Hausgemachte Büffelsauce Rezept

19. März 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin397 Yum40 Share37 Tweet E-Mail 474 Shares Homemade Buffalo Sauce Recipe

Dieses authentische Rezept mit hausgemachter Büffelsoße lässt sich leicht mit scharfer Soße, Butter, Worcestershire-Soße, Essig und vielem mehr zubereiten - es ist so viel besser als alles, was man im Laden kaufen kann.



Ich kenne euch schon, die Büffelsoße LIEBEN. Ich meine, du bist in der Nähe von Chili Pepper Madness, also ist das ein guter Hinweis darauf, dass du ein Chilihead mit einem gewissen Grad bist.

Und das ist ein gutes Indiz dafür, dass Sie Büffelsauce schon viel in Ihrem Leben genossen haben.

Für einige Leute ist Büffelsoße eine der Zugangsnahrungsmittel. Eines Tages bist du ein regelmäßiger Esser, dann probierst du eine gute Büffelsoße, normalerweise auf einem Hühnerflügel oder einem Hühnerfilet. Dann…

BOOM!

Instant Chilihead. Ich sage dir, wie es geht. Es ist kein lächerliches Szenario.

Jalapeno-Makkaroni und Käse

Ich bekomme die ganze Zeit Buffalo Sauce auf meine Flügel, wenn ich in einem Restaurant bin. Zuhause mache ich es gerne selbst. Warum? Mir gefällt es besser. Sprechen wir über Büffelsoße?

Warum nennen sie es & ldquo; Büffel & rdquo; Soße?

Büffelsoße hat nichts mit Büffeln zu tun. Die Sauce wurde in der berühmten Anchor Bar nach Buffalo, New York, benannt, wo die Sauce erfunden wurde.

Besser als im Laden gekauft

Sicher, Sie können Buffalo-Sauce aus dem Laden kaufen, vorgefertigt, aber das ist frischer und lecker und DANG, wenn es nicht verrückt gut ist. Ich hatte das Glück, die originale Anchor Bar in New York zu besuchen, und das ist die echte Sauce.

Natürlich mag ich es persönlich wirklich, meine mit Geisterpulver aufzupeppen, aber das musst du wirklich nicht. Das ist ein bisschen verrückt und ich benutze es nicht immer, aber manchmal möchte ich WIRKLICH WÜRZIG.

Manchmal möchte ich einfach, dass es großartig ist, wie Sie unten sehen werden. Ghost Pepper Flakes = optional.

Ich meine es ernst! Nur wenn Sie es WIRKLICH scharf mögen.

How Do You Make Homemade Buffalo Sauce? Get the recipe on this page.

Was ist Büffelsoße?

Büffelsoße ist im Grunde eine Mischung aus scharfer Soße mit zerlassener Butter. Sie können (und sollten) andere Zutaten hinzufügen, aber das ist die Kernkombination. Die Definition einer Büffelsoße. Wenn Sie eine einfache scharfe Soße mit etwas geschmolzener Butter kombinieren, schwenken Sie sie zusammen und Sie haben eine grundlegende Büffelsoße.

Was ist der Unterschied zwischen Büffelsoße und scharfer Soße?

Manche Leute verwechseln scharfe Soße mit Büffelsoße. Sie können sie austauschbar verwenden, basierend auf Ihren eigenen Geschmackspräferenzen. Sie unterscheiden sich jedoch durch die Butter. Büffelsoße ist in der Regel dicker und glatter als scharfe Soße. Es hat eine seidigere Konsistenz durch die Zugabe von Butter. Auch reicher.

Einige verwenden Öl anstelle von Butter. Deshalb ist dieses hausgemachte Rezept mit Büffelsauce so viel besser.

Schneebesen Sie in dieser Butter, meine Freunde! Und natürlich auch andere Zutaten. Für den Geschmack.

JA!

Die meisten Leute halten es nur für eine Büffelflügelsauce, obwohl Sie damit viele verschiedene Lebensmittel aufpeppen können. Probieren Sie Buffalo Chicken Dip. So ein tolles Rezept.

Zutaten für Büffelsoße

  • 1 Stick Butter 1/2 Tasse oder 8 Esslöffel
  • & frac12; Tasse Louisiana Style scharfe Sauce Franks ist sehr beliebt, obwohl ich Valentina HOT benutze
  • 2 Esslöffel Apfelessig oder weißer Essig
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Teelöffel Tabasco-Sauce
  • 1 Teelöffel Paprika Ich verwende ungarischen Paprika - geräuchert ist auch toll
  • & frac12; Teelöffel Knoblauchpulver oder mehr nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • OPTIONAL: Eine Prise Ghost Pepper Flakes für XTRA HOT! Oder probieren Sie Cayenne-Pfeffer für eine angenehme Hitze. Ich liebe Peperoni. Obvi.

Natürlich KÖNNEN Sie Ihre eigene hausgemachte Büffelsoße mit nur 4 Zutaten zubereiten, da viele Rezepte gerne pushen - Butter, scharfe Soße, Essig, Worcestershire - und es ist zur Not ziemlich gut, aber Die zusätzlichen Zutaten hier machen einen großen Unterschied im Gesamtgeschmack.

Verdammt, Sie könnten wirklich eine Sauce mit zwei Zutaten herstellen - scharfe Sauce und Butter -, wenn Sie wollen. Ich gehe mit den zusätzlichen Zutaten.

Sehr empfehlenswert!

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Wie man Büffelsoße macht - Die Rezeptmethode

Zuerst, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze.

Nächster, eine scharfe Sauce nach Art von Louisiana mit Essig, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Paprika, Knoblauch und Salz und Pfeffer verquirlen, bis die Sauce schön und glatt ist.

Schließlich, leicht abkühlen lassen, dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren oder sofort verwenden.

Das ist es!

Möglichkeiten, hausgemachte Büffelsoße zu verwenden

  • Flügel, Flügel, Flügel! Schau dir meinen Klassiker an Buffalo Wings Rezept hier oder meine Sammlung von Chicken Wings Rezepten.
  • Niesel es über deine Pizza
  • Wirbeln Sie es mit einer Mischung aus Frischkäse und Ranch-Dressing für einen supereinfachen würzigen Dip
  • Mischen Sie es in Hackfleisch, um alles von Frikadellen bis zu hausgemachten Hamburger-Pastetchen zu würzen
  • Kombinieren Sie es mit etwas Tomatensauce für eine würzige Buffalo Chicken Pasta
  • Fügen Sie Ihren Suppen und Eintöpfen etwas Zing hinzu
  • Verwenden Sie es als Marinade für gegrilltes Hähnchen oder gegrilltes Schweinefleisch
  • Runden Sie Ihre Nachos und Tacos ab, um noch mehr Spaß zu haben!
  • Fügen Sie etwas zu jeder gefüllten Pfeffermischung hinzu, bevor Sie für einen Geschmacksschub backen
  • Wirbeln Sie etwas in Ihre Bloody Mary, um eines der besten zu erhalten, die Sie jemals hatten
  • Als Dip für Chicken Taquitos oder The Ultimate Texas Nachos
  • Mit Speck umwickelte Jalapeno Poppers, Fingerling Potatoes, Jalapeno Popper Twice Baked Potatoes, 0r Mikes Late Night Nachos

Rezept Notizen

Für die scharfe Sauce nach Louisiana-Art Franks glühende Soße wird traditionell verwendet, obwohl ich persönlich bevorzuge Valentina Scharfe Soße. Es ist viel billiger für einen, aber ich mag den Geschmack für bestimmte Saucen-Vorspeisen, wie diese. Es ist einfach perfekt dafür.

Oder hey, mach dein eigenes. Siehe meinen Beitrag: Hausgemachte Louisiana Hot Sauce Rezept.

Ihre typische Büffelsoße besteht aus scharfer Soße, Butter und vielleicht etwas Essig für den Tang. Diese Version FELSEN. Versuche es.

Was ist Ihre Lieblingsmethode, um Buffalo Sauce zu verwenden? Es gibt so viele! Ist es Buffalo Wings? Lassen Sie mich wissen, wie es für Sie ausgeht! - Mike H.

Homemade Buffalo Sauce is so much better than store bought. Get the recipe here.

Schauen Sie sich einige meiner beliebtesten & ldquo; Buffalo & rdquo; Rezepte

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  • Buffalo Chicken Dip
  • Buffalo-Blue Cheese Chicken Sliders
  • Sahniger Büffel Mac und Käse
  • Buffalo Chicken Meatballs
  • Buffalo Chicken Wings
  • Buffalo Blumenkohl
  • Buffalo Chicken Pasta

Sie sind auch auf diesem knusperigen gebackenen Huhn-Flügelrezept PERFEKT.

Probieren Sie einige dieser anderen Wing Sauce Rezepte

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  • Hausgemachte Cocktailsauce

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STARS.Also lassen, teilen Sie es bitte auf Social Media. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

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5 von 1 Stimme Homemade Buffalo Sauce - Recipe Drucken Hausgemachte Büffelsauce Rezept Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten

Dieses authentische hausgemachte Rezept mit Büffelsoße lässt sich leicht mit scharfer Soße, Butter, Worcestershire-Soße, Essig und vielem mehr zubereiten - es ist so viel besser als alles, was Sie im Laden kaufen können.

Kurs: scharfe Soße, Hauptgericht, Soße Küche: Amerikanisch Schlüsselwort: Büffel, Büffelsoße, würzig Portionen: 8 Kalorien: 104 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten
  • 1 Stick Butter 1/2 Tasse oder 8 Esslöffel
  • ½ Tasse scharfe Sauce nach Louisiana-Art Franks ist sehr beliebt, obwohl ich Valentina HOT verwende
  • 2 Esslöffel Apfelessig oder weißer Essig
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Teelöffel Tabasco-Sauce
  • 1 Teelöffel Paprika Ich verwende ungarischen Paprika - geräuchert ist auch toll
  • ½ Teelöffel granulierter Knoblauch oder mehr nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • OPTIONAL: Eine Prise Ghost Pepper Flakes für XTRA HOT! Oder probieren Sie Cayenne Flakes für schön heiß.
Anleitung
  1. Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und verquirlen Sie sie, bis sie schön glatt sind.
  2. Abkühlen lassen, dann in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank lagern.
  3. Bei Bedarf verwenden!
Rezept Notizen

Macht ein bisschen mehr als eine Tasse.

Wärmestufe: Mittel. Es ist ziemlich spritzig.

Nährwertangaben Hausgemachte Buffalo Sauce Rezept Menge pro Portion Kalorien 104 * Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Homemade Buffalo Sauce - Recipe | ChiliPepperMadness.com Homemade Buffalo Sauce - Make your own authentic homemade Buffalo sauce with this recipe with hot sauce, butter, Worcestershire sauce, vinegar and more, and it’s so much better than anything you can grab from the store. #BuffaloSauce #SpicySauce Pin397 Yum40 Teilen37 Tweet E-Mail 474 Shares