Irische Nachos mit hausgemachtem Bierkäse

10 März 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin442 Share1 Tweet Email Yum 443 Shares Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

Das ultimative Rezept für & ldquo; Irish Nachos & rdquo; Hergestellt aus gebackenen Kartoffelscheiben, Corned Beef und einem cremigen hausgemachten Bierkäse, gekrönt mit Jalapenos, Tomaten und Tausend-Insel-Dressing. Sie werden dieses Gericht das ganze Jahr über begehren.



Oh ja, ich gehe so total dorthin. Zum Glück. Heute wurden Nachos serviert, die im Geiste der Iren hergestellt wurden. Es ist definitiv eine Anspielung auf die typischen Nachos, die Sie in Ihrer Lieblingskneipe finden könnten, die jedoch einige Zutaten ausgetauscht und andere gegen etwas Dekadentes und Verrücktes eingetauscht haben.

Verstehen Sie mich nicht falsch - das ist Pub-Essen vom Feinsten, also denken Sie nicht, Sie werden hier feines Essen servieren. Vergiss die Kerzen, okay? Oder hey, vielleicht KÖNNTE dies für ein wunderbares Date-Abendessen sorgen. Ich urteile nicht!

Ungeachtet dessen ist es super. Was wir haben, ist eine Basis aus gewürzten und gebackenen Kartoffelscheiben anstelle von Tortillachips. Unser Fleisch besteht aus Corned Beef in Würfeln anstelle von Tacofleisch.

Ancho Chilisauce

Sie können völlig Corned Beef-Reste verwenden, wie wir es aus unserem Corned Beef Tacos-Rezept gemacht haben. Reste herrschen! Top das mit einer super cremigen hausgemachten Bierkäsesauce, die wir mit Guinness Blonde gemacht haben.

Ich habe den Beitrag gestern geteilt - Wie man cremigen Bierkäse macht - für den Fall, dass Sie weitere Informationen dazu wünschen, obwohl ich unten Anweisungen habe, die genauer auf dieses Rezept eingehen. SO GUT!

Top alles mit gewürfelten Jalapeno-Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Ihrem eigenen hausgemachten Thousand Island Dressing. Wirklich, ich kann nicht einmal. Ich will einfach mehr davon.

Lasst uns also durchgehen, sollen wir?

Wie man irische Nachos macht

Zuerst! Schneiden Sie die Kartoffeln sehr dünn auf ca. 1/8 Zoll. Werfen Sie sie in eine Schüssel mit Olivenöl, granuliertem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika. Sie können die Gewürze ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren.

Backen Sie sie bei 350 Grad Fahrenheit bis sie gerade erst knusprig werden und die Ränder braun werden, ungefähr 15 Minuten, vielleicht etwas länger. Behalte sie im Auge.

Wenn sie fertig sind, legen Sie sie auf ein kleines Backblech und belegen Sie sie mit Ihrem gewürfelten Corned Beef.

Homemade Thousand Island Dressing

Nächster, machen Sie Ihre verrückte tolle Käsesauce.

Im Allgemeinen die Butter schmelzen und eine Mehlschwitze mit Mehl bilden. Bräune das ein bisschen, dann wirbel dein Bier ein. Ich habe dafür Guinness Blonde verwendet, was perfekt funktioniert hat, obwohl ich auch ein anderes Bier nach Ihren Wünschen verwenden kann.

Wirbeln Sie in Ihrem Frischkäse und geriebener irischer Cheddar-Käse und was Sie haben, ist eine super cremige DELISH-Käsesauce. Ja. SO GUT.

heißeste Paprika-Skala

Wirklich. Ich meine, siehst du das?

Homemade Thousand Island Dressing

Den Käse beträufeln über der Oberseite Ihrer irischen Nachos, wie so.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Nieselregen Nieselregen! Niesel es einfach weiter herum. Verwenden Sie so viel, wie Sie möchten. Wenn Sie Käse übrig haben, bewahren Sie ihn in einem Behälter im Kühlschrank auf und verwenden Sie ihn später als Dip oder Basis für etwas anderes.

Am Ende sollte es ungefähr so ​​aussehen ...

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

Dang, ich könnte das fast so essen, wie es gerade ist.

Aber warte! Es kommt noch besser.

Werfen Sie auf etwas mehr geriebener irischer Cheddar-Käse. Oh ja!

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese5

Jetzt! Backe das auf ca. 10 Minuten bei 350 Grad genau richtig aufwärmen.

Oh Baby. Dann! Ganze abzurunden Mit Jalapenopfefferwürfeln, Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebeln und anschließendem Nieselregen auf Ihrem hausgemachten Tausend-Insel-Dressing. Natürlich können Sie eine im Geschäft gekaufte Marke verwenden, aber ich kann garantieren, dass sie nicht so gut ist.

Bitte schön. Ich will so schlecht wieder eintauchen. Schade! Ich werde das sehr bald wieder machen. Bitte lassen Sie mich wissen, wie es für Sie ausgeht!

Ich hoffe du genießt es.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Pattys Perspektive

Ich kann so viele mögliche Richtungen dafür sehen. Meiner Meinung nach passen Kartoffeln zu so ziemlich allem. Der hausgemachte Bierkäse war einfach ... WOW. Ich könnte das den ganzen Tag essen. Ich mag auch salziges Essen und Corned Beef ist ziemlich salzig, deshalb brauchst du nicht viel Gewürz dafür. Alles in allem Gesamtsieger. Liebe es.

würzige Bohnensalat Rezepte

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten Nacho-Rezepte

  • Die ultimativen Texas Nachos
  • Chipotle Texas Nachos
  • Mikes Late Night Nachos
  • Game Day Totchos (Tater Tot Nachos)
  • Extra Käse Gnocchi Nachos
  • Gefüllte Poblano-Paprikaschoten mit Hähnchen-Nacho
  • Chipotle Chicken Nachos

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

Drucken Irish Nachos mit hausgemachtem Bierkäse Zubereitungszeit 10 Minuten Garzeit 35 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Das ultimative Rezept für Irish Nachos, hergestellt aus gebackenen Kartoffelscheiben, Corned Beef und einem cremigen hausgemachten Bierkäse, gekrönt mit Jalapenos, Tomaten und Tausenden Insel Dressing. Sie werden dieses Gericht das ganze Jahr über begehren. Kurs: Vorspeise, Hauptgericht, Snack Küche: Amerikanisch Portionen: 3 Kalorien: 934 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Pfund gelbe Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl + mehr nach Bedarf
  • 1 Teelöffel granulierter Knoblauch
  • 1 Teelöffel geknackter schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika - Oder verwenden Sie eine schöne Mischung aus Ihren Lieblingsgewürzen von Cajun
  • 1 Pfund gekochtes Corned Beef in Würfel geschnitten
FÜR DEN KÄSE
  • ½ Stück Butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 8 Unzen Guinness Blonde Bier
  • 3 Unzen Frischkäse
  • 8 Unzen geriebener weißer Cheddar-Käse - Bonuspunkte für einen guten irischen Cheddar
ZUM SERVIEREN
  • 2 Jalapenopfeffer gewürfelt
  • 1 mittelharte Tomate gewürfelt
  • Gehackte Frühlingszwiebeln
  • Hausgemachte Thousand Island Dressing zum Servieren
Anleitung
  1. Schneiden Sie die Kartoffeln in 1/8-Zoll-Scheiben. Ich habe eine Mandoline benutzt. In eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Paprika oder Cajun würzen.
  2. Legen Sie sie auf Backbleche und backen Sie sie 15-20 Minuten lang bei 350 Grad oder bis sie schön gebräunt sind. Vom Herd nehmen und auf ein kleines Backblech legen.
  3. Machen Sie Ihren Käse, indem Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und umrühren. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Mehlschwitze etwas braun wird.
  4. Rühren Sie das Guinness Blonde unter ständigem Rühren ein, bis die Mischung etwas eindickt (ca. 5 Minuten).
  5. Rühre den Frischkäse ein, bis er geschmolzen ist.
  6. Rühren Sie den größten Teil des zerkleinerten Cheddar-Käses nacheinander unter ständigem Rühren ein, bis er schmilzt und zu einer ERSTAUNLICHEN KÄSE-SAUCE wird. Reserviere ein bisschen für später.
  7. Verteilen Sie dann das gekochte Corned Beef auf den geschichteten Kartoffeln und beträufeln Sie sie mit dem großartigen Bierkäse. Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen.
  8. Backen Sie für 10 Minuten bei 350 Grad F.
  9. Aus dem Ofen nehmen und mit Jalapeno, Tomate, Frühlingszwiebel und Ihrem hausgemachten Thousand Island Dressing nach Belieben belegen. So gut!
Rezept Notizen

Für 3-4 Personen (oder 2, wenn Sie wirklich hungrig sind!)

Nährwertangaben Irish Nachos mit hausgemachtem Bier Käse Menge pro Portion Kalorien 934 Kalorien aus Fett 603 % Täglicher Wert* Fett 67 g103% Gesättigtes Fett 29g145% Cholesterin 192 mg64% Natrium 2420 mg101% Kalium 1334 mg38% Kohlenhydrate 30 g10% Faser 5g20% Zucker 2g2% Protein 48 g96% Vitamin A 1910IU38% Vitamin C 74,7 mg91% Kalzium 633 mg63% Eisen 8,6 mg48% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe Pin442 Share1 Tweet E-Mail Yum 443 Shares