Hawaiian Chili Pepper Water

17. Januar 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin697 Teilen226 Yum5 Tweet Email 928 Shares Hawaiian Chili Pepper Water

Hawaiian Chili Pepper Water ist ein unglaublich beliebtes, traditionelles hawaiianisches Gewürz oder eine scharfe Sauce aus Wasser, Essig und scharfen Chilischoten. Hier ist das Rezept, um etwas zu Hause zu machen.



Chilis Guacamole Rezepte

Leser und Besucher von Chili Pepper Madness schicken mir ständig Rezepte und Ideen für Inhalte. Meistens erhalte ich E-Mails, in denen ich nach einem Pfeffer gefragt werde, den jemand in seinem Garten gezüchtet hat - ich helfe gerne! - oder Fragen zu einem bestimmten Rezept zu stellen, aber manchmal bekomme ich ein Rezept, das mich zum Teufel macht.

Wie dieser. Hawaiian Chili Pepper Water.



Sag was? Ich werde ehrlich sein. Ich habe noch nie davon gehört, aber als ein cooler Typ namens Glenn mir eine E-Mail mit der Frage schickte, ob ich es jemals versucht habe, gerieten wir in ein interessantes Gespräch darüber, das mich verzweifelt dazu brachte, etwas von mir selbst zu machen.



Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Interessanterweise ist Glenn ein Alaskan mit einem Winterhaus in Maui, und sein Nachbar hat ihn auf das Zeug gebracht, also muss ich sowohl Glenn als auch seinem Nachbarn dafür danken, dass er mich mit diesem wunderbaren Gewürz / scharfer Soße bekannt gemacht hat. Das ist richtig, ich bin nicht ganz sicher, ob ich es als Gewürz oder scharfe Soße bezeichne.

Hawaiian Chili Pepper Wasser ist SEHR wie ein verwässerter Pique, ein puertoricanisches Gewürz, das hauptsächlich aus Essig und Peperoni hergestellt wird. Sehen Sie mein puertoricanisches heißes Soße - Pikee-Rezept hier.

Glenn gab mir sein Grundrezept, das ich ein wenig an meinen Geschmack angepasst habe, obwohl ich bei meinen Nachforschungen festgestellt habe, dass es erwartungsgemäß viele Variationen gibt.

Was ist Hawaiian Chili Pepper Water?

Hawaiian Chili Pepper Wasser ist eine Kombination aus Gewürz und scharfer Sauce, im Grunde eine Mischung aus Wasser und Essig, die mit Chili Pepper Aroma und Hitze infundiert wurde.

Hawaiian Chili Pepper Water besteht im Kern aus 8 Unzen Wasser, 2 Unzen Essig, Meersalz und hawaiianischen Chilischoten, die ziemlich scharf sind.

Es ist ziemlich einfach, indem man die Zutaten kombiniert und sie stehen lässt, bis die Flüssigkeit richtig mit den Paprikaschoten aufgegossen ist, was wiederum sehr ähnlich wie bei Pique ist.

Zu den Variationen gehören das Hinzufügen von Knoblauch- und / oder Ingwerscheiben (die Sie auch zerkleinern können, um die Säfte besser freizusetzen) sowie ein Schuss Sojasauce und / oder Worcestershire-Sauce für zusätzlichen Geschmack. Von dort ist der Himmel die Grenze! Ich habe sogar eine fermentierte Pfefferversion gesehen.

Wenn Sie die infundierte Flüssigkeit aufgebraucht haben, können Sie sie leicht mit mehr Wasser / Essig auffüllen, um die Flasche am Laufen zu halten.

Hawaiian Chili Pepper Water Verwendet?

Verwenden Sie hawaiianisches Chili-Pfeffer-Wasser, um Ihren Lieblingsgerichten etwas Zing hinzuzufügen.

Glenn sagt, er sieht das Zeug in der Küche und auf Imbisswagen, und er sieht Einheimische, die an dem Zeug nippen. Er verwendet es gerne in Reisgerichten, zum Eintauchen in Steak, zum Überstürzen von gegrilltem Fisch oder für in Scheiben geschnittenes Fleisch. Für mich liebe ich den Geschmack.

geräucherter Kartoffelsalat

Es hat eine ziemlich dünne Konsistenz, wie es mit dem Wassergehalt zu erwarten ist. Gießen Sie jedoch etwas davon zum Eintauchen in eine kleine Schüssel, um ein wenig Wärme und zusätzlichen Geschmack zu erhalten, oder träufeln Sie es einfach über Ihre fertigen Mahlzeiten.

Hawaiian Chili Pepper Water Vorteile

Die gesundheitlichen Vorteile von Chili Peppers sind allgemein bekannt. Sie enthalten viel Vitamin C und schützen Ihr Herz. Selbst wenn Sie verwässert sind, sind Sie sicher, dass Sie sowohl gute Nährstoffe als auch guten Geschmack erhalten.

Ich habe tatsächlich eine Reise nach Hawaii in naher Zukunft geplant, also kann ich es kaum erwarten, die vielen lokalen Versionen auszuprobieren! Gepumpt!

Wenn Sie keine hawaiianischen Chilischoten erhalten können, verwenden Sie entweder thailändische Chilischoten oder eine beliebige Anzahl scharfer roter Chilischoten wie Cayennepfeffer, Vogelaugenpaprika oder sogar rote Serrano-Paprika. Sie haben zahlreiche Möglichkeiten für eine ähnliche Sauce.

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Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

5 von 3 Stimmen Hawaiian Chili Pepper Water Recipe Drucken Hawaiian Chili Pepper Water - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten

Hawaiian Chili Pepper Water ist ein unglaublich beliebtes, traditionelles hawaiianisches Gewürz oder eine scharfe Sauce aus Wasser, Essig und scharfen Chilischoten. Hier ist das Rezept, um etwas zu Hause zu machen.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 30 Kalorien: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 Unzen Wasser
  • 2 Unzen weißer Essig
  • 1 Teelöffel hawaiianisches Meersalz kann in jedes Meersalz oder koschere Salz getaucht werden
  • In Scheiben geschnittene hawaiianische Chilischoten (fügen Sie zwischen 3 und 20 hinzu, oder so viele, wie Sie passen - Sie KÖNNEN auch andere scharfe Chilischoten verwenden)
  • 2 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
  • 2-3 frische Ingwerscheiben
  • Spritzer Sojasauce und / oder Worcestershire-Sauce, falls gewünscht
Anleitung
  1. Die Zutaten in eine kleine Pfanne geben und kurz aufkochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze sofort und lassen Sie es für 5 Minuten köcheln.
  2. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in eine sterilisierte Flasche füllen. Bei Bedarf anwenden. Je länger es sitzt, desto mehr Paprika und andere Aromen ziehen in die Wasser-Essig-Mischung ein.
Rezept Notizen

Dies wird für etwa ein Jahr im Kühlschrank aufbewahrt.
Wärmefaktor: Mittel. Mit diesem Rezept werden Sie eine gute Laune bekommen!

Nährwertangaben Hawaiian Chili Pepper Water - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 1 % Täglicher Wert* Natrium 78 mg3% Kalium 1 mg0% Vitamin C 0,1 mg0% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe Hawaiian Chili Pepper Water - Hawaiian chili pepper water is an incredibly popular, traditional Hawaiian condiment or hot sauce made with water, vinegar, and spicy chili peppers. Here is the recipe to make some at home. | ChiliPepperMadness.com #ChiliWater #HotSauce #Hawaiian #Condiment Pin697 Teilen226 Yum5 Tweet E-Mail 928 Shares