Ofen gebackene Hühnerflügel

11. März 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin163 Yum2 Share1 Tweet E-Mail 166 Shares Oven Baked Chicken Wings

Wenn Sie überaus zarte, im Ofen gebackene Hähnchenflügel möchten, bereiten Sie sie mit diesem Rezept im holländischen Ofen zu und Sie sind in den würzigen Himmel aufgestiegen.



Wir haben ein anderes Rezept für Hühnerflügel, meine Freunde. Schockiert? Aber wieso? Theyre so gut! Scheint, als hätten wir hier einmal im Monat Hühnerflügel gemacht.

Es ist wirklich meine Schuld. Ich bin ein Hühnerflügel Fanatiker. Auf Roadtrips bitte ich Patty, unterwegs an Flügeln anzuhalten und verzweifelt nach der neuesten und besten Sauce oder Wing-Zubereitung zu suchen. Es gibt so viele tolle Flügelgelenke! Ich wünschte, ich könnte sie alle ausprobieren.



Eine Sache, die ich selten auf der Straße oder in Restaurants finde, sind Flügel, die nicht frittiert sind. Ich habe einige angetroffen, aber die große Mehrheit bietet nur gebratene Flügel an. Manchmal findet man sie gegrillt, was großartig ist, aber ich finde sie nie im Ofen gebacken.



Gurken-Chow-Chow-Rezept

Ich muss also nur ofengebackene Hühnerflügel zu Hause haben.

Was unterscheidet diese Wings von anderen Chicken Wing Rezepten?

Es gibt ein paar Möglichkeiten, Hähnchenflügel zu backen, wie dieses Rezept für Crispy Baked Ghost Pepper Wings, das ein Backblech verwendet und die Haut wirklich knusprig macht, aber hier ist eine ganz andere Methode mit einem niederländischen Ofen.

Wenn Sie sie in Ihrem holländischen Ofen backen, sind sie sehr zart. Das Fleisch wird auf jeden Fall direkt vom Knochen ziehen. So gut.

Oven Baked Chicken Wings in a Dutch Oven

Wie man Ofen gebackene Hühnerflügel herstellt - Die Rezeptmethode

Mit dieser Methode salzen Sie die Hähnchenflügel zunächst in einer gewürzten Salzwasserlösung und lassen sie über Nacht stehen. Dies macht sie super zart und hilft ihnen, vom Knochen zu fallen, wenn Sie sie beißen.

bolivianische Regenbogenpfefferpflanze

Oh Baby.

Pat sie trocken und reiben Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen oder sogar ein bisschen Salz und Pfeffer. Wir haben dieses Mal Old Bay mit etwas Mehl benutzt, super einfach. Braten Sie sie ein paar Minuten pro Seite in dem holländischen Ofen an, um sie ein wenig zu bräunen und in diesem Aroma zu versiegeln.

Dann werfen Sie einige Ihrer Lieblingssaucen oder frische Chilipaste und stecken Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie einfach backen. Verwenden Sie meine hausgemachte Büffelsauce Rezept.

Die Chilipaste ist das, was es für mich FANTASTISCH macht. Es ist schön dick und klebt wirklich am Huhn ... Probieren Sie diese Version: Frische Chilipaste.

Sobald Sie fertig sind, werden dies einige der zartesten heißen Flügel sein, die Sie jemals hatten. Sie wissen, ich liebe einen guten knusprigen Hühnerflügel, aber diese zarten Hühnerflügel sind etwas zu sehen. Ernsthaft.

Fallen. Aus. Das. Knochen.

Als Experiment habe ich ein paar davon genommen und sie in eine heiße Pfanne geworfen, nachdem sie gebacken und die Häute wieder knusprig gemacht worden waren. Wenn Sie also etwas von dieser Knusprigkeit zurückhaben möchten, probieren Sie es aus.

gemahlene Schweinefleischschieber

Oder schlagen Sie sie einfach ein paar Minuten nach dem Backen in den Grill, und das wird auch funktionieren. Wahrscheinlich müssen Sie zuerst den holländischen Ofen leeren. Diese sind großartig geworden!

Oven Baked Chicken Wings

Pattys Perspektive

Dies waren einige der saftigsten Hühnerflügel, die ich je hatte. Die Sole macht wirklich einen unglaublichen Job. All diese Feuchtigkeit sinkt direkt ins Fleisch. Liebte diese Buffalo Wings. Genau richtig für den Spieltag oder Partys.

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Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN lassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Drucken Ofengebackene Chicken Wings Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 45 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten

Wenn Sie überaus zarte, im Ofen gebackene Hähnchenflügel möchten, bereiten Sie sie im holländischen Ofen nach diesem Rezept zu und schon kann es losgehen in den würzigen Himmel.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Chicken Wings, Hot Wings, Rezept, Würzig, Wings Portionen: 1 Kalorien: 2350 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10-12 Hühnerflügel
  • 3 Esslöffel Salz
  • 4 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 1 Tasse Mehl
  • 4 Esslöffel Old Bay Seasoning oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmischung
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • 1 Tasse frische Chilipaste - Oder Sie können Ihre Lieblingssauce verwenden
Anleitung
  1. Die Flügel in eine große Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Fügen Sie 3 Esslöffel Salz und zerkleinerten Knoblauch hinzu. Abdecken und kühlen. Sole über Nacht.
  2. Trennen Sie die Flügel am Gelenk und entfernen Sie die Flügelspitzen. Pat die Flügel trocken.
  3. In eine große Schüssel Mehl und Gewürze geben. Fügen Sie die Flügel nacheinander hinzu und bestreichen Sie sie mit der gewürzten Mehlmischung.
  4. Ofen vorheizen auf 350 Grad.
  5. Erhitzen Sie einen holländischen Ofen auf der Herdplatte auf mittel und fügen Sie Olivenöl hinzu. Hitze.
  6. Fügen Sie Huhn in den Reihen hinzu, um jede Seite zu bräunen. Wenn sie alle gebräunt sind, geben Sie alle Hühnerflügel in den Topf und fügen Sie die Chilipaste (oder die Sauce, die Sie verwenden) hinzu.
  7. Abdecken und in den Ofen stellen. 45 Minuten backen oder bis die Flügel sehr zart sind.
  8. An diesem Punkt können Sie mit zusätzlicher Sauce servieren oder einen Teil der Flüssigkeit aus dem Dutch Oven abtropfen lassen und die Flügel unter dem Broiler sprengen, um sie ein wenig zu knusprigen, oder sie in eine heiße Pfanne werfen, um sie knusprig zu machen. Oder essen Sie sie einfach direkt aus dem Ofen. Kühlen Sie sie einfach zuerst!
  9. Genießen!
Nährwertangaben Oven Baked Chicken Wings Rezept Menge pro Portion Kalorien 2350 Kalorien aus Fett 1206 % Täglicher Wert* Fett 134 g206% Gesättigtes Fett 29g145% Cholesterin 370 mg123% Natrium 21344 mg889% Kalium 2051 mg59% Kohlenhydrate 188 g63% Faser 6g24% Zucker 25g28% Protein 110 g220% Vitamin A 1670IU33% Vitamin C 52,7 mg64% Kalzium 325 mg33% Eisen 18,7 mg104% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin163 Yum2 Teilen1 Tweet E-Mail 166 Shares