Mikes pikanter Drei-Bohnen-Salat

1 Juli 2019 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin2K Share38 Yum10 Tweet E-Mail 2K Shares Mike’s Zesty Three Bean Salad

Mein Drei-Bohnen-Salat-Rezept hat genau die richtige Menge an würzigem Zing, mit einer Mischung aus bunten Bohnen, gerösteten Paprikaschoten, frischem Koriander und vielem mehr. Tolle Beilage!



Wenn Sie auf der Suche nach einer hervorragenden Beilage zum Kochen sind oder das perfekte Gericht für Ihre nächste Party suchen, Mit einem guten Drei-Bohnen-Salat kann man nichts falsch machen. Es ist nur das vegetarische Gericht, das Sie für diesen Grill benötigen und das Sie häufig überall zu Potlucks bringen.

Ich hatte viele, viele drei Bohnensalate und sie sind immer beliebt. Eine definitive Sache, die ich über diese Salate sagen kann, ist die keine zwei drei Bohnensalate sind gleich. Warum? Weil es so viele verschiedene Arten gibt, sie herzustellen. So viele potentielle Zutaten, die man mit einbeziehen kann. So viele lustige und geschmackvolle Kombinationen.

Der Zweck dieses Beitrags / Artikels ist es, Ihnen mein bevorzugtes Drei-Bohnen-Salat-Rezept zu geben, aber auch zu zeigen, wie Sie es anpassen und es sich zu Eigen machen können, indem Sie es in eine Methode aufteilen.

Wäre es nicht schön, ein eigenes Rezept für einen Drei-Bohnen-Salat zu kreieren? Ich glaube schon! Lass uns diskutieren.

Mike

Salat mit drei Bohnen zubereiten

Um Ihren eigenen Drei-Bohnen-Salat zuzubereiten, benötigen Sie drei Komponenten: Bohnen, Vinaigrette und Zutaten. Sobald Sie Ihre Wahl getroffen haben, schlagen Sie einfach Ihre Vinaigrette zusammen und gießen Sie sie in eine Schüssel über Ihre Sammlung von Bohnen und Zutaten. Gut mischen und mindestens eine Stunde kalt stellen, damit sich die Aromen vermischen.

Dies ist eine einfache Aufschlüsselung des klassischen Rezepts, und wie Sie sehen können, ist es sehr einfach, Möglichkeiten zu finden, es anzupassen. Besprechen wir die Aufteilung.

The beans for our three bean salad in a bowl - let

Über die Bohnen

Wie der Name schon sagt, benötigen Sie drei Bohnen, um eine & ldquo; drei Bohnen & rdquo; Salat. Hier gelten jedoch keine Regeln. Nirgendwo steht geschrieben, dass Sie drei Bohnen verwenden müssen. Möchten Sie nur zwei Bohnen verwenden? Tue es. Wie wäre es mit vier oder fünf Bohnen? Sicher! Je mehr Bohnen desto besser.

Und welche Bohnensorte sollte ich für meinen Drei-Bohnen-Salat verwenden? Es gibt so viele Möglichkeiten. Ich vermische es oft, aber ich mag es, schwarze Bohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen einzubauen. Andere Möglichkeiten sind grüne Bohnen, Wachsbohnen, Pinto-Bohnen, Black Eyed Peas, weiße Bohnen, großartige Bohnen aus dem Norden und vieles mehr. Ich bin mir sicher, dass Sie auf die Idee kommen.

TRINKGELD: Wählen Sie Ihre Bohnen nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach Farbe. Wenn Sie eine Auswahl verschiedener Bohnensorten auswählen, erhalten Sie ein Gericht mit einer verlockenden Farbmischung.

Über die Vinaigrette

Eine einfache Vinaigrette ist eine Mischung aus Öl und Essig. Sie können verschiedene Öle und verschiedene Essige verwenden. Sie können auch andere Geschmacksrichtungen wie Zitronen- oder Limettensaft, Schalotten, Knoblauch und mehr hinzufügen.

Sie können sich dafür entscheiden, es einfach zu halten, indem Sie nur Ihr Lieblingsöl und Ihren Lieblingsessig verwenden. Sie können jedoch auch andere Gewürze einführen, um den Zing zu erzielen. Ich bevorzuge Rotweinessig, obwohl Apfelessig oder ein guter Champagneressig auch toll sind.

Unterstützende Zutaten

Wenn Sie sich für Bohnen und Vinaigrette entschieden haben, welche anderen Zutaten würden das Gericht noch besser machen? Betrachten Sie nicht nur Geschmack, sondern Textur. Wie wäre es mit knusprigen roten Zwiebeln? Würden hier frische Paprikaschoten oder vielleicht geröstet? Was ist mit cremiger Avocado? Knusprige und coole Gurke?

Durch Mischen und Abgleichen Ihrer Bohnen, Vinaigrette und Zutaten, Sie können endlose Kombinationen machen, wie mexikanische Versionen, südwestliche Versionen oder so viele regionale Variationen, wie Sie sich vorstellen können.

Mike

Über mein Rezept

Mein Drei-Bohnen-Rezept unterscheidet sich von den meisten, weil ich geröstete Paprikaschoten einverleibe statt frisch gehackter Paprika. Ich benutze auch ein paar geheime Zutaten, um diesen Zing-Faktor wirklich zu erhöhen: scharfe Chiliflocken und scharfe Soße.

Das Rösten der Paprikaschoten verleiht dem Gericht eine Tiefe des Aromas, die sich weiter entwickelt, während sich die Aromen vermischen. Chili-Flocken geben einen Hauch von würziger Hitze, nach der ich mich sehne, und die scharfe Sauce unterstützt einen Teil dieser Hitze und verstärkt den spritzigen Essig.

saftiges Hühnchen

Ich benutze hellrote Kidneybohnen (auch bekannt als Frijoles Colorados), schwarze Bohnen und Kichererbsen (auch bekannt als Kichererbsen) für das Rezept.

Es ist mein Lieblingssalat mit drei Bohnen! Gerne teile ich das Rezept mit Ihnen. Sprechen wir darüber, wie wir es schaffen, sollen wir?

Mikes Zesty Drei Bohnensalat Rezept

Lassen Sie zunächst eine der folgenden Bohnen abtropfen und spülen Sie sie in eine große Schüssel - hellrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen und Kichererbsenbohnen.

The beans for our three bean salad in a bowl

Wenn Sie geröstete Paprikaschoten verwenden möchten, schneiden Sie die Paprikaschoten in Viertel und entkernen Sie sie. Legen Sie sie auf ein leicht geöltes Backblech. Das Rezept verlangt eine grüne und rote Paprika, aber ich habe einige wunderbare süße rote Paprika aus dem Laden gefunden und sie anstelle der roten Paprika verwendet.

Beides sind großartige Optionen.

Peppers on a baking sheet, ready to roast in the oven

Als nächstes stellen Sie Ihren Ofen so ein, dass er die Paprikaschoten in der Mitte des Ofens brät und brät, nicht zu nahe an der Wärmequelle, für 20 Minuten oder bis die Schalen verkohlen und sprudeln. Wie so. Erfahren Sie hier, wie man Paprika brät, wenn Sie Fragen haben.

Roasted peppers just out of the oven

Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.

Entsorgen Sie die Schalen und hacken Sie die Paprika. Fügen Sie sie der Rührschüssel hinzu.

HINWEIS: Wenn Sie frische Paprikaschoten verwenden möchten, hacken Sie diese einfach aus und entkernen Sie sie. In die Rührschüssel gehen sie.

Einige gehackte rote Zwiebeln und gehackten Koriander untermischen.

In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse Olivenöl, 1/4 Tasse Rotweinessig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Chiliflocken, scharfe Sauce und etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie es in die Rührschüssel und mischen Sie alles, bis es schön beschichtet ist.

Pouring the vinaigrette into the bowl with the other ingredients

Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kalt stellen. Länger ist besser für mehr Geschmack.

Mike

Boom! Erledigt! Es ist ganz einfach zu machen und schauen Sie es sich an. Sieht es nicht wunderschön aus? All diese wundervollen Farben. Jeder liebt dieses Zeug.

Das ist es, meine Freunde. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt. Wenn Sie Änderungen vornehmen, lassen Sie es mich bitte wissen. Ich würde gerne hören, wie Sie dieses Rezept zu Ihrem eigenen machen. Gib ihm einen Namen! Wie wirst du es nennen? Lass hören!

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Mike

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

Mike Drucken Mikes pikantes Drei-Bohnen-Salatrezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Mein Drei-Bohnen-Salatrezept hat genau die richtige Menge an spritzigem Zing, mit einer Mischung aus bunten Bohnen, gerösteten Paprikaschoten, frischem Koriander und vielem mehr. Tolle Beilage! Kurs: Salat, Beilage Küche: Amerikanisch Schlagwort: Bohnen, Rezept, scharf Portionen: 12 Kalorien: 201 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Unze 15 kann rote Kidneybohnen beleuchten, abgelassen und gespült
  • 1 15 Unzen können schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 15 Unzen Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel gehackt (ca. 1 Tasse)
  • ½ Tasse gehackter Koriander
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • ¼ Tasse Rotweinessig
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel würzige Chiliflocken optional
  • 1 TL scharfe Sauce oder nach Geschmack - ich benutze gerne ein paar Esslöffel
  • Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
  1. Gießen Sie die abgetropften und abgespülten Bohnen in eine große Schüssel.
  2. Wenn Sie geröstete Paprikaschoten verwenden möchten, schneiden Sie die Paprikaschoten in Viertel und entkernen Sie sie. Legen Sie sie auf ein leicht geöltes Backblech. Stellen Sie den Ofen auf Grillen und braten Sie die Paprikaschoten in der Mitte des Ofens, nicht zu nahe an der Wärmequelle, für 20 Minuten oder bis die Schalen verkohlen und sprudeln. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen. Entsorgen Sie die Schalen und hacken Sie die Paprika. Fügen Sie sie der Rührschüssel hinzu.

  3. Wenn Sie frische Paprikaschoten verwenden möchten, hacken Sie diese einfach aus und entkernen Sie sie. In die Rührschüssel gehen sie.
  4. Zwiebel und Koriander unterrühren.
  5. In einer kleinen Rührschüssel Olivenöl, Essig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Chiliflocken, scharfe Soße und etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie es in die Rührschüssel und mischen Sie alles, bis es schön beschichtet ist.
  6. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kalt stellen. Länger ist besser für mehr Geschmack.
Rezept Notizen

Dies ergibt ungefähr 12 1/2 Tassen Portionen.

Nährwertangaben Mike's Zesty Three Bean Salad Rezeptmenge pro Portion Kalorien 201 Kalorien aus Fett 45 % Täglicher Wert* Fett 5g8% Natrium 17 mg1% Kalium 433 mg12% Kohlenhydrate 28g9% Faser 8g32% Zucker 2g2% Protein 9g18% Vitamin A 450IU9% Vitamin C 23,8 mg29% Kalzium 41 mg4% Eisen 3 mg17% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Mike Pin2K Share38 Yum10 Tweet E-Mail 2K-Freigaben