Santaka Chili Peppers

27. September 2013 Pin13 Aktie Yum Tweet E-Mail 13 Aktien Santaka Chili Peppers

Scoville-Heizeinheiten: 40.000-50.000 SHU

Der aus Japan stammende Santaka-Chili ist eine scharfe und schmackhafte asiatische Sorte, die sich perfekt für asiatische Gerichte eignet, insbesondere für Pfannengerichte. Sie eignen sich auch hervorragend für Salsas und Saucen und können aneinander gereiht, getrocknet und zu Pulver gemahlen werden.



Sie werden etwa 5 cm lang und die Pflanze selbst ist sehr attraktiv, mit weißen Blüten und einem dekorativen Aussehen. Die Chilis sind kegelförmig, im reifen Zustand leuchtend rot und die Haut dünn und faltig.

Rezept für Lachs und Grütze
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