Grundschweinefleischschieber mit Senfcreme und schnell eingelegten Gurken

2. Februar 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin221 Yum5 Share Tweet Email 226 Shares Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers

Ein Rezept für schnelle und einfache Mini-Schweinefleischburger mit cremigem Senf, 5 Minuten eingelegten Gurken und Paprika-Jack-Käse. Tolle Vorspeisen. Perfekt für den Spieltag!



Wenn Sie dieses Jahr etwas für den Spieltag kochen, meine Freunde, dann ist DAS genau das, wonach ich suche! Der Super Bowl ist gleich um die Ecke, also hoffe ich, dass Sie Ihre Menüs fertig haben, aber egal, ob es sich um den Super Bowl oder ein anderes Spiel handelt, Ihr Essenstisch muss beeindrucken!

Ich habe hier auf der Website eine TONNE von Rezepten für den Spieltag, und diese soll die Hauptrolle spielen. Ich sag bloß! Ich weiß, ich bin voreingenommen hier. Ich meine, ich habe es für meinen eigenen Geschmack gemacht, aber DANG waren diese verrückten guten und ich kann es kaum erwarten, eine weitere Charge zu zaubern.



Und weisst du was? Ich werde nicht viel Zeit brauchen, weil diese verrückt sind und sich super einfach zusammenstellen lassen.



Wir sprachen eine halbe Stunde TOPS, inklusive Vorbereitungszeit, sogar für einen LANGSAMEN Koch wie mich.

Wir sprachen über Ground Pork Sliders mit Senfcreme und eingelegten Gurken.

JA!

Paprika gegen Chilipulver

Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe

Schauen Sie sich diese wunderschönen kleinen Burger an. SO. GUT. Ich habe das Los von ihnen gekaut und sie mit einem Bier hinuntergespült. Spieltag nicht erforderlich. Sie sind mit viel Würze gefüllt und strotzen vor Geschmack.

vegetarisch gefüllte Peperoni

Ich mag es, zu Hause Schweineschulter zu mahlen, um diese zu machen, obwohl Sie Schweinehackfleisch bei Ihrem örtlichen Metzger oder Lebensmittelhändler finden können. Diese Schieber sind leichter als Sie vielleicht denken, mit der schnellen Senfcreme. Eingelegte Gurken sorgen für einen willkommenen Crunch-Faktor.

Sprechen wir darüber, wie man sie herstellt.

So stellen Sie diese Schieber für gemahlenes Schweinefleisch her - Die Rezeptmethode

Zuerst! Machen Sie Ihre Senfcreme, indem Sie würzigen braunen Senf, mexikanische Crema oder saure Sahne, Honig und eine Prise Salz miteinander verquirlen. Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis Sie bereit sind, es zu benutzen.

Nächster! Die eingelegten Gurken zubereiten. Schneiden Sie sie schön dünn und legen Sie sie dann in eine große Pfanne mit Zucker, Salz und Essig. Durchheizen, vom Herd nehmen und einige Minuten ziehen lassen. 5 Minuten ist völlig in Ordnung. Sie möchten, dass sie schön und solide sind, um diesen herben Crunch-Faktor zu erreichen.

Dann! Fügen Sie das gemahlene Schweinefleisch mit Ihren Gewürzen und etwas Semmelbrösel in eine Schüssel, um es zu binden. Du brauchst nicht viel.

Von Hand etwas mischen und dann in 8 kleine Pastetchen formen. Kochen Sie sie ein paar Minuten pro Seite in einer leicht geölten Pfanne, und geben Sie dann Käse darauf. Lass es schmelzen und boomen!

Du bist fast fertig.

Stellen Sie die Schieber auf leicht geröstete Brötchen, belegen Sie sie mit Senfcreme und eingelegten Gurken.

BOOM! ERLEDIGT!

Geh essen, meine Freunde. Die sind Wahnsinn. Das Spiel wartet.

Lassen Sie mich wissen, wenn Sie diese machen. Ich hoffe es gefällt euch! Wenn Sie dafür Ihr eigenes Schweinehackfleisch herstellen möchten - Erfahren Sie, warum und wie Sie Fleisch in einem Fleischwolf mahlen.

Genießen!

Chili aus der Vogelperspektive

Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe

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Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Drucken Gemahlene Schweinefleischschieber mit Senfcreme und eingelegten Gurken - Rezeptvorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Ein Rezept für schnelle und einfache Mini-Schweinefleischburger mit cremigem Senf, eingelegten 5-Minuten-Gurken und Paprika-Jack-Käse. Tolle Vorspeisen. Perfekt für den Spieltag! Kurs: Vorspeise, Hauptgericht Küche: Amerikanisch Stichwort: Burger, Schweinehackfleisch, Schieber, scharf Kalorien: 2634 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten
  • 1 Pfund grob gemahlenes Schweinefleisch
  • ¼ Tasse würziger brauner Senf + mehr zum Servieren
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer
  • 1 Esslöffel geräucherter Paprika
  • 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 2 Esslöffel Olivenöl + mehr für die Pfanne
  • 3 Esslöffel Semmelbrösel oder mehr, falls erforderlich
  • 8 kleine Scheiben Pfefferkäse
FÜR DIE SENFCREME
  • ¼ Tasse würziger brauner Senf
  • ¼ Tasse mexikanische Crema oder saure Sahne
  • 1 Teelöffel Honig
  • Prise Salz
FÜR DIE SCHNELLGEPICKELTEN GURKEN
  • 1 kleine Gewächshausgurke sehr dünn geschnitten
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Prise Salz
  • Reisweinessig zu bedecken
ZUM SERVIEREN
  • 8 Slider Brötchen leicht geröstet
Anleitung
  1. In eine Rührschüssel Schweinehackfleisch mit ¼ Tasse Senf, Cayennepfeffer, geräuchertem Paprika, getrocknetem Basilikum, Salz und Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl und 3 Esslöffel Semmelbrösel geben. Von Hand mischen, aber nicht übermischen, sonst können die Schieber mehlig werden. Wenn die Fleischmischung nicht genug zusammenhält, fügen Sie etwas mehr Semmelbrösel hinzu.
  2. Bilden Sie die Fleischmischung in 8 2-Unzen-Slider-Pastetchen, die ungefähr der Breite Ihrer Brötchen entsprechen. Sie schrumpfen etwas, wenn sie gekocht werden.
  3. Erhitzen Sie Olivenöl auf einer großen Grillpfanne auf mittlere Hitze und kochen Sie die Schieber ca. 3-4 Minuten pro Seite, oder bis das Schweinefleisch durchgegart ist.
  4. Mit Paprika belegen und abdecken. Eine weitere Minute kochen, damit der Käse schmelzen kann.
  5. Für die schnell eingelegten Gurken die Gurkenscheiben in einen Topf geben und mit Essig bedecken. Zucker und Salz dazugeben und leicht erhitzen, damit sie sich auflösen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  6. Für die Senfcreme Senf, Crema, Honig und Salz verquirlen.
  7. Servieren Sie die Schieber auf gerösteten Brötchen. Top mit Senfcreme und schnell eingelegten Gurken.
Rezept Notizen

Ergibt 8 Portionen

Nährwertangaben Ground Pork Sliders mit Senfcreme und schnell eingelegten Gurken - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 2634 Kalorien aus Fett 1386 % Täglicher Wert* Fett 154 g237% Gesättigtes Fett 42g210% Cholesterin 364 mg121% Natrium 2189 mg91% Kalium 2338 mg67% Kohlenhydrate 199 g66% Faser 22g88% Zucker 48g53% Protein 114 g228% Vitamin A 6170IU123% Vitamin C 17,2 mg21% Kalzium 694 mg69% Eisen 20,7 mg115% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe Pin221 Yum5 Teilen Twittern Per E-Mail 226 Mal geteilt