Habanero Mango Margaritas

13. April 2015 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin4K Share11 Yum Tweet E-Mail 4K Shares Mango Habanero Margaritas

Sein Mango- und Habanero-Wahnsinn mit diesem würzigen Margarita-Rezept, hergestellt aus Tequila, pürierten Mango- und Habanero-Paprikaschoten mit drei Sekunden.



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Patty hier wieder mit deinem monatlichen Durstigen Dreizehnten. Ich habe in letzter Zeit einen Trend in meinen Cocktails bemerkt. Sie scheinen alle diese gelbliche Farbe mit Zitrusfrüchten zu haben. Ich denke, es ist offensichtlich, dass ich aufgeregt bin, dass warmes Wetter endlich da ist.

Nun, diesmal dachte ich an etwas anderes heißes als das Wetter. Machen wir ein würziges Getränk. Es gibt nichts Schöneres als eine scharfe Margarita, besonders wenn Cinco de Mayo gleich um die Ecke ist.

Lass es uns mit dem fantastischen Habanero aufpeppen. Oh ja. Dieser ist auch ziemlich einfach. Nun, mischen Sie den Habanero einfach mit ein paar schönen frischen Frühlingsmangos. Dieses Getränk kann ein paar Wege gehen.

Wenn Sie es besonders scharf haben möchten, lassen Sie den Habanero einige Tage im Mangopüree ruhen. Die Aromen verschmelzen mehr und es wird jeden Tag heißer. Ich schlage vor, über Nacht. Am Ende habe ich mich 48 Stunden hingesetzt und es war ein bisschen zu viel für einige dieser glücklichen Nachbarn, die ich es versuchen ließ.

Weicheier. Ich liebte es. Andererseits ist meine Toleranz in die Höhe geschossen, weil ich mit meinem verrückten Chilehead Mike verheiratet war.

Sie können dies auf den Felsen oder gefroren machen. Persönlich mache ich selten gefrorene Margaritas. Einige sagen, Sie müssen mit einem gefrorenen Getränk mit Mangos gehen, aber ich bin anderer Meinung. Ich mag es, wenn Cocktails so frisch wie möglich sind, und so oft bekommt man in einem mexikanischen Restaurant etwas aus einer mit Zucker gefüllten Massenmarke. Dieses Getränk ist so frisch wie möglich und es wird kein Zucker benötigt.

Die Mangos haben viel natürliche Süße, obwohl Sie sicherlich etwas Zucker hinzufügen können, wenn Sie es auf der süßeren Seite mögen. Und geh auf die Felsen oder gefroren. Was auch immer du bevorzugst. Dieses Püree kann durch Sieben oder Hinzufügen von mehr Wasser verdünnt werden, wenn Sie es auf den Felsen und nicht zu dick wollen.

Mikes Perspektive

Die Hitze spüren! Sie spüren die Hitze bei diesem Getränk sofort, obwohl Habaneros eher eine blühende Wärme haben. Wenn Ihnen der Habanero zu heiß ist, entkernen Sie zuerst den Pfeffer, um die Hitze etwas zu reduzieren. Oder probieren Sie dieses Rezept mit einem milderen Pfeffer. Gutes Zeug!

Mango Habanero Margaritas

Drucken Mango Habanero Margaritas Rezept Vorbereitungszeit 12 Std. 10 Min. Gesamtzeit 12 Std. 10 Min

Es ist Mango- und Habanero-Wahnsinn mit diesem würzigen Margarita-Rezept, das aus Tequila, pürierter Mango und fruchtigen Habanero-Paprikaschoten besteht.

Kurs: Getränke Küche: Amerikanisch Portionen: 4 Kalorien: 385 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten für das Mangopüree:
  • 3 Griffe
  • 2 große Zitronen
  • 1 große Limette
  • ¾ Tasse Wasser
  • 1 Habanero
Für die Margarita:
  • 6 Unzen weißer Tequila
  • 2 Unzen dreifache Sek
  • 2 Unzen frisch
  • 1 Liter Mangopüree
Anleitung
  1. Die Mango schälen, in Stücke schneiden und in eine Küchenmaschine geben.
  2. Schneiden Sie einen Habanero in Stücke und geben Sie ihn in die Küchenmaschine.
  3. Drücken Sie die Zitronen und Limetten in die Küchenmaschine.
  4. Wasser hinzufügen und mischen.
  5. Geben Sie das Püree in einen viertel Behälter und kühlen Sie es über Nacht.
  6. Gib Eis in einen Krug.
  7. Mangopüree, Tequila, Triple Sec und Fresca dazugeben und umrühren.
  8. Für eine gefrorene Margarita einen Mixer verwenden.
  9. Legen Sie das gewünschte Chili-Pfeffer-Pulver mit Salz auf einen Teller und schütteln Sie es ein wenig.
  10. Reiben Sie 4 Glasränder mit einem Zitronenschnitz ein und tauchen Sie sie in die würzige Salzmischung.
  11. Gießen Sie die Maragita.
  12. Mit Habanerorädern oder einem Zitronenrad garnieren.
Rezept Notizen

Für 4 Personen

Nährwertangaben Mango Habanero Margaritas Rezept Menge pro Portion Kalorien 385 Kalorien aus Fett 9 % Täglicher Wert* Fett 1g2% Natrium 10 mg0% Kalium 696 mg20% Kohlenhydrate 67 g22% Faser 7g28% Zucker 56g62% Protein 3g6% Vitamin A 3925IU79% Vitamin C 168,2 mg204% Kalzium 59 mg6% Eisen 1 mg6% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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