Jalapeno-Maisbrot

18 Oktober 2019 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin3K Share69 Yum2 Tweet E-Mail 3K Shares Jalapeno Cornbread

Dieses Jalapeno-Maisbrot-Rezept ist unglaublich feucht mit vielen würzigen Jalapeno-Paprikaschoten und Cheddar-Käse. Ideal für den Urlaub oder eine Beilage zu jeder Zeit!



Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie Jalapeño-Maisbrot lieben! Sie können mich nicht sehen, aber meine Hand berührt gerade fast die Decke. Für mich gibt es nichts Besseres als ein feuchtes, fast saftiges Stück Maisbrot, das mit gehackten Jalapenopfeffern und ein bisschen wunderbarem Schmelzkäse vollgestopft ist.

Die einzige Person, die ich kenne und die Maisbrot mehr liebt als ich, ist meine Frau Patty. Sie ist verrückt nach Maisbrot und will es noch mehr als ich. Das sagt viel aus!

Das TOLLE an Maisbrot ist seine Vielseitigkeit.

Was mit Jalapeno Maisbrot servieren - Es ist so vielseitig!

Maisbrot passt perfekt als einfache Beilage zu so vielen verschiedenen Gerichten, von großen Schalen mit Gumbo über Chili bis hin zu allem und jedem BBQ. Ich kann mir nicht vorstellen, Schweinefleisch oder BBQ Ribs ohne mein Maisbrot zu grillen! Sie können es auch als Vorspeise servieren, nur ein bisschen Jalapeno-Maisbrot, bevor das Hauptgericht serviert wird.

Eine meiner Lieblingsvarianten ist das Dessert. Versuchen Sie, etwas Honig über eine Scheibe Jalapeno-Maisbrot zu träufeln. Garantiert wird es zu einem Ihrer Lieblingsdesserts.

Der einzige Nachteil von Maisbrot, den ich je gesehen habe, ist, dass es trocken sein kann. Ach nein! Niemand will trockenes Maisbrot! Ich weiß es nicht. Es ist jedoch ein Geheimnis, Maisbrot zuzubereiten, das feucht und nicht trocken ist. Sie werden dieses Geheimnis im Rezept finden und mehr dazu weiter unten.

Aber lassen Sie uns zuerst darüber sprechen, wie wir dieses wunderbare Jalapeno-Maisbrot herstellen, oder?

Wie heiß ist Pfeffer x

Two slices of Jalapeno Cornbread dripping with honey

Zutaten für Jalapeno-Maisbrot

  • 1 Tasse Vollmilch
  • 4 Esslöffel zerlassene Butter
  • 2 große Eier
  • 14,5 Unzen Rahmmais (1 Dose)
  • 1 Tasse Maismehl
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • & frac12; Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse gehackte Jalapenopfeffer + in Scheiben geschnittene Jalapenos zum Garnieren
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder einen würzigen Pfefferheber für zusätzliche Hitze verwenden)

Jalapeno-Maisbrot zubereiten - die Rezeptschritte

  1. HEssen Ihren Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C).
  2. Schneebesen zusammen die Milch, zerlassene Butter, Eier und Rahmmais zusammen in einer kleinen Schüssel.
  3. Kombinieren das Maismehl, Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Backpulver und schwarzer Pfeffer in einer separaten größeren Schüssel.
  4. für Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten geben und verrühren.
  5. Rühren in gehackten Jalapenos und geriebenem Käse.
  6. für die Teigmischung in eine leicht geölte Auflaufform geben und backen für 25-35 Minuten oder bis das Maisbrot fest wird und wenn ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Cool leicht schneiden und servieren.

Macht 9 Stücke Maisbrot.

A slice of Jalapeno Cornbread on a plate, dripping with honey

Das Geheimnis zu feuchtem Maisbrot

Die geheime Zutat zum Backen von feuchtem Maisbrot ist Rahmmais. Rahmmais wird aus Zuckermais hergestellt und enthält die milchigen Rückstände der Maiskolben. Die zugesetzte Feuchtigkeit überträgt sich auf das Maisbrot nach einem praktisch ausfallsicheren Rezept. Wenn Sie kein trockenes Maisbrot möchten, besorgen Sie sich eine Dose Rahmmais. Youll danke mir dafür.

Rezept-Tipps und Hinweise

  • Machen Sie doppelt. Diese Charge ergibt 9 große Quadrate feuchtes und flauschiges Maisbrot. Sie können die Charge problemlos verdoppeln oder sogar verdreifachen und in separaten Backformen backen.
  • Verbreite es. Wenn Sie eine breitere Pfanne verwenden, können Sie dieselbe Charge Maisbrot herstellen, jedoch dünner, sodass die Scheiben nur halb so groß sind wie meine. Dies ergibt ungefähr 18 Stücke kleineres Maisbrot. Dies ist eine gute Möglichkeit, das Rezept für größere Versammlungen zu erweitern. Backe es einfach nicht so lange.
  • Extra Jalapenos. Wenn Sie es besonders scharf mögen, können Sie ganz einfach mehr Jalapenopfeffer in Ihre Charge aufnehmen.
  • Mach es kitschig. Käse ist eine weitere Zutat, die leicht einzubeziehen ist. Ich benutze eine Tasse für mein Rezept, aber du kannst ziemlich leicht eine weitere 1/2 oder mehr hinzufügen. Probieren Sie es aus!
  • Jalapenos an der Spitze. Ich mag es, zusätzliche Jalapenoscheiben auf die Teigoberseiten zu geben, bevor ich sie backe, um eine zusätzliche dekorative Note zu erzielen. Es sieht so gut aus!
  • Mit Honig beträufeln. Eine meiner Lieblingsmethoden, um Jalapeno-Maisbrot zu servieren, ist ein netter Spritzer süßer Honig. So eine wunderbare Geschmackskombination.
  • Zusätzlicher Mais. Wenn Sie Ihr Maisbrot mit viel Mais mögen, fügen Sie eine Tasse oder 2 zusätzliche Maiskörner hinzu. Das Rezept wird dich dafür lieben!

Pattys Perspektive

Ich werde Mikes Jalapeno Maisbrot jeden Tag der Woche nehmen! Es ist mir egal, ob er es in einer Auflaufform, in einer gusseisernen Pfanne, in großen oder kleinen Muffinformen zubereitet, wenn er Maisbrot macht, esse ich Maisbrot! Mike scherzt gern darüber, wie sehr ich es liebe, aber die Wahrheit ist - es ist kein Scherz. Ich liebe Maisbrot. Zeitraum.

Peperoni einlegen

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten Rezepte

  • Pfanne Jalapeno Maisbrot
  • Käse-Jalapeno-Popper-Maisbrot-Muffins
  • Maisbrot Dressing
  • Scharfer Honig (über das Maisbrot träufeln!)
  • Honig Sriracha Huhn
  • Mango-Habanero BBQ Chicken
  • Gegrillte Schweinekoteletts mit Carolina Mustard BBQ Sauce
  • Gegrillte Hühnerflügel mit weißer BBQ-Soße Alabamas

A slice of Jalapeno Cornbread

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

4,75 von 4 Stimmen Jalapeno Cornbread Recipe Drucken Jalapeno-Maisbrot-Rezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 30 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten Dieses Jalapeno-Maisbrot-Rezept ist unglaublich feucht und enthält viele würzige Jalapeno-Paprikaschoten und Cheddar-Käse. Ideal für den Urlaub oder eine Beilage zu jeder Zeit! Kurs: Beilage Küche: Amerikanisch Schlagwort: Maisbrot, Jalapeno, Rezept, scharf Portionen: 9 Karat Kalorien: 297 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 4 Esslöffel zerlassene Butter
  • 2 große Eier
  • 14,5 Unzen Rahmmais 1 Dose
  • 1 Tasse Maismehl
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse gehackte Jalapenopfeffer + in Scheiben geschnittene Jalapenos zum Garnieren
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse oder ein scharfer Pfefferheber für zusätzliche Hitze
Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C.
  2. Milch, zerlassene Butter, Eier und Rahmmais in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  3. Maismehl, Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Backpulver und schwarzen Pfeffer in einer größeren Schüssel vermengen.
  4. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie sie zusammen.
  5. Gehackte Jalapenos und geriebenen Käse unterrühren.
  6. Gießen Sie die Teigmischung in eine leicht geölte Auflaufform und backen Sie sie 25-35 Minuten lang, oder bis das Maisbrot fest wird und ein eingesetzter Zahnstocher in der Mitte trocken herauskommt.
  7. Leicht abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Rezept-Video

Rezept Notizen

Macht 9 Stücke Maisbrot.
HINWEIS: Ich mag es, zusätzliche Jalapenoscheiben auf die Teigoberseiten zu geben, bevor ich sie backe, um eine zusätzliche dekorative Note zu erzielen.



Ich liebe es, meine mit Honig zu beträufeln!

Nährwertangaben Jalapeno Cornbread Rezept Menge pro Portion Kalorien 297 Kalorien aus Fett 108 % Täglicher Wert* Fett 12g18% Gesättigtes Fett 7g35% Cholesterin 66 mg22% Natrium 1177 mg49% Kalium 309 mg9% Kohlenhydrate 38 g13% Faser 3g12% Zucker 8g9% Protein 9g18% Vitamin A 520IU10% Vitamin C 14 mg17% Kalzium 171 mg17% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

HINWEIS: Dieser Beitrag wurde am 18.10.19 mit neuen Fotos, Videos und Informationen aktualisiert. Es wurde ursprünglich am 19.5.14 veröffentlicht.

Jalapeno Cornbread Recipe - This jalapeno cornbread recipe is incredibly moist with lots of spicy jalapeno peppers and cheddar cheese. Great for the holidays or an anytime side dish! #Cornbread #JalapenoPeppers #SideDish Pin3K Share69 Yum2 Tweet E-Mail 3K Shares