Puya Chili Peppers

23 September 2013 Pin25 Aktie3 Yum Tweet E-Mail 28 Aktien Puya Chili Peppers

Scoville-Heizeinheiten: 5.000-8.000 SHU

Das Puya Chile ähnelt dem Guajillo, ist jedoch kleiner und schärfer. Es wird oft eher wegen seines fruchtigen Geschmacks als wegen seines Fruchtfleisches verwendet, was bedeutet, dass es großartig püriert, püriert oder gewürfelt und dann zu einer Sauce verarbeitet wird. Es kann in Wasser eingeweicht werden, um den Geschmack hervorzuheben, und dann kann das Wasser in Ihrem Gericht verwendet werden. Das Puya kann als Pizzabelag oder zu Fleischgerichten wie Schweinefleisch, Kalbfleisch, Fisch und Hühnchen verwendet werden.



Cajun Kochen Dreifaltigkeit
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