Einfache Sheet Pan Sliders

17. Juli 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin2K Share2 Yum Tweet E-Mail 2K Shares Easy Sheet Pan Sliders

Mit einer Blechschale lassen sich perfekt geformte Slider-Burger formen. Einfach das Fleisch würzen, in eine Blechform drücken, in Scheiben schneiden und garen. Hier ist die Methode und das Rezept.



Hast du eine Party an? Benötigen Sie etwas Leichtes? Schieberegler sind für mich ziemlich einfach. Jeder liebt einen guten Burger, und jetzt, wo ich angefangen habe, ihn mit einer einfachen Blechpfanne zuzubereiten, ist die Zubereitung noch einfacher.

Die Burger selbst lassen sich verdammt einfach für eine Partysituation zusammenstellen. Schieberegler eignen sich jedoch besser für größere Versammlungen, insbesondere wenn Kinder eingeladen sind, da die Schieberegler überschaubarer sind. Sie sind kindgerechter und die Erwachsenen können leicht 2 oder 3 von ihnen ergreifen, wenn sie immer noch hungrig sind.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Dies ist nicht wirklich ein & ldquo; Rezept & rdquo; per se, aber eher eine Vorbereitungsmethode, die Ihnen das Leben erleichtert. Es ist keine Idee, die ich mir selbst ausgedacht habe. Ich muss meinem Metzger auf der Straße Ehre machen. Ich habe dort eine Menge Fleisch bestellt und wusste, dass er vorbereitete Slider verkauft, die die Leute zum Grillen mit nach Hause nehmen konnten, aber ich habe nie darüber nachgedacht, sie so vorzubereiten, wie sie es tun, bis ein Freund und ein Nachbar von mir eine Party veranstalteten. Er kaufte eine Blechpfanne mit den Metzgerschiebern, und als er sie zum Grillen von der Pfanne zog, dachte ich, verdammt! Diese Schieberegler sind perfekt quadratisch! Ein bisschen wie & ldquo; White Castle & rdquo; Schieberegler in Form, aber so viel besser!

Wirklich. Früher habe ich meine Schieber einzeln von Hand geformt. Mit einem Blech sparen Sie sich viel Zeit und Sie haben auch einheitlichere Schieberegler. Das ist ein doppelter Gewinn für mich!

Also genug mit dem Reden. Machen wir ein paar Schieber für die Blechschale!

Das Wichtigste zuerst - Fleisch und Gewürze in einer Schüssel vermengen.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Die Sache mit Rindfleischburgern und -schiebern ist, dass Sie nicht viele Gewürze benötigen, wenn Sie nicht sie benutzen möchten. Einfaches Salz und Pfeffer reichen für einen hervorragenden Burger völlig aus, aber manchmal füge ich gerne andere Zutaten und Aromen hinzu, wie gehackte Zwiebeln, gehackte Paprikaschoten, Knoblauch, Basilikum, einige Semmelbrösel zum Binden. Es ist deine Entscheidung. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürzmischung und mischen Sie alles.

Knoblauch Ghost Pepper Sauce

Als nächstes verteilen Sie die Fleischmischung auf ähnliche Weise in einer Blechpfanne.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Nach Belieben noch ein paar Gewürze darüber streuen. Die Größe der Pfanne richtet sich nach der Fleischmenge, die Sie servieren. Ich habe das ein paar Mal gemacht. Für eine Familienfeier habe ich 5 Pfund Fleisch zubereitet, die 40 2-Unzen-Schieber bildeten. Ein einzelnes Pfund Rindfleisch ergibt 8 2-Unzen-Schieberegler, und Sie benötigen nur eine kleinere 8 × 12-Blatt-Pfanne.

Schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer in gleichmäßigen Portionen durch, bis Sie ungefähr 2 Unzen Pastetchen haben. Wie so.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Sie möchten, dass sie der Größe Ihrer Slider-Brötchen entsprechen. Sie können sie auch in größere Scheiben schneiden, wenn Sie unterschiedliche Portionsgrößen wünschen. Sehr einfach, oder?

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Jetzt können sie einfach einzeln aus der Pfanne genommen und fertig gegrillt werden. Decken Sie sie einfach in Plastikfolie ab und kühlen Sie sie, bis Sie fertig zum Kochen sind. Wenn Ihre Gäste ankommen, ziehen Sie sie aus dem Kühlschrank und machen Sie sich auf den Weg!

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Servieren Sie sie mit Brötchen und all Ihren Lieblingsgewürzen. Lass mich wissen, wie es geht!

Probieren Sie einige dieser hausgemachten Gewürzrezepte, natürlich im Wahnsinnsstil. Genießen!

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Print Easy Sheet Pan Sliders - Rezeptvorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 10 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Mit einem Blech können Sie perfekt geformte Slider Burger formen. Einfach das Fleisch würzen, in eine Blechform drücken, in Scheiben schneiden und garen. Hier ist die Methode und das Rezept. Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 8 Kalorien: 164 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Pfund 80/20 Rinderhackfleisch Erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Fleisch mit einem Fleischwolf zerkleinern
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 1 gehackter Serranopfeffer (oder ein Chili Ihrer Wahl)
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Slider Brötchen zum Servieren
  • Gewürze zum Servieren
  • 1 8 x 12 Blatt Pfanne
Anleitung
  1. Rinderhackfleisch, Zwiebel, Serrano, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Von Hand mischen, aber nicht übermischen.
  2. Das gewürzte Rinderhackfleisch in die Blechpfanne drücken. Stellen Sie sicher, dass Sie es bis zum Rand der Pfanne verteilen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass das Fleisch zu dünn ist, können Sie eine kleinere Pfanne oder nur einen Teil der Pfanne verwenden und den losen Rand mit einem Messer formen.
  3. Reichlich mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer durch und teilen Sie es in 8 gleich große Schieber. Jedes sollte ungefähr quadratisch sein.
  5. Entfernen Sie die Schieber mit einem Spachtel und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze oder in einer Pfanne 3-4 Minuten pro Seite auf den gewünschten Gargrad.
  6. Servieren Sie auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen.
Rezept Notizen

Macht 8 2-Unzen-Schieberegler. Skaliert sehr einfach.

Nährwertangaben Easy Sheet Pan Sliders - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 164 Kalorien aus Fett 99 % Täglicher Wert* Fett 11g17% Gesättigtes Fett 4g20% Cholesterin 40 mg13% Natrium 63 mg3% Kalium 184 mg5% Kohlenhydrate 4g1% Protein 10 g20% Vitamin A 5 IE0% Vitamin C 1,3 mg2% Kalzium 22 mg2% Eisen 1,4 mg8% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin2K Share2 Yum Tweet E-Mail 2K-Freigaben