Feuriger Büffel-Blauschimmelkäse Hummus

31. Juli 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin241 Share2 Yum Tweet E-Mail 243 Shares Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus

Dieses Rezept für cremigen, würzigen Hummus mit feurigen Habaneropfeffern, würziger Büffelsoße und viel Blauschimmelkäse aufschlagen. Es ist Zeit, die Dinge aufzupeppen!



Wir haben die Habanero-Paprikaschoten heute hier im Madness-Haushalt rausgeschmissen, weil wir Lust auf ein bisschen Hitze hatten. Das und, hey, die Habanero-Pflanzen produzieren! Also möchte ich sicherstellen, dass ich sie verbrauche! Hier werden keine Paprikaschoten verschwendet, lassen Sie sich von mir erzählen.

Ich nehme an, das versteht sich von selbst, oder?

Ich baue sie in ein nettes und würziges Hummus-Rezept ein, das Sie bestimmt lieben werden.

kubanische Mojo-Sauce

Wenn Sie Hummus mögen, wird diese Version für Sie eine Kerbe höher schlagen und eine Art Mashup-Rezept einführen, das einige der Aromen enthält, die Sie normalerweise mit Ihren Lieblingsrezepten für Hühnerflügel assoziieren.

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Hummus eignet sich hervorragend für jede Partysituation. Die Leute strömen mit ihren Pitas oder Pommes zum Hummus. Es ist so cremig von den Bohnen, die mit Olivenöl und anderen Zutaten verarbeitet wurden, bis es genau die richtige Menge an Flaum und Geschmack hat.

Traditioneller Hummus wird aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft und Olivenöl hergestellt. Es ist wirklich AUSSERGEWÖHNLICH für sich, aber die Sache ist, Hummus ist eines jener Rezepte, die Sie an Ihre eigenen bevorzugten Geschmacksrichtungen anpassen können. Es nimmt all diese Zutaten auf und bringt sie bei jedem Bissen zu Ihnen zurück.

Deshalb habe ich hier vier weitere Elemente hinzugefügt, um dies auf eine andere Ebene zu bringen. Habaneropfeffer, scharfe Büffelsoße, zerbröckelter Blauschimmelkäse und eine Mischung aus Gewürzen.

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Was Sie bekommen, ist das unverwechselbare Aroma von Hummus, aber mit dem klaren Büffel-Blauschimmelkäse-Geschmack und einem blühenden, hitzigen Abgang, der die Zunge so schön erwärmt.

Wenn Sie den Geruch wirklich hervorheben möchten, können Sie problemlos mehr Büffelsoße in das Rezept aufnehmen. Es ist sehr anpassungsfähig.

UND… zusätzliche Habaneropfeffer, wenn Sie dazugehören.

Ja, ich LIEBE meine Habaneropaprika. Total.

Wie man cremig-flauschigen Hummus erreicht

Wenn Sie schon einmal Hummus gemacht haben, haben Sie vielleicht ein oder zwei Probleme gehabt. Manchmal ist es klobiger als gewünscht, nicht ganz so cremig oder flauschig, wie Sie möchten. Das ist mir auch passiert.

Was ich gelernt habe, ist, dass der Schlüssel zum Erreichen dieser cremigen, flauschigen Textur die Reihenfolge ist, in der Sie Ihre Zutaten in die Küchenmaschine geben.

Sie möchten zuerst Ihren Tahini und Zitronensaft hinzufügen und eine Weile verarbeiten. Sie können leicht eine Minute zwischen dem Hinzufügen von Zutaten gehen. Fügen Sie die Büffelsoße, Knoblauch, Blauschimmelkäse, Petersilie, Habaneropfeffer und Gewürze hinzu und lassen Sie es laufen.

Mit den Klingen langsam das Olivenöl einrieseln lassen. Wenn Ihre Küchenmaschine nicht über diese Funktion verfügt, fügen Sie jeweils ein Stück hinzu und fahren Sie mit der Verarbeitung fort.

Zuletzt die Kichererbsenbohnen / Kichererbsen dazugeben und die Mischung cremig und locker verarbeiten.

Beenden Sie es mit Ihrer Garnitur. Nieselreines Olivenöl ist essentiell, obwohl ich es gerne mit extra Kichererbsenbohnen, zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gehackter Petersilie abrunden möchte. Es macht das Gericht so einladend.

Das ist es, meine Freunde! Lassen Sie mich wissen, was Sie von dieser Version Ihres Lieblingsrezepts von Hummus halten. Schauen Sie sich unbedingt das Video unten an!

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Pattys Perspektive

Dieser Hummus hatte einen Kick, der nur pure Befriedigung ist. Nicht überwältigend, wo Sie nicht aufhören können, es zu essen. Es wird leicht eine Menge befriedigen. Bring es zu deiner nächsten Party.

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten Rezepte

  • Geröstete Paprika Hummus
  • Tipp: Gerösteter Paprika-Feta-Dip
  • Muhammara: Gerösteter Paprika-Walnuss-Dip
  • Ajvar (Gebratener roter Pfeffer und Auberginenaufstrich)
  • Süße gebratene rote Pfeffersoße
  • Peri Peri Sauce
  • Sambal Oelek
  • Zacusca: Rumänische gebratene Auberginen-Paprika-Sauce

Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe Drucken Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten Dieses Rezept für cremigen, würzigen Hummus mit feurigen Habaneropfeffern, würziger Büffelsoße und viel Blauschimmelkäse aufrühren. Es ist Zeit, die Dinge aufzupeppen! Kurs: Vorspeise Küche: Amerikanisch Schlagwort: Dip, Habanero, Hummus, Spicy Portionen: 12 Kalorien: 67 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 Esslöffel Tahini
  • Saft aus 1 Zitrone
  • ¼ Tasse Büffelsauce oder mehr nach Wunsch
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • ¼ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse + mehr zum Garnieren
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie + mehr zum Garnieren
  • 2 Habaneropfeffer gehackt
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Kreuzkümmel
  • ¼ Tasse natives Olivenöl extra + mehr zum Garnieren
  • 1 Dose Kichererbsen Kichererbsen - 15 Unzen, abgetropft
  • Pommes oder Karotten und Sellerie zum Servieren
Anleitung
  1. Tahini und Zitronensaft in eine Küchenmaschine geben und ca. 1 Minute mischen.
  2. Fügen Sie Büffelsoße und Knoblauch hinzu und verarbeiten Sie wieder ungefähr eine Minute oder so.
  3. Fügen Sie bei laufendem Prozessor langsam den Blauschimmelkäse, die Petersilie, die Habaneropfeffer und die Gewürze hinzu. Prozess für eine weitere Minute oder so.
  4. Während der Verarbeitung das Olivenöl langsam einrieseln lassen, bis das Öl verschwunden und vollständig eingearbeitet ist.
  5. Fügen Sie die Kichererbsen in einer viertel Tasse auf einmal hinzu, während sie noch verarbeitet werden, aber reservieren Sie eine kleine Handvoll zum Garnieren. Der Hummus wird ein bisschen flauschig und doch dick.
  6. Mit extra Olivenöl, Kichererbsen, extra Blauschimmelkäse und frisch gehackter Petersilie garnieren.
  7. Mit Pommes oder gehackten Möhren und Sellerie servieren.

Rezept-Video

Rezept Notizen

Ergibt ca. 2 Tassen.



Wärmefaktor: Mittelscharf, aber nervös!

Nährwertangaben Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 67 Kalorien aus Fett 54 % Täglicher Wert* Fett 6g9% Gesättigtes Fett 1g5% Cholesterin 2 mg1% Natrium 294 mg12% Kalium 30 mg1% Kohlenhydrate 1g0% Protein 1g2% Vitamin A 145IU3% Vitamin C 4,5 mg5% Kalzium 20 mg2% Eisen 0,3 mg2% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, hoffe ich, dass du unten einen Kommentar und ein paar Sterne hinterlässt! Ich würde es auch lieben, wenn Sie es auf sozialen Medien teilen könnten. #ChiliPepperMadness wenn du es tust! Ich werde es unbedingt teilen!

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe



Pin241 Share2 Yum Tweet E-Mail 243 Shares