Ananas-Jalapeno-scharfe Soße

13. März 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin5K Share101 Yum14 5K Shares per E-Mail verschicken Pineapple-Jalapeno Hot Sauce

Machen Sie zu Hause Ihre eigene süße und würzige scharfe Soße mit gehackter Ananas und Jalapenopfeffer. Hier ist das Rezept.



Dies ist eines dieser Rezepte, die Sie auf so ziemlich alles setzen können. Das ist die Sache mit scharfen Soßen - Sie finden eine, die Sie lieben, und gießen einfach jedes bisschen Essen mit dem Zeug über, weil Sie es wirklich nicht ändern können. Ich meine, seine scharfe Sauce, oder? Es ist toll.

würzige Erdbeersauce

Es heißt, dass 'Bier' der Beweis dafür ist, dass Gott uns liebt und möchte, dass wir glücklich sind ', aber weißt du was? Ich denke, das gilt für scharfe Soße.

Na ja, vielleicht sowohl Bier als auch scharfe Sauce. Aber das bin nur ich!

Ein gutes Beispiel: Diese scharfe Sauce wird aus Ananas- und Jalapenopfeffer hergestellt. Es schmeckt, meine Freunde. Ich habe das gemacht, als ich in Florida war und wollte eine Utility-Sauce, die auf alles passt.

Ich hatte eine große Schweineschulter gekocht und diese in Portionen eingefroren und auch geplant, so viel frischen Fisch in die Hände zu bekommen, wie ich finden konnte. Reden frisch Zackenbarsch, Red Snapper, Schafskopf, so viele Möglichkeiten!

Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe

Warum diese scharfe Sauce ist super!

Diese scharfe Sauce ist ideal für diese Art von Mahlzeiten. Verwenden Sie es, um über Fisch oder Garnelen-Tacos, gezogenes Schweinefleisch oder so ziemlich jedes Stück Schweinefleisch, eine schöne gegrillte Hähnchenbrust oder ofengebratene Hähnchenflügel zu träufeln.

Es ist wirklich einfach zu machen.

Zubereitung dieser scharfen Ananas-Jalapeno-Sauce - die Rezeptmethode

Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie schön glatt sind.

Die Zutaten sind Ananas, Jalapenopfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Koriander, Limettensaft und Apfelessig mit etwas Salz und Pfeffer nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Alles in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Cool und BOOM!

Scharfe Soße ist fertig.

Überanstrengen oder nicht überanstrengen - ein Rätsel mit scharfer Soße

Sie können es an dieser Stelle belasten, wenn Sie möchten. Wenn Sie eine Soße mit einer Konsistenz wie Tabasco wünschen, schieben Sie sie durch ein Sieb und werfen Sie das Fruchtfleisch weg.

Gefüllte Bananenpfeffer Rezepte

Wenn Sie das Fruchtfleisch heraus belasten, werfen Sie es nicht weg. Ziehen Sie in Betracht, es zu dehydrieren, um eine schöne Gewürzmischung zu erhalten. Siehe Gewürze aus angespannter scharfer Soßenpulpe zubereiten.

Ich habe das klobiger gehalten. Ich wollte die Substanz davon, obwohl es so oder so funktioniert.

Halte es einfach und lecker! Ich hoffe du genießt die scharfe Soße.

Schauen Sie sich auch meine anderen Rezepte für scharfe Soßen an.

Häufig gestellte Fragen zu scharfer Soße

Hier finden Sie Antworten auf einige der häufigsten Fragen, die ich zu anderen Saucen bekomme:

Wie lange hält diese Sauce?

Es sollte leicht ein paar Monate im Kühlschrank aufbewahren, oder sogar länger. Es geht nur um die Säure. Aus technischen Gründen liegt der pH-Wert für lagerstabile Lebensmittel unter 4,6, sollte aber für Hausköche wahrscheinlich niedriger sein, um etwa 4,0, um Fehler zu berücksichtigen. Wenn Sie besorgt sind, fügen Sie mehr Essig hinzu, um den pH-Wert zu senken. Saucen mit fermentierten Chilischoten halten noch länger.

Die besten von mir empfohlenen pH-Meter stammen von Thermoworks. Holen Sie sich noch heute ein pH-Meter von Thermoworks. Ich bin ein glücklicher Partner.

Woher hast du die Saucenflasche?

Ich finde sie manchmal vor Ort, aber ich bestelle auch über Amazon. Hier ist ein Link zu einigen Flaschen, die ich mag (Affiliate-Link, meine Freunde!): Swing-Top-Glasflaschen, 8,5 Unzen - 4er-Set. Wenn Sie die kleineren Flaschen mögen, die die meisten Hersteller von scharfer Soße verwenden, finden Sie hier einen weiteren Link: Scharfe Soßenflaschen, 5 Unzen - 24 Pack.

Kann ich diese scharfe Soße für eine längere Lagerung verarbeiten?

Absolut. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die richtigen Sicherheitsmaßnahmen zum Einkochen und Entkochen anwenden. Stellen Sie sicher, dass der pH-Wert 4.0 oder niedriger ist.

Was soll ich mit scharfer Soße machen?

Abgesehen davon, dass Sie alles darüber beträufeln, was Sie möchten, habe ich einen Beitrag über das Kochen mit scharfer Soße verfasst. Als ob Sie noch MEHR Gründe brauchen, um scharfe Soße zu essen. Ich hoffe, Sie finden es hilfreich!

Schauen Sie sich diese verwandten Rezepte an:

  • Süße Habanero Chili Sauce
  • Ti-Malice - Haitian Creole Hot Sauce
  • Scharfe Mango-Habanero-Soße nach karibischer Art
  • Ananas-Mango-Geist-Pfeffer-scharfe Soße
  • Hausgemachte Sweet Chili Sauce im karibischen Stil
  • Paprika-Chili-Sauce
  • Hawaiian Chili Pepper Water
  • Scharfe Chili-Karotten-Soße

Schauen Sie sich mehr Rezepte für scharfe Soßen an oder erfahren Sie mehr über die Zubereitung scharfer Soßen.

Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe

Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

4,86 von 7 Stimmen Drucken Ananas-Jalapeno-scharfe Soße - Rezeptvorbereitungszeit 5 Minuten Garzeit 10 Minuten Gesamtzeit 15 Minuten Bereiten Sie zu Hause Ihre eigene süße und würzige scharfe Soße mit gehackten Ananas- und Jalapenopfeffern zu. Hier ist das Rezept. Kurs: Hauptgericht, Salsa Küche: Amerikanisch Schlagwort: Aji-Ananas, scharfe Soße, Jalapeno, scharf Portionen: 20 Kalorien: 6 kcal Autor: Mike Hultquist Zutaten
  • 1 1/2 Tasse fein gehackte Ananas
  • 1 kleine weiße Zwiebel fein gehackt
  • 2 fein gehackte Jalapenopfeffer
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 mittelgroße, fein gehackte Tomate
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • Saft aus 1 Limette
  • ¼ Tasse Apfelessig
  • Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
  2. In einem Topf kurz aufkochen lassen und die Hitze reduzieren. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Abkühlen und in sterilisierten Flaschen aufbewahren. Genießen!
Rezept Notizen

Wärmestufe: Mittel.

Nährwertangaben Ananas-Jalapeno-scharfe Soße - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 6 % Täglicher Wert* Kalium 32 mg1% Kohlenhydrate 1g0% Vitamin A 70IU1% Vitamin C 5 mg6% Kalzium 3 mg0% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe Pineapple-Jalapeno Hot Sauce Recipe - Make your own sweet and spicy all-purpose hot sauce at home with chopped pineapple and jalapeno peppers. Here is the recipe. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Spicy #Jalapeno #Pineapple #Condiment #SauceMaking Pin5K Share101 Yum14 Twittern Sie per E-Mail 5K Shares