Jalapeno-Pfeffer und einen Serrano-Pfeffer verwendet, obwohl Sie die Auswahl an Chilischoten je nach Geschmack und Hitzepräferenz variieren können. Mehr dazu weiter unten. Ich habe das mit VIELEN verschiedenen Paprikaschoten gemacht.

ZWEI: In einer Pfanne mit Olivenöl ca. 5 Minuten kochen, dann die italienische Wurst dazugeben und mit einem Löffel weitere ca. 5 Minuten zerkleinern, bis sie gar ist.

DREI: Fügen Sie die Tomatensauce, das Basilikum und die Gewürze hinzu und rühren Sie alles um, um alles zu verarbeiten. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es ungefähr 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entwickeln können.

VIER: Die Mischung vom Herd nehmen und den Parmesankäse unterrühren. Ich habe hier eine Tasse verwendet, aber Sie können leicht etwas mehr hinzufügen, wenn Sie möchten.

FÜNF: Schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Innenseiten heraus.

SECHS: Die Pfefferhälften 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, um sie ein wenig aufzuweichen. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie möchten, aber ich finde, dass das Blanchieren der dickwandigen Paprika zu einem weicheren fertigen gefüllten Pfeffer führt.

SIEBEN: Die Paprikaschoten in eine Auflaufform geben und mit Ihrer italienischen Wurstmischung füllen.

ACHT: Gießen Sie ein wenig Wasser in die Pfanne, bis sie etwa 1 Zoll hoch ist, und backen Sie die Paprikaschoten 30 Minuten lang oder bis die Paprikaschoten aufgeweicht und nach Ihren Wünschen gekocht sind.

NEUN: Vom Herd nehmen. Mit gehackter Petersilie und scharfen Chiliflocken bestreuen und servieren!

Über die Chilischoten

Wie bereits erwähnt, habe ich dieses Mal einen Serrano- und Jalapenopfeffer für ein bisschen scharfe Hitze verwendet. Die vorherige Version dieses Rezepts verwendete einen Jalapeno und einen Anaheim-Pfeffer. Immer noch großartig.

Wenn Sie nach einer HEISSEREN Version dieses Rezepts suchen, verwenden Sie einen Habaneropfeffer oder 2 oder etwas Heißeres, wie einen Geisterpfeffer oder einen Skorpionpfeffer. Gehen Sie für die Hitze!

Sie können die Hitze auch leicht mit einem milderen Pfeffer wie einer italienischen Süßigkeit oder sogar einem anderen grünen Pfeffer zurückrufen.

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Pattys Perspektive

Dies war eine schöne und herzhafte Mahlzeit. Sehr fleischig. Ich persönlich mag die roten und gelben Glocken, die wir verwenden, aber ich mag auch die Chili-Pfeffer-Hitze, deshalb war ich froh, dass Mike den Jalapeno-Pfeffer hinzugefügt hat. Es war perfekt.

These Italian Sausage Stuffed Peppers are plated and ready to eat.

Ich hoffe es gefällt euch!

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Easy Italian Sausage Stuffed Peppers - Recipe Drucken Einfache, mit italienischer Wurst gefüllte Paprikaschoten Vorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Ein Rezept für würzige Paprikaschoten, die mit einer Mischung aus italienischer Wurst, Tomatensauce, Parmesankäse und viel Gewürz gefüllt und dann perfekt gebacken werden. Ein Familienliebling. Gefüllte Paprikaschoten sind so einfach zuzubereiten! Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Abendessen, Italienisch, Gefüllte Paprikaschoten Portionen: 4 Kalorien: 452 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 große Paprikaschoten - ich habe eine rote und eine orangefarbene Glocke verwendet
  • 12 Unzen italienische Wurst
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 1 Serranopfeffer gehackt
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • 2-3 gehackte Knoblauchzehen
  • 8 Unzen Tomatensauce
  • 1 EL Paprika
  • ½ Tasse frisches Basilikum gehackt (ein paar Esslöffel getrocknetes Basilikum sind in Ordnung)
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Tasse geriebener Parmesankäse
  • Gehackte Petersilien-Chili-Flocken zum Garnieren
Anleitung
  1. Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie die Zwiebel und die Paprika hinzu und kochen Sie sie ungefähr 5 Minuten, um sie zu erweichen.

  2. Knoblauch dazugeben und umrühren. Koche noch eine Minute.

  3. Fügen Sie die italienische Wurst hinzu und brechen Sie sie mit einem Holzlöffel auseinander. Kochen Sie es unter leichtem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis es gar ist.

  4. Fügen Sie den Paprika, die Tomatensauce, das Basilikum und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Rühren. Hitze reduzieren und mindestens 10 Minuten köcheln lassen.

  5. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Parmesankäse unterrühren und gut mischen.
  6. Paprika längs halbieren und innen herausschöpfen.
  7. Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die halbierten Paprikaschoten ca. 5 Minuten zum Erweichen.

  8. Fülle jeden Pfeffer mit deiner Wurst-Käse-Mischung und lege sie in eine Auflaufform.
  9. Fügen Sie ungefähr einen halben Zoll Wasser der Backform hinzu und backen Sie bei 350 F. für ungefähr 30 Minuten, oder bis die Paprikaschoten erweicht sind und die Füllungsmischung schön erhitzt wird. Sie können es bei Bedarf für noch weichere Paprikaschoten länger einwirken lassen.

  10. Vom Herd nehmen und mit Petersilien-Chili-Flocken garnieren.

Rezept-Video

Rezept Notizen

Wärmefaktor: Mittel, obwohl diese eine TONNE Geschmack haben. Mit scharferen Chiliflocken und / oder scharfer Soße leicht mehr Hitze hinzufügen.



Nährwertangaben Easy Italian Sausage Stuffed Peppers Menge pro Portion Kalorien 452 Kalorien aus Fett 306 % Täglicher Wert* Fett 34g52% Gesättigtes Fett 13g65% Cholesterin 86 mg29% Natrium 1351 mg56% Kalium 608 mg17% Kohlenhydrate 12g4% Faser 3g12% Zucker 6g7% Protein 23g46% Vitamin A 2520IU50% Vitamin C 90,5 mg110% Kalzium 318 mg32% Eisen 2,2 mg12% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Rezept ursprünglich veröffentlicht am 05.06.2015. UPDATED 6/7/2018.

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