Koreanisches Huhn

26. März 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Yum447 Pin309 Share11 Tweet E-Mail 767 Shares Korean Chicken

Dieses würzige koreanische Hühnchenrezept ist schnell und einfach zuzubereiten und besteht aus Gochujang, Sriracha, Sojasauce, würzigen Chiliflocken und vielem mehr. Schnell auf den Tisch! Perfekt über Reis serviert.



Ich war in letzter Zeit verrückt, geknallt, also habe ich nach Wegen gesucht, um Essen SCHNELL auf den Tisch zu bekommen. Während ich weiter an meinem neuen Kochbuch über EASY Meal for SPICY Food Lovers arbeite, wird mir immer klarer, dass wir alle Rezepte brauchen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

So sehr ich es auch LIEBE, meine Zeit in der Küche zu verbringen, an manchen Tagen ist es einfach nicht möglich. Jeder ist mit Arbeit und Leben beschäftigt und alles andere. Ich weiß, dass du es verstehst.

Wir alle kommen von Zeit zu Zeit so zurecht. Für einige von uns ist es die meiste Zeit.

SO! Deshalb brauchen wir solche Rezepte in unserer Gesäßtasche. Ich rede Würziges koreanisches Huhn. Es ist sehr schnell und einfach zu machen und du wirst es lieben. Es hat eine schöne Würze und es ist fertig und in nur 10 Minuten auf dem Tisch, wenn Sie anfangen zu kochen. Das ist schwer zu schlagen, nicht wahr?

Sprechen wir darüber, wie wir es schaffen, sollen wir?

Korean Chicken served over rice - nice and spicy.

Koreanische Hühnerminade

Sie werden Ihr Huhn im Wesentlichen in einer würzigen, saftigen Mischung aus Zutaten wie Sojasauce, Gochujang-Chilipaste, Sriracha, Reisessig, Ihrer Lieblingssauce, Ingwer, Knoblauch, würzigen Pfefferflocken und etwas Salz und Pfeffer marinieren.

Sahne Mais Hühnchen Auflauf

Wenn Sie nach einer süßeren Marinade suchen, fügen Sie etwas braunen Zucker oder Honig hinzu. Sesamöl ist auch eine schöne Ergänzung.

Der Schlüssel ist, die Marinade in der Nacht zuvor in Gang zu bringen. So wird das Kochen zum Kinderspiel. Lassen Sie die Marinade laufen, bevor Sie ins Bett gehen oder am Morgen, bevor Sie zur Arbeit gehen. Marinieren Sie das Huhn in einer Schüssel oder einem Beutel, decken Sie es ab und kühlen Sie es ab. Es wird bereit sein und auf dich warten, wenn du nach Hause kommst.

Koreanisches Hühnchen zuzubereiten ist lächerlich einfach, und das TOLLE daran ist, dass Sie es, abgesehen von der Leichtigkeit, ganz einfach an Ihre bevorzugte Hitze anpassen können.

Lass uns kochen!

Korean Chicken Ingredients

  • 2 Pfund ohne Knochen Hähnchenschenkel, gehackt (oder verwenden Sie Hähnchenbrust)
  • FÜR DIE KOREANISCHE HÜHNERMARINADE
  • 5 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Gochujang Chilipaste
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 3 Esslöffel Reisweinessig
  • 2 Teelöffel Ihrer Lieblingsscharfen Soße Ich habe etwas davon verwendet - Die heißeste verdammt scharfe Soße, die ich je gemacht habe!
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel würzige Pfefferflocken + mehr zum Servieren
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • ZUM SERVIEREN: Gekochter weißer Reis, frische Kräuter, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen, extra geschnittene Paprikaschoten

Wie man koreanisches Huhn macht - Die Rezeptmethode

  1. ZuerstGeben Sie die Hühnchenstücke mit allen Zutaten in eine große Schüssel und rühren Sie sie um, bis die gesamte Sauce gut vermischt ist. Abdecken und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Über Nacht erhalten Sie den meisten Geschmack.
  2. Hitze Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie es hier und da um, bis das Huhn durchgekocht ist, ungefähr 10 Minuten.
  3. Dienen über Reis mit frischen Kräutern, extra Pfefferflocken und Paprika!

Boom! Super einfaches Rezept, nicht wahr? Fertig und in 20 Minuten auf dem Tisch. Ich liebe ein schönes einfaches Rezept, vor allem eines, das so schmackhaft ist wie dieses. Koreanisches Huhn ist definitiv eines meiner Lieblingsschnellrezepte. Ich genieße sehr koreanisches Essen. Toll für die Woche kochen. So ein tolles Rezept.

Gochujang - Ihre geheime Zutat

Wenn Sie noch nicht mit Gochujang-Chilipaste gekocht haben, holen Sie sich jetzt welche. Es ist meine neue Lieblingszutat. SO. GUT. Siehe meinen letzten Beitrag: Was ist Gochujang und warum brauchst du es jetzt?

Bei Gochujang gibt es verschiedene Wärmestufen, daher kann Ihre Wahl die gesamte Wärmestufe beeinflussen. Auf den meisten asiatischen Märkten gibt es viele verschiedene Arten und Wärmestufen von Gochujang, obwohl ich einige Marken mehr und mehr in meinen lokalen Lebensmittelläden in der internationalen Sektion gefunden habe. Sie können auch online bestellen.

Jedoch! Die 2 wichtigsten Faktoren bei der Bestimmung Ihrer bevorzugten Hitze sind die Auswahl der scharfen Soße sowie die Auswahl der im Rezept verwendeten Chiliflocken.

Noch mehr Anpassung der Heizstufe

Sie können auch jede andere scharfe Soße verwenden, von der Sie glauben, dass sie am besten funktioniert. Ich finde, dass eine einfache scharfe Sauce nach Louisiana-Art hier in Ordnung ist. Patty war zufällig abends unterwegs und so machte ich meine EXTRA SPICY, indem ich diese scharfe Soße in dem Rezept verwendete - Die heißeste verdammte scharfe Soße, die ich je gemacht habe.

WHOA!

Sprechen Sie über Hitze. Ich habe einige zerkleinerte Hawaiianische Hots verwendet, die ich in der letzten Saison gezüchtet und dehydriert habe, obwohl zerkleinerte rote Paprikaschoten von Ihrem örtlichen Lebensmittelladen hier GROSSARTIG funktionieren. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Chiliflocken herzustellen, lesen Sie: So stellen Sie Ihre eigenen Chiliflocken her.

Wie lange marinieren Sie koreanisches Huhn?

Marinieren Sie das Huhn für mindestens 1 Stunde, aber über Nacht werden Sie intensiver Aromen gewinnen. Sie können bei Bedarf mit einer schnelleren Marinade davonkommen, aber Sie werden nicht so viel Geschmacksdurchdringung bekommen. Sobald Sie bereit sind zu kochen, kochen Sie das Huhn einfach in einer Pfanne oder auf dem Grill und Sie können loslegen. Super einfach!

Ich serviere meine gerne über Reis mit ein paar frischen Kräutern und zusätzlichen Chiliflocken. Tolles Zeug!

Gefüllte Poblano-Paprika-Rezept

Lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt! - Mike H.

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten Hühnchengerichte

  • Koreanisches gebratenes Huhn
  • Gegrillte Harissa Hähnchenschenkel
  • Huhn Vindaloo
  • Chicken Enchiladas Verdes mit Käse
  • Schnelles und einfaches Chipotle-Huhn
  • Das saftigste zerrissene Huhn
  • Drachenhuhn

Korean Chicken served over rice, my new favorite meal.

Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 2 Stimmen Korean Chicken - Recipe Drucken Koreanisches Hühnchenrezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 10 Minuten Marinadezeit 1 Stunde Gesamtzeit 20 Minuten

Dieses würzige koreanische Hühnchenrezept ist schnell und einfach zuzubereiten und besteht aus Gochujang, Sriracha, Sojasauce, würzigen Chiliflocken und vielem mehr. Schnell auf den Tisch! Perfekt über Reis serviert.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Huhn, Koreanisch, Eintopf Portionen: 4 Kalorien: 331 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 Pfund ohne Knochen Hähnchenschenkel gehackt
  • 5 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Gochujang Chilipaste
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 3 Esslöffel Reisessig
  • 2 Teelöffel Ihrer Lieblingsscharfen Soße Ich habe etwas davon verwendet - Die heißeste verdammt scharfe Soße, die ich je gemacht habe!
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel würzige Pfefferflocken + mehr zum Servieren
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • ZUM SERVIEREN: Gekochter weißer Reis, frische Kräuter, extra geschnittene Paprikaschoten
Anleitung
  1. Fügen Sie das Huhn in eine große Schüssel mit allen Zutaten und rühren Sie es um, bis die gesamte Sauce gut vermischt ist und Sie jedes Stück Huhn damit überziehen. Abdecken und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Über Nacht erhalten Sie den meisten Geschmack.
  2. Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie es hier und da um, bis das Huhn durchgekocht ist, ungefähr 10 Minuten.
  3. Mit frischen Kräutern, Pfefferflocken und Paprika über Reis servieren!
Rezept Notizen

Für 4 Personen

Wärmefaktor: Heiß, wenn Sie es nach meinem Geschmack schaffen, obwohl Sie die Hitze leicht mit milderen scharfen Saucen und einem milderen Gochujang zähmen können.

Siehe: Gochujang Chili Paste und die heißeste verdammt scharfe Sauce, die ich je gemacht habe!

Nährwertangaben Korean Chicken Recipe Amount Per Portion Kalorien 331 Kalorien aus Fett 117 % Täglicher Wert* Fett 13g20% Gesättigtes Fett 2g10% Cholesterin 215 mg72% Natrium 1694 mg71% Kalium 661 mg19% Kohlenhydrate 4g1% Zucker 1g1% Protein 46 g92% Vitamin A 220IU4% Vitamin C 7,7 mg9% Kalzium 25 mg3% Eisen 2,6 mg14% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

Korean Chicken - Recipe | ChiliPepperMadness.com #chicken #recipe #KoreanChicken #spicyfood Korean Chicken Recipe - This spicy Korean chicken recipe is quick and easy, made with gochujang, sriracha, soy sauce, spicy chili flakes and more. On the table fast! Perfect served over rice. #EasyDinner #KoreanChicken Yum447 Pin309 Teilen11 Tweet E-Mail 767 Shares