Chili-Käse-Dip mit einer Pfanne

21 Juli 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin2K Share55 Yum1 Tweet E-Mail 2K Shares One-Pan Hatch Chili-Cheese Dip

Ein schmackhaftes, super-käsiges Dip-Rezept mit gerösteten Hatch-Chilischoten, Cheddar und Monterrey-Jack-Käse und viel Gewürz. Spreng die Chips raus! Es ist Party Zeit!



Also, da ist jetzt dieses verrückte ERSTAUNLICHE Ding in meinem Haus, und es heißt Hatch Chili-Cheese Dip. Es ist verdammt lecker und ich bin darauf vorbereitet weiterzumachen, wie sehr ich dieses Zeug liebe, aber ich werde nicht ZU verrückt werden, also keine Sorge.

Es ist nur so, dass es eine Art unerwartetes Rezept war, das sich augenblicklich zusammensetzte, und jetzt, wo ich es hatte, möchte ich immer mehr und ich kann nicht verstehen, warum ich diese ziemlich einfache Kombination nicht vor, weil, Ende zusammengestellt habe des Tages ist es ziemlich perfekt.

Ja. DIES!

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Warum Hatch Chili Cheese Dip?

Die Geschichte ist, dass ich einige geröstete Hatch Chili Peppers in meinem Gefrierschrank hatte, zusammen mit etwas Hackfleisch, von dem ich wusste, dass ich es bald aufbrauchen musste. Hatch Chilis sind unglaublich gut.

Wenn Sie sie noch nie hatten, sind Sie es sich selbst schuldig, sie so schnell wie möglich direkt bei New Mexico zu bestellen.

Corned Beef im Topf

Die Sache ist, Hatch Chilis gibt es nur in New Mexico und wegen der einzigartigen und idealen Bodenbedingungen in dieser Gegend werden Sie nirgendwo anders Chilis wie hier bekommen.

Sprechen wir darüber, wie wir das Rezept machen, sollen wir?

Zutaten benötigt

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 6 Unzen geröstete Hatch Chili Peppers gehackt - Ich habe eine mittelscharfe Sorte verwendet (Sub in einer Vielzahl von Serrano, Jalapeno und Paprika, wenn Sie keine Hatch Peppers erhalten können)
  • 14 Unzen gehackte Tomaten
  • 1 Teelöffel rotes Chilipulver
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse geriebener Monterrey Jack Käse
  • Gehackte frische Kräuter und Pommes zum Servieren

Wie man Hatch Chile Cheese Dip macht - die Rezeptmethode

  1. Erhitzen Sie zuerst das Öl in einer gusseisernen Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und den Jalapeno hinzu. Kochen Sie sie ungefähr 6-7 Minuten lang, bis sie erweicht sind.
  2. Knoblauch dazugeben und umrühren. Noch eine Minute kochen, bis es duftet.
  3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und brechen Sie es mit einem Löffel auseinander. Auf jeder Seite ca. 5 Minuten bräunen.
  4. Die Hatch Chiles und die gehackten Tomaten dazugeben und umrühren.
  5. Mit rotem Chilipulver, Basilikum, Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis das Fleisch zum größten Teil durchgegart ist.
  6. Top mit geriebenem Cheddar-Käse.
  7. Backen Sie bei 350 Grad F für 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Mit frischen Kräutern belegen und mit Tortillachips servieren!

Ich meine, schau es dir an. DANG! BOOM!

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Wenn es jemals so etwas wie BOOM FOOD gegeben hat, dann ist es das. Sicher.

Das Ergebnis ist ein leicht fleischiger, extra käsiger, leicht würziger Dip mit genau der richtigen Menge Tomate, der Sie im Wesentlichen dazu auffordert, einen Chip direkt hinein zu tauchen.

Wie so.

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Ich fühle mich nicht schuldig. Tatsächlich fühle ich mich glücklich, dass ich hier auf meinen Bauch gehört habe und dem Zufall gefolgt bin, denn sonst hätte ich diesen neuen Lieblingsdip von mir nicht entdeckt.

Über diesen Hatch Chili Cheese Dip

Es ist dem weltberühmten etwas ähnlich Rezept geschmolzener Käse dass jeder liebt, aber die Aromen sind unterschiedlich. Hier wurden verschiedene Gewürze verwendet, Hackfleisch statt Chorizo, Hatch Peppers. YUM. Wir haben da drin ein paar gute Gewürze.

Ich muss sagen, dass, während es auf einem knusprigen Tortilla-Chip FANTASTISCH ist, Sie dies unbedingt auf einer erwärmten Mehl-Tortilla versuchen müssen. Nachdem ich die Hälfte der Pfanne mit Pommes gekocht hatte, kam mir die Idee, was wäre, wenn dies als Taco serviert würde?

Weißt du was? JA! BOOM schon wieder!

Mir ist klar, dass ich hier ein bisschen lächerlich bin, aber vertraue mir. Das sind ein paar gute Sachen hier. Probieren Sie es für Ihre nächste Party. Oder machen Sie es einfach selbst und fühlen Sie sich nicht schlecht dabei. Du hast meine Erlaubnis, diese Schuld frei zu machen. Genieß es!

Ich bin nur hier und mache noch eine Pfanne ... Shhh ...

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Wo kann man Hatch Chili Peppers kaufen? Hier sind meine Empfehlungen.

Erfahren Sie mehr über Hatch Chili Peppers.

Hier sind einige Antworten auf Fragen, die ich zu diesem Rezept erhalten habe.

Welcher Käse passt am besten zu Chili?

Ich liebe beides Cheddar und Monterrey Jack Käse, weil sie schön und schmelzig sind und den besten Geschmack bieten. Sie ergänzen die kräftigen Aromen eines guten Chilis und ergänzen ihn recht gut. Ein guter Paprika Jack Käse funktioniert auch. Wählen Sie entweder würzigen Schmelzkäse oder einen harten, krümeligen mexikanischen Käse wie Queso Blanco als Beilage.

Wie verdickt man Chili-Käse-Dip?

Wenn Ihr Chili-Käse-Dip zu dünn ist und abfällt, lassen Sie ihn am besten abkühlen. Der Käse wird sich etwas verfestigen und es wird einfacher sein, an einem Tortilla-Chip festzuhalten. Sie können auch versuchen, mehr Fleisch, Käse oder zusätzliche Bohnen für einen dickeren Chili-Käse-Dip zu verwenden. Eine andere Option ist, zerbröckelte Tortillachips hinzuzufügen, um es zu verdicken.

Schauen Sie sich einige meiner anderen beliebten würzigen Dip-Rezepte an

  • Mexikanischer Mais Dip
  • Südwestlicher Käsedip
  • Easy Cheesy Chipotle Bohnen Dip
  • Ein-Pfannen-Chili-Käse-Dip
  • Fleischiger Paprika-Käsedip
  • Geschmolzener Käse
  • Zesty Layered Taco Dip
  • Würziger Büffel-Hühnchen-Dip

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5 von 2 Stimmen Drucken Chili-Cheese-Dip-Zubereitungszeit in einer Pfanne (Hatch) 5 Minuten Garzeit 30 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten

Ein schmackhaftes, super-käsiges Dip-Rezept mit gerösteten Hatch-Chilischoten, Cheddar und Monterrey-Jack-Käse und viel Gewürz. Spreng die Chips raus! Es ist Party Zeit!

Kurs: Vorspeise, Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlüsselwort: Dip, Hatch Chile Peppers, Rezept, scharf Portionen: 6 Kalorien: 391 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
  • 1 gehackter Jalapenopfeffer
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 6 Unzen geröstete Hatch Chili Peppers gehackt - Ich habe eine mittelscharfe Sorte verwendet (Sub in einer Vielzahl von Serrano, Jalapeno und Paprika, wenn Sie keine Hatch Peppers erhalten können)
  • 14 Unzen gehackte Tomaten
  • 1 Teelöffel rotes Chilipulver
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse geriebener Monterrey Jack Käse
  • Gehackte frische Kräuter und Pommes zum Servieren
Anleitung
  1. Das Öl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Jalapeno hinzufügen. Kochen Sie sie ungefähr 6-7 Minuten lang, bis sie erweicht sind.
  2. Knoblauch dazugeben und umrühren. Noch eine Minute kochen, bis es duftet.
  3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und brechen Sie es mit einem Löffel auseinander. Auf jeder Seite ca. 5 Minuten bräunen.
  4. Die Hatch Chiles und die gehackten Tomaten dazugeben und umrühren.
  5. Mit rotem Chilipulver, Basilikum, Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis das Fleisch zum größten Teil durchgegart ist.
  6. Top mit geriebenem Cheddar-Käse.
  7. Backen Sie bei 350 Grad F für 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Mit frischen Kräutern belegen und mit Tortillachips servieren!
Rezept Notizen

Für 6-8 Personen

Nährwertangaben One-Pan Hatch Chili-Cheese Dip Menge pro Portion Kalorien 391 Kalorien aus Fett 261 % Täglicher Wert* Fett 29g45% Gesättigtes Fett 13g65% Cholesterin 90 mg30% Natrium 373 mg16% Kalium 487 mg14% Kohlenhydrate 7g2% Faser 2g8% Zucker 3g3% Protein 23g46% Vitamin A 800IU16% Vitamin C 23,3 mg28% Kalzium 326 mg33% Eisen 3,1 mg17% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. One-Pan Hatch Chili Cheese Dip - A zesty, super cheesy dip recipe made with roasted Hatch chili peppers, cheddar and Monterrey Jack cheeses and plenty of seasoning. Bust out the chips! It Pin2K Share55 Yum1 Tweet E-Mail 2K Shares