Michelada Rezept - Würziges mexikanisches Bier und Tomatensaftcocktail

30. Dezember 2019 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin148 Teilen106 Yum2 Per E-Mail senden 256 Shares Michelada Recipe - Spicy Mexican Beer and Tomato Juice Cocktail

Probieren Sie dieses erfrischende Rezept von Michelada, einen klassischen mexikanischen Cocktail aus Bier, Clamato-Saft, Limettensaft, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, scharfer Sauce und vielem mehr. Ich mag es scharf!



Würzen Sie Ihre Getränke mexikanisch mit diesem traditionellen mexikanischen Getränk. Es heißt Michelada. Ich vergleiche es mit der beliebten Bloody Mary, die jedoch aus traditionelleren mexikanischen Zutaten hergestellt wird. Es gibt zahlreiche Variationen, die je nach Ihren Vorlieben mit oder ohne Tomatensaft hergestellt werden können.

Es ist zu jeder Jahreszeit super erfrischend, egal ob Sie an einem heißen Tag am Wasser in der Sonne sind oder in den kühlen Bergen entspannen. Wenn Sie eine gute Bloody Mary lieben, werden Sie dieses Michelada-Getränk lieben.



Ich liebe das ist schön und scharf! Selbstgemacht ist immer das Beste, also werde ich zeigen, wie du deine eigenen Micheladas zu Hause nach meinem Geschmack machen kannst.



Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails, ready to enjoy

Sprechen wir darüber, wie wir klassische Micheladas herstellen?

Michelada Zutaten

Michelada Beer Was ist das beste Bier für eine Michelada? Verwenden Sie Ihr leichtes mexikanisches Lieblingsbier, um die beste Michelada zuzubereiten. Ich habe micheladas mit verschiedenen Bieren, einschließlich Corona, Sol, Tecate und Modelo genossen. Jedes leichtere mexikanische Bier reicht aus. Ich liebe eine gute Corona oder Sol Michelada. Sie KÖNNEN es mit einem amerikanischen oder einem anderen leichten Bier machen, aber es wird einfach nicht dasselbe sein.

Clamato-Saft oder Tomatensaft? Ich benutze Clamato-Saft für zusätzliches Aroma und er wird ziemlich häufig bei der Herstellung von mexikanischen Micheladas verwendet. Tomatensaft funktioniert jedoch hervorragend und wird genauso oft verwendet. Wenn Sie dies tun, fügen Sie etwas Muschelsaft hinzu, wenn Sie den Geschmack genießen. Sie können zusätzliche Gewürze hinzufügen, wenn Sie möchten, wie Sie es mit einem klassischen Bloody Mary Cocktail tun würden.

Limettensaft. Frischer Limettensaft eignet sich am besten für eine gut schmeckende Michelada. Sie können Limettensaft aus einer Dose oder Flasche verwenden, und es wird gut funktionieren, aber frisch ist ideal.

Worcestersauce. Die Worcestershire-Sauce hat eine inhärente Süße und verleiht Cocktails und ungekochten Saucen einen intensiven Geschmack. Es ist so gut! Sie können auch Teriyaki-Sauce verwenden.

Ich bin Willow. Sojasauce fügt diesen Umami-Geschmack sowie einen Hauch von Salz hinzu. Sie können auch Maggi-Sauce verwenden.

Scharfe Soße. Scharfe Sauce ist ein Muss! Die meisten Rezepte verlangen Tabasco-Sauce, die traditioneller ist. Sie können jedoch jede Ihrer Lieblingsmarken für scharfe Soßen verwenden. Eine scharfe Sauce nach Louisiana-Art ist hier perfekt. Ich benutze meine eigene hausgemachte scharfe Tabasco-Soße. So gut! Fügen Sie so viel oder so wenig hinzu, wie Sie möchten. Ich liebe es scharf!

Für die Felge. Verwenden Sie Limettenkeile oder die reservierten Rinden aus dem Limettensaft, um die Ränder Ihrer Biergläser anzufeuchten. Es hilft dem Salz, an den Felgen zu haften. Sie können die feuchten Ränder einfach in Salz tauchen oder eine Mischung aus Salz und würzigem Chilipulver oder Salz und Tajin-Gewürzen für einen zusätzlichen Schuss Limettengeschmack verwenden.

Die Beilage. Ich mag es einfach zu halten und meine Micheladas mit Limettenschnitzen zu servieren. Sie können Ihre Cocktails jedoch wie eine Bloody Mary mit Lebensmitteln wie Garnelen oder scharfen Chilischoten garnieren.

Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails, ready to enjoy

Wie man eine Michelada macht - die Rezeptmethode

FÜR DIE FELGE

Platzieren Sie genug Salz und Tajin Gewürze oder Chilipulver in einer breiten, kleinen Platte, um den Boden zu bedecken. Salz und Chilipulver ist eine schöne Kombination.

Salt and Tajin mixture for the Michelada rim

Reiben Sie die Felgen von zwei Gläsern mit den Limettenkeilen (oder verwenden Sie die reservierten Limettenschalen), um sie zu befeuchten. Dadurch bleibt die Salzmischung am Rand der Biergläser haften.

Wetting the rim on my Michelada glass with fresh lime juice

NächsterTauchen Sie sie in die würzige Meersalzmischung. Stellen Sie sicher, dass die würzige Salzmischung die Felgen großzügig bedeckt.

Salting the Michelada rim

FÜR MICHELADAS

Fülle die Gläser mit Eis und beiseite stellen.

Gleichmäßig teilen zwischen zwei Biergläsern…

Ghost Pepper Pommes Rezept

Worcestershire Soße und Sojasoße. Sie können zusätzliche hinzufügen oder es zurück wählen. Patty mag ihre mit extra Worcestershire Sauce.

Pouring Worcestershire sauce and soy sauce into my Michelada

Scharfe Soße. Fügen Sie so viel hinzu, wie Sie möchten! Ich mag meine extra scharf, um es ein paar zusätzliche Shakes zu geben.

Pouring Tabasco sauce into my Michelada

Limettensaft. Ich benutze frisch gepresste Limetten, aber abgefüllt ist gut, wenn das alles ist, was Sie haben. Besser als kein Michelada!

Squeezing lime juice into my Michelada

Mexikanisches Bier. Verwenden Sie Ihr leichtes mexikanisches Lieblingsbier.

Pouring beer into my Michelada

Clamato Saft oder Tomatensaft. Ich benutze Clamato Saft, aber beides ist gut!

Pouring Clamato juice or tomato juice into my Michelada

Alles aufrühren Wenn Sie möchten, oder servieren Sie es mit Bier an der Spitze. Ich mag meins gemischt.

Stirring up my Michelada mix

Garnierung mit einem Limettenkeil.

Boom! So macht man einen klassischen Clamato Michelada. Mit einem guten Cocktail aus Bier und Tomatensaft kann man nichts falsch machen. Bier mit Tomatensaft? Ja! Es ist eine meiner Lieblingskombinationen. Der ultimative würzige mexikanische Biercocktail.

Rezept-Tipps und Hinweise

  • Mischen oder nicht mischen. Sie müssen Ihre Micheladas nicht mischen. Sie können alles bis auf das Bier einschenken, dann mit Bier auffüllen und servieren. Lassen Sie Ihre Gäste nach Belieben mischen.
  • Clamato-Saft-Alternativen. Wenn Sie Clamato-Saft nicht finden oder nicht mögen, können Sie eine Michelada mit Tomatensaft zubereiten oder eine gute Michelada-Mischung im Geschäft finden. Eine würzige Bloody Mary Mischung kann auch funktionieren.
  • Michelada Griff. Mango ist eine beliebte Ergänzung zu diesem Cocktail. Mischen Sie etwas frische Mango in den Cocktail oder gießen Sie etwas Mangosaft ein. Es fügt eine wunderbare Süße hinzu.

Das ist es, meine Freunde! Ich hoffe du genießt deine Micheladas. So ein toller Cocktail. Scharfe Cocktails herrschen vor!

Probieren Sie einige meiner anderen beliebten würzigen Cocktail-Rezepte

  • Würziger Blood Mary Mix nach mexikanischer Art
  • Mango-Habanero-Cocktail
  • Kiwi Caipirinha
  • Blackberry-Habanero Margarita
  • Jalapeno Margarita
  • Mexikanische Heiße Schokolade
  • Sehen Sie mehr würzige Cocktails und Getränk-Rezepte

Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 2 Stimmen Michelada Recipe - Beer and Tomato Juice Cocktail Drucken Michelada Rezept - Würziges mexikanisches Bier und Tomatensaft Cocktail Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten

Probieren Sie dieses erfrischende Rezept von Michelada, einen klassischen mexikanischen Cocktail aus Bier, Clamato-Saft, Limettensaft, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, scharfer Sauce und vielem mehr. Ich mag es scharf!

Kurs: Getränke Küche: Mexikanisch Schlagwort: Bier, Clamato, Cocktail, scharf Portionen: 2 Cocktails Kalorien: 125 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten FÜR MICHELADAS
  • 12 Unzen leichtes mexikanisches Bier Corona ist gut, genauso wie Sol, Tecate oder Modelo
  • 12 Unzen Clamato Saft (oder verwenden Sie Tomatensaft)
  • 1/4 Tasse frisch gepresste Limettensaftschalen vorbehalten
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce (oder Maggisauce)
  • 2 Teelöffel scharfe Sauce
  • Eis
FÜR DIE FELGE
  • 1 Teelöffel Chilipulver oder Tajin-Gewürz zum Randbemalen des Glases
  • Salz zum Randbemalen der Gläser
  • Falls gewünscht, Limettenspalten zum Garnieren
Anleitung
  1. Geben Sie genug Salz und Tajin-Gewürz oder Chilipulver in eine breite, flache Schale, um den Boden zu bedecken.

  2. Reiben Sie die Ränder von zwei Gläsern mit den Limettenkeilen ein (oder verwenden Sie die reservierten Limettenschalen) und tauchen Sie sie in die würzige Salzmischung.

  3. Füllen Sie die Gläser mit Eis und stellen Sie sie beiseite.
  4. Teilen Sie die Worcestershire-Sauce, die scharfe Sojasauce, den Limettensaft, das Bier und den Clamato-Saft in jedes Glas. Gut mischen.

  5. Mit einem Limettenschnitz garnieren.

Rezept Notizen

Sie müssen Ihre Micheladas nicht mischen. Sie können alles bis auf das Bier einschenken, dann mit Bier auffüllen und servieren. Lassen Sie Ihre Gäste nach Belieben mischen. Sie können auch eine Michelada mit Tomatensaft oder Clamato-Saft machen.

Wärmefaktor: Mittel. Klassische Michelads sind ziemlich scharf. Sie können sie mit weniger scharfer Soße abschwächen. Erhöhen Sie die Würze und den Wärmefaktor mit extra scharfer Soße, einer heißeren scharfen Soße, oder schwenken Sie scharfes Chilipulver wie Cayennepfeffer hinein. Extra scharf für mich, bitte!

Nährwertangaben Michelada Recipe - Spicy Mexican Beer und Tomatensaft Cocktail Menge pro Portion Kalorien 125 Kalorien aus Fett 9 % Täglicher Wert* Fett 1g2% Gesättigtes Fett 1g5% Natrium 733 mg31% Kalium 577 mg16% Kohlenhydrate 19g6% Faser 1g4% Zucker 8g9% Protein 3g6% Vitamin A 1062IU21% Vitamin C 44mg53% Kalzium 33 mg3% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

HINWEIS: Dieses Rezept wurde am 30.12.19 mit neuen Fotos und Informationen aktualisiert. Es wurde ursprünglich am 27.4.14 veröffentlicht.

Michelada Recipe - Spicy Mexican Beer and Tomato Juice Cocktail - Try this refreshing Michelada recipe, a classic Mexican cocktail made with beer, Clamato juice, lime juice, Worcestershire sauce, soy sauce, hot sauce and more. I like mine spicy! #BeerCocktail #MexicanCocktail #Clamato #SpicyCocktail Pin148 Teilen106 Yum2 Twittern Per E-Mail 256 mal geteilt