Gegrillter Maissalat mit Feta und Gemüsepaprika
Ein Beilagenrezept, das Sie auf dem Grill zubereiten können, mit gegrilltem Mais, Gemüsepaprika und zerbröckeltem Feta-Käse. Ideal für Urlaubsfeiern und Sommertreffen.
Der Labor Day steht vor der Tür, und das bedeutet Versammlungen und Grillen, zumindest hier in der Nähe. Für uns ist das ein Zeichen dafür, dass der Sommer zu Ende geht und sich bald in herbstlichen Pullovern mit kalter Luft zusammenzieht. Aber noch nicht!
gerösteter Paprika-Feta-Dip
Im Moment haben wir noch das Wetter in den 80ern genossen und mein Grill wird nicht kampflos runtergehen. Dieses Wochenende trifft sich unsere Nachbarschaft zu einem Backyard Olympics-Wettbewerb. Nun, spielen Sie alberne Spiele und besuchen Sie sich, trinken Sie ein paar Biere oder Cocktails und seien Sie versichert, wir werden grillen.
Wenn Sie ein Gericht für IHR Fest oder eine andere Veranstaltung mitbringen, sollten Sie dieses gegrillte Feldsalatgericht mit gegrilltem Maiskolben in Betracht ziehen.
Ich möchte das Bon Appetit Magazine grüßen für dieses Rezept inspirieren. Ich habe in alten Ausgaben geblättert - wer macht das nicht? - und ich fand einen gegrillten Feldsalat mit mexikanischen Zutaten und BOOM! Dieses Rezept tauchte in meinem Kopf auf. Anstelle von mexikanischem Stil habe ich mehr mediterrane Zutaten verwendet.
Sommervorspeisen für Dinnerpartys
Sie können so scharf werden, wie Sie möchten, und sogar verrückt werden, wenn Sie Habanero-Paprika mögen, vielleicht ein paar Ghost-Paprika. Superhots jemand? Ja! Dies funktioniert jedoch hervorragend mit Gemüsepaprika, sodass die gesamte Menge das Gericht genießen kann.
Ich wollte einen würzigen Kick, also habe ich einen geschnittenen Cayennepfeffer beigelegt. Hey, ich mag mein Gewürz, weißt du! Sie können dies schnell erledigen, da das einzige Gargut der Mais auf dem Grill ist. Alles andere ist einfach hacken, quetschen und mischen.
Gegrillten Maissalat mit Feta und Paprika zubereiten
Kurz gesagt, lassen Sie Ihren Grill in Gang kommen und reiben Sie den geschälten Mais mit Olivenöl ein. Grillen Sie sie, bis sie schön verkohlt sind, kühlen Sie sie dann ab und schneiden Sie die Kerne ab. Werfen Sie sie in eine Schüssel mit all Ihren anderen Zutaten und Sie können loslegen.
Chilisuppe schlüpfen
Sie können dies warm oder kalt servieren. Es ist schnell und bequem zu einer Party zu bringen. Ich hoffe dein nächstes Treffen ist ein riesiger Erfolg! Es wird mit diesem Gericht sein, um herumzugeben. Gegrillter Feldsalat! Genießen!
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Drucken Gegrillter Maissalat mit Feta und Gemüsepaprika - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 30 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Ein Beilagenrezept, das Sie auf dem Grill zubereiten können, mit gegrilltem Mais, Gemüsepaprika und zerbröckeltem Feta. Ideal für Urlaubsfeiern und Sommertreffen. Kurs: Beilage Küche: Amerikanisch Portionen: 4 Kalorien: 440 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 8 Ähren Mais geschält
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gehackt
- 3-4 kleine bunte Paprikaschoten, einige in Scheiben geschnitten, einige gehackt
- 1 scharfer roter Pfeffer wie ein Cayennepfeffer oder ein Fingerling, geschnitten
- Saft aus 1 Limette
- 4 Esslöffel Olivenöl geteilt
- 3 Unzen Crumble Feta-Käse
- ¼ Tasse frisch gehacktes Basilikum
- Salz nach Geschmack
- Heizen Sie einen Grill auf mittlere Hitze. Reiben Sie den Mais mit 2 Esslöffeln Olivenöl ein und grillen Sie ihn etwa 20 Minuten lang, bis der Mais leicht verkohlt ist. Abkühlen lassen und die Kerne abschneiden. In eine große Rührschüssel geben.
- Zwiebel in eine separate Schüssel geben und mit Wasser bedecken. 10 Minuten einweichen und abtropfen lassen. Zwiebeln in die Rührschüssel geben.
- Restliche Zutaten hinzufügen und gut mischen. Stellen Sie das Salz wie gewünscht ein.
- Löffel in eine Schüssel geben und servieren.