Gerösteter Paprika-Feta-Käsedip (Htipiti)
Ein klassisches griechisches Dip-Rezept, Htipiti, hergestellt aus Feta-Käse, geröstetem Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen. Seien Sie vorsichtig, es macht süchtig. Machen Sie dies für Ihre nächste Party oder Tailgating-Sitzung und beobachten Sie, wie es verschwindet.
Auf der Suche nach einem neuen, schnell und einfach zu handhabenden Party-Food-Dip-Rezept? Du hast es gerade gefunden. War alles über große und kühne Aromen hier im Wahnsinnshaushalt, und dieses passt zweifellos.
Es heißt 'Htipiti', ein griechischer Dip, der hauptsächlich aus Feta-Käse und gerösteten roten Paprikaschoten hergestellt wird.
Wie bei jedem Dip dieser Art gibt es im Internet zahlreiche Variationen und geringfügige Änderungen bei den Zutaten können dazu führen, dass ein neuer Name eingeführt wird. Im Kern jedoch handelt es sich um einen Dip aus geröstetem rotem Pfeffer und Feta-Käse mit Olivenöl und Gewürzen, die aufleuchten Verschönere deine Welt und mache jeden wie dich bei deiner nächsten Bash.
Sie suchen Sie heraus zu fragen, 'Alter, geben Sie dieses Rezept.'
Es mag so klingen, als ob ich es übertreibe, aber ich bin es nicht. Ich habe ein paar Tage vor einer unserer Nachbarschaftsversammlungen einen Testlauf dieses Rezepts für Patty und mich durchgeführt.
Wir aßen beide etwas, um es zu probieren, hörten für eine Sekunde auf zu atmen, starrten einander in die Augen und sagten: 'Ähm, das ist Abendessen.' Ich weiß es schon gut? Zum Abendessen eintauchen? Ja.
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Zubereitung von Htipiti (gerösteter Paprika-Feta-Käsedip) - die Rezeptmethode
Sie beginnen mit einem fantastischen Block Feta-Käse. Ich kann eine Reihe von Blockfeta-Sorten von unserem örtlichen Lebensmittelhändler beziehen, aber wenn es Ihnen recht ist, verwenden Sie einfach die zerbröckelte Sorte. Es ist alles gut.
Als nächstes braten Sie ein paar große rote Paprikaschoten an. Paprika ist dafür völlig in Ordnung. Ich habe ein paar Apfelpfeffer und Purpurrote verwendet, die wir in unserem Garten angebaut haben, also haben wir ein bisschen mehr Wärme bekommen. LIEBE ES! Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Paprikasorten zu experimentieren.
Ich schlage vor, rote Paprikaschoten zu verwenden, die eher süßlich sind. Sie KÖNNEN grüne Paprikaschoten verwenden, aber Sie erhalten nicht die vibrierende Farbe und es wird wahrscheinlich nicht so verlockend sein.
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Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
Sie können es mit einer dickeren Konsistenz servieren und zu diesem Zeitpunkt sogar mehr Feta-Käse einrühren, um dieses Ergebnis zu erzielen. Oder lassen Sie die Verarbeitung so lange laufen, bis sie super glatt ist und der Feta-Käse geschlagen und locker ist. Ich mag es ein bisschen in der Mitte.
In eine Servierschüssel geben und mit etwas mehr Olivenöl, gehackten gerösteten roten Paprikaschoten, zerbröckeltem Feta-Käse und vielleicht etwas extra zerkleinerten roten Paprika-Flocken garnieren. Mach es hübsch! Leute mögen so etwas. Und ich auch. Bringt mich dazu, es zu nehmen und es zu essen.
Dieses spezielle Dip-Rezept ähnelt Hummus, enthält jedoch Feta-Käse anstelle von Kichererbsen.
Eine Sache - vergessen Sie nicht den Zitronensaft. Sie wollen, dass Säure Pop und der Geschmack ist DANG GREAT! Mach das! Servieren Sie es mit Crackern oder Crostinis oder Pita-Wedges.
Pattys Perspektive
Wenn Mike das für Partys macht, lege ich es direkt vor mich hin und feiere es. Es tut uns leid. Er macht keine Witze über das Abendessen. SO GUT. Ich möchte zum Abendessen eintauchen.
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Drucken Gerösteter Paprika-Feta-Dip (Htipiti) - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 5 Minuten Gesamtzeit 15 Minuten Ein klassisches griechisches Dip-Rezept, Htipiti, hergestellt aus Feta-Käse, geröstetem Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze. Seien Sie vorsichtig, es macht süchtig. Machen Sie dies für Ihre nächste Party oder Tailgating-Sitzung und beobachten Sie, wie es verschwindet. Kurs: Vorspeise Küche: Mediterran Schlagwort: Dip, Feta, Griechisch, Rezept, Würzig, Video Portionen: 10 Kalorien: 114 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 8 Unzen Feta-Käse
- 4 rote Paprikaschoten geröstet - Ich habe 2 Apfelpaprikaschoten und 2 purpurrote Paprikaschoten verwendet, aber mittelgroße bis größere Paprikaschoten reichen aus.
- 3-4 Esslöffel Olivenöl + mehr zum Garnieren
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel rote Paprika Flocken
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Alles zu einer Küchenmaschine geben. Glatt verarbeiten.
- Falls gewünscht, können Sie mehr Olivenöl hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen.
- In eine Schüssel geben und mit zusätzlichem Olivenöl bedecken.
- Mit gerösteten Crostinis oder Crackern servieren.
Rezept-Video
Rezept NotizenErgibt ca. 2 Tassen.
Wärmefaktor: Mild.
Gerösteter Paprika-Feta-Käsedip (Htipiti) - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 114 Kalorien aus Fett 81 % Täglicher Wert* Fett 9g 14% Gesättigtes Fett 3g 15% Cholesterin 20 mg 7% Natrium 258 mg 11% Kalium 118 mg 3% Kohlenhydrate 4g 1% Faser 1g 4% Zucker 2g 2% Protein 3g 6% Vitamin A 1645IU 33% Vitamin C 61,5 mg 75% Kalzium 119 mg 12% Eisen 0,5 mg 3% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin1K Share58 Yum7 Tweet Email 1K Shares