Mexikanischer Mais Dip

11. Juni 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin411 Teilen16 Yum7 Tweet E-Mail 434 Shares Mexican Corn Dip

Dieses mexikanische Corn Dip Rezept ist a party liebling Mit frischem Mais und Jalapenopfeffer, viel Käse und mexikanischen Gewürzen zubereitet und dann käsig gebacken. Es ist super cremig. Mit Pommes servieren. Möglicherweise müssen Sie eine doppelte Charge erstellen.



Wenn der Sommer vorüber ist, ist dieses verrückte süchtig machende Dip-Rezept genau das Richtige für Sie. Glück für mich, ich habe! Patty und ich wurden zu einem Treffen in letzter Minute in unserer Nachbarschaft eingeladen und ich sagte, cool! Ich bringe ein Bad zum Teilen!

Fünf Minuten später setzte eine gewisse Panik ein. Was zum Teufel kann ich mitbringen?

Das Gefühl ging vorüber, als ich den Kühlschrank öffnete und die frischen Ähren sah, die ich gerade im Supermarkt abgeholt hatte. BOOM!

Mexican Corn Dip wurde geboren. Es ist wirklich großartig, weil ich normalerweise all diese Zutaten zu einem bestimmten Zeitpunkt zur Hand habe. Wenn ich also jemals von einer fröhlichen Partyeinladung überrascht werde, muss ich nicht mit leeren Händen auftauchen.

Ich hasse es, dass!

Sprechen wir darüber, wie wir es schaffen, sollen wir?

This Mexican Corn Dip is read to serve!

Wie man mexikanischen Mais Dip macht - die Rezeptmethode

Stellen Sie zuerst Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit, da dies ein gebackener mexikanischer Mais-Dip ist.

Nationaler Jalapeno-Tag

Mischen Sie anschließend alle Ihre Käsesorten in einer großen Schüssel - Frischkäse, Cheddar-Käse und Cotija-Käse. Reservieren Sie sich jedoch eine halbe Tasse Cheddar und Cotija oder verwenden Sie sie für ein abschließendes Topping.

Wenn Sie frische Ähren aus Vollkornmais verwenden, schneiden Sie die Körner wie folgt mit einem Messer ab.

Slicing the Kernels from the Corn Cob

Ich habe einige Tipps und Tricks gelesen, um die Maiskörner zu entfernen, ohne ein Durcheinander zu verursachen, aber ehrlich gesagt ist es nicht schwer. Schneiden Sie einfach langsam und die Kerne fallen sofort ab.

Gehackte Jalapenopfeffer, Mais, scharfe Soße, Gewürze und Koriander unter den Käse rühren.

Als nächstes schaufeln Sie die Mischung in eine Auflaufform.

Mexican Corn Dip Before Baking

Den ganzen Dip 15 Minuten backen.

Ziehen Sie es aus dem Ofen und bestreuen Sie die reservierten Cheddar und Cotija-Käse. Weitere 5 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und mit zusätzlichem Koriander garnieren.

BOOM! ERLEDIGT!

Servieren Sie es mit ein paar Chips, meine Freunde. Es ist super verrückt lecker!

Warum extra Käse dazugeben?

Dies ist eher für das Aussehen des Dips, wodurch die gesamte Deckschicht schön klebrig und kitschig wird. Es ist nicht notwendig und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des endgültigen Mais-Dips, aber ich mag es, Dinge hübsch aussehen zu lassen!

Die Paprika und Gewürze

Ich verwende hier Jalapenopfeffer, der aus vielen Gründen so ziemlich mein Lieblings-Chilipfeffer ist, sowie Chilipulver, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und ein bisschen Salz. Ich habe auch in etwas scharfer Sauce für ein bisschen mehr Hitze beträufelt.

Wie heiß sind Habaneros?

Ihre Hitze variiert stark in Abhängigkeit von der scharfen Soße, die Sie verwenden möchten.

Wenn Sie möchten, können Sie auch andere scharfe Chilischoten verwenden oder Poblano-Paprika für eine mildere Version verwenden. Mmmm. Poblanos.

Sie können auch Ihre Lieblings-Taco-Gewürzmischung für eine schnelle Version verwenden. Hier ist mein hausgemachtes Taco-Gewürzrezept.

Siehe die Liste der Chili-Pfeffer-Typen hier.

Können Sie dieses Mais-Dip-Rezept mit gefrorenem Mais machen?

Absolut! Einfach den Mais auftauen und mit allen Käsesorten mischen, dann auf die gleiche Weise backen. Ich LIEBE frisches Vollkornmais, aber ich habe beides gemacht und es ist immer großartig. Mit gefrorenem Mais können Sie dieses Rezept zu jeder Jahreszeit zubereiten.

Corn for making Mexican Corn Dip.

Pattys Perspektive

Ich habe Mike gebeten, mich für immer zu einem mexikanischen Corn Dip zu machen. Jetzt, da der Sommer da ist und die Grillpartys stattfinden, war es ein Kinderspiel, dieses Bad zu dieser Jahreszeit zu machen. Dieses Bad ist absolut süchtig. Wir haben es zu einer Grillparty mitgenommen und wollten es in den Ofen werfen, um es ein bisschen aufzuwärmen. Ich musste es von zwei Typen losreißen, die nicht aufhören wollten, einzutauchen, bevor ich überhaupt warten konnte, bis sich der Ofen erwärmt hatte. Wie diese Leute und andere auf der Party konnte ich auch nicht aufhören, es zu essen. Es verschwand sehr schnell. Es ist zu einem absoluten Hingucker für Sommerpartys geworden.

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Serve this Mexican Corn Dip with Corn Chips

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

Mexican Corn Dip - Recipe Drucken Mexican Corn Dip - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten

Dieses Party-Lieblingsrezept wird mit frischem Mais und Jalapeno-Paprika, viel Käse und mexikanischen Gewürzen zubereitet und dann zu käsiger Perfektion gebacken. Mit Pommes servieren. Möglicherweise müssen Sie eine doppelte Charge erstellen.

Kurs: Vorspeise Küche: Amerikanisch Schlagwort: Vorspeise, Mais, Dip Portionen: 6 Kalorien: 264 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 Unzen Frischkäse erweicht
  • ½ Tasse mexikanische Crema oder saure Sahne
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • ¼ Tasse zerbröckelter Cotija-Käse
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • Mais aus 3 Ohren
  • 1 Esslöffel Lieblingsscharfe Soße - Ich habe eine scharfe Soße nach Louisiana-Art verwendet
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • ¼ Tasse gehackter Koriander + mehr zum Servieren
Anleitung
  1. Ofen auf 350 Grad erhitzen. Mischen Sie alle Käsesorten in einer großen Schüssel, aber bewahren Sie ein wenig Cheddar und Cotija für ein abschließendes Topping auf.
  2. Jalapeno, Mais, scharfe Sauce, Gewürze und Koriander unterrühren.
  3. Die Mischung in eine Auflaufform geben und 15 Minuten backen.
  4. Das Gericht mit den restlichen Käsesorten belegen und weitere 5 Minuten backen. Dadurch wird das Top schön glatt und einladend.
  5. Entfernen und mit zusätzlichem Koriander garnieren.
Rezept Notizen

Für 6 Personen

Wärmefaktor: Mild, obwohl Sie die Hitze mit extra scharfer Soße oder durch Einarbeiten von würzigeren Paprikaschoten in die Mischung steigern können.

Nährwertangaben Mexican Corn Dip - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 264 Kalorien aus Fett 207 % Täglicher Wert* Fett 23g35% Gesättigtes Fett 12g60% Cholesterin 77 mg26% Natrium 857 mg36% Kalium 110 mg3% Kohlenhydrate 4g1% Zucker 2g2% Protein 8g16% Vitamin A 1440IU29% Vitamin C 4,5 mg5% Kalzium 240 mg24% Eisen 0,7 mg4% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Mexican Corn Dip -This  Mexican Corn Dip recipe is a party favorite, made with fresh corn and jalapeno peppers, lots of cheese and Mexican seasonings, then baked to cheesy perfection. It is super creamy. Serve it with chips. You may need to make a double batch. #dip #DipRecipe #CornDip #Appetizer #Recipe #Spicy #SpicyFood Pin411 Teilen16 Yum7 Tweet E-Mail 434 Shares