Jerk Turkey Burger mit Jalapeno-Mango Guacamole

26. Juli 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin296 Teilen23 Yum1 Tweet E-Mail 320 Shares Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole

Ein Rezept für saftige Putenburger, handgemacht mit pikanten Ruckgewürzen, perfekt angebraten und mit feurigem Jalapeno-Mango-Guacamole belegt. Es ist Burgerzeit!


Wir haben heute ein paar Putenburger rausgeschmissen. Es ist schon eine Weile her, dass ich Putenburger gemacht habe, und das ist eine Schande, weil ich sie wirklich liebe. So sehr ich einen guten Rindfleischburger liebe - ähm, siehe die Smashburger mit verkohltem Serrano-Blauschimmelkäse-Butter-Rezept, OMG - ich finde mich aus mehreren Gründen mehr zu Putenburgern hingezogen.

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Erstens sind Putenburger kalorienärmer. Wenn Sie Ihre Wasteline beobachten, was einige von uns von Zeit zu Zeit tun müssen, können Sie eine Menge Kalorien sparen, indem Sie Rindfleisch für die Pute austauschen.

Zweitens nehmen Putenburger all die wunderbaren Gewürze auf, mit denen Sie arbeiten möchten. Rindfleischburger brauchen nicht bis gar nicht gewürzt zu werden, da der Fettgehalt und das Aroma ein natürlicher Bestandteil des Rindfleisches sind, aber der gemahlene Truthahn keinen großen Eigengeschmack hat. Welche Gewürze Sie also einschließen, wird sich auf wunderbare Weise auf Ihre Geschmacksknospen auswirken .

Drittens, Putenburger einfach ROCK! Ja! Ich liebe sie.


Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Sieht verdammt lecker aus, oder? Ja, tut es.


Heute arbeiteten mit Jamaican Jerk Gewürze. Sie können eine gute Mischung in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden oder Ihre eigene Hand anlegen. Hier ist ein Rezept für hausgemachte jamaikanische Jerk-Gewürze, die ich bevorzuge.

Jerk-Gewürze sind sehr charakteristisch, mit viel Chilipulver, Muskatnuss, Piment, Gewürznelke und etwa einem Dutzend anderer Komponenten. Sobald Sie es versuchen, werden Sie zustimmen, dass es ziemlich einzigartig und schmackhaft ist.


Wir haben auch etwas gewürfelten Jalapenopfeffer für ein bisschen Wärme und Geschmack, Mango-Würfel für Süße und Feuchtigkeit sowie andere Leckereien hinzugefügt, um diesen Putenburger wirklich hervorzuheben.

UND! Um diese verrückten Burger abzurunden, haben wir ein süßes und würziges Jalapeno-Mango-Guacamole hergestellt, das Sie vielleicht für Ihre nächste Party alleine servieren möchten. Oder nur für dich. Wie auch immer du es willst.

Jalapeno Mango Guacamole Recipe

ajies dulce pfeffer

Das sind ein paar gute Sachen.


Wenn Sie denken, Sie mögen keine Truthahnburger, probieren Sie dieses Rezept und ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie ein Konvertit sind.

Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Ich habe diese Jalapeno-Paprikaschoten direkt aus unserem Garten bekommen, der zu dieser Jahreszeit so großartig ist, dass der Garten gerade anfängt, eine Reihe von Paprikaschoten für uns zu produzieren. Nein, die Mango kam nicht aus dem Garten. Ich muss in wärmere Gegenden ziehen, nehme ich an.

Pattys Mom war so nett, uns eine Tüte mit Lätzchen-Salat aus IHREM Garten zu geben, der auch voller Gemüse ist. Der Lätzchen-Salat ist eine schöne Ergänzung, die sanft auf den Burger gelegt wird und nur ein bisschen knusprig ist.

Lass mich wissen was du denkst. Ich hoffe, Sie genießen Ihre Putenburger!

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Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Pattys Perspektive

Mike kann das jederzeit für mich machen. Ich möchte sie heute wieder zum Mittagessen haben! YUM.

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Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

Drucken Jerk Turkey Burger mit Jalapeno-Mango-Guacamole - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Ein Rezept für saftige Putenburger, handgemacht mit pikanten Jerk-Gewürzen, perfekt angebraten und dann mit feurigem Jalapeno-Mango-Guacamole belegt. Es ist Burgerzeit! Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 4 Kalorien: 619 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten für die Guacamole
  • 1 Avocado
  • Saft aus 1/2 kleinen Limetten
  • 3 Esslöffel lose verpackter Koriander
  • ¼ Tasse gewürfelte Mango oder mehr nach Geschmack
  • 1 Jalapenopfeffer gewürfelt
  • Salz nach Geschmack
FÜR DIE TÜRKEI-BURGER
  • 1 Pfund gemahlener Truthahn
  • 3-4 Esslöffel Ruckgewürz oder mehr nach Geschmack
  • 1 mittelgroßer Jalapeno gewürfelt
  • ¼ Tasse Mangowürfel
  • 1 kleine Schalotte gewürfelt
  • 1 Ei geschlagen
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • Olivenöl nach Bedarf
ZUM SERVIEREN
  • 4 Brötchen
  • Lätzchen Salatblätter
Anleitung
  1. Machen Sie zuerst die Guacamole.
  2. Die Avocado schälen, entkernen und in eine große Rührschüssel geben.
  3. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und pürieren Sie sie mit einer Gabel, bis sie ziemlich glatt sind.
  4. Auf Salz einstellen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Für die Burger alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Von Hand mixen, aber nicht übermischen, sonst können die Burger mehlig werden.
  6. Bilden Sie die Burger in 4-Viertel-Pfund-Pastetchen.
  7. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Burger-Pastetchen hinzufügen. Auf jeder Seite ein paar Minuten anbraten, dann zudecken und kochen, bis sie vollständig durchgegart sind, etwa 10 Minuten.
  8. Auf Brötchen mit Kopfsalat servieren, dann mit einem Haufen Guacamole bedecken.
Rezept Notizen

Macht 4 Burger.

Nährwertangaben Jerk Turkey Burgers mit Jalapeno-Mango Guacamole - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 619 Kalorien aus Fett 135 % Täglicher Wert* Fett 15 g 23% Gesättigtes Fett 2g 10% Cholesterin 103 mg 34% Natrium 666 mg 28% Kalium 784 mg 22% Kohlenhydrate 82g 27% Faser 9g 36% Zucker 23g 26% Protein 40 g 80% Vitamin A 5150IU 103% Vitamin C 18,5 mg 22% Kalzium 107 mg 11% Eisen 15,8 mg 88% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin296 Teilen23 Yum1 Tweet Email 320 Shares