Kreolische Garnelen

26. April 2018 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin2K Share97 Yum9 Tweet E-Mail 2K Shares Shrimp Creole

Dieses Rezept ist reines New Orleans, eine Ikone von Louisiana, mit saftigen Garnelen, die in einer perfekt gewürzten Tomatensauce mit der heiligen Dreifaltigkeit von Cajun gekocht werden. Möglicherweise müssen Sie einen besonders großen Stapel erstellen. Ich nehme meine extra scharf.



Shrimp Creole kommt auf dich zu, meine Freunde. Ich liebe dieses Rezept. Es ist einfach für einen. Ich habe in letzter Zeit wirklich versucht, meine schnellen und einfachen Rezepte auf den neuesten Stand zu bringen, da dies der Schwerpunkt meines neuen Kochbuchs ist, das im Oktober erscheinen wird und den Titel 'The Spicy Food Lovers Cookbook' trägt.

Die Idee ist es, Rezepte mit Ihnen zu teilen, die einfach zuzubereiten sind, aber viel Geschmack und Würze haben.

Grundsätzlich ist es alles, was ich im Leben will!

Shrimp Creole Recipe - Simmering and Ready to Eat

Ich habe es gerade zu meinem Verleger gemacht und warte auf Änderungen, aber es hat Spaß gemacht zu schreiben. Ich füge ein paar verschiedene Garnelenrezepte hinzu, aber dieses ist ein totaler KLASSIKER, der, um ehrlich zu sein, überraschend ist, dass ich ihn noch nicht auf der Seite habe.

Ich war wie - WAS?

Ich brauche ein kreolisches Rezept für Shrimps auf der Website! Sie brauchen Shrimp Creole in Ihrem Leben!

Shrimp Creole Recipe - Nice and Spicy - Topped with Extra Spicy Peppers

Fladenbrot Teig Rezept keine Hefe

Es ist ein Rezept, das es schon immer gegeben hat, und es ist offen für bestimmte Interpretationen. Sie können es also hier und da Ihren persönlichen Vorlieben anpassen.

Ich mag es, mit dem klassischen Cajun Holy Trinity zu beginnen - Paprika, Zwiebel und Sellerie - obwohl ich entweder Jalapenopfeffer für die Glocke ersetze oder einen Jalapenopfeffer in die Mischung wirfe oder manchmal etwas schärferes, wie Serranopfeffer, oder Vielleicht ein Habaneropfeffer.

Ghost Pepper, irgendjemand? Ja, Sie können wirklich scharf darauf sein, wenn Sie möchten.

Überraschen Sie Ihre Gäste nicht, okay? Haha.

Shrimp Creole Recipe - Learn hot to make it with Chili Pepper Madness

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Wie man klassische Garnelen kreolisch macht - Das Rezept

Shrimp Creole zuzubereiten ist einfach genug. Kochen Sie zuerst Paprika, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie weich sind.

Dann etwas Tomatenmark einrühren und ca. eine Minute einkochen lassen.

Dann Tomatenkonserven, Brühe, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce, kreolische Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen. Stellen Sie Salz und Pfeffer auf Ihre bevorzugten Werte ein.

Alles zusammen rühren und 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten. Sie können länger köcheln, wenn Sie möchten.

Entfernen Sie die Lorbeerblätter, fügen Sie die Garnelen hinzu und stecken Sie sie unter die Sauce. Noch ein paar Minuten kochen, oder bis die Garnelen schön rosa und durchgegart sind.

Zum Schluss servieren Sie es auf Wunsch über Reis, bestreut mit Petersilie, extra scharfer Sauce und extra Paprika! Oder essen Sie es einfach aus der Pfanne. Es ist in Ordnung. Ja wirklich.

authentisches Rezept für rote Enchiladasauce

Ich servierte meine über dieses neue, tolle Cajun-Blumenkohl-Reis-Rezept. So gut. Funktioniert auch hervorragend als Vorspeise.

Das ist es! Leicht genug! Es ist definitiv ein Lieblingsrezept hier, meine Freunde. Liebe es! Ziemlich kalorienarm. Ich könnte das den ganzen Tag essen. Lassen Sie mich wissen, wie es für Sie ausgeht. Super neugierig! Bilder senden! - Mike H.

Shrimp Creole Recipe - Serve it over Rice

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Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und tagge ein Foto #ChiliPepperMadness auf Instagram, damit wir einen Blick darauf werfen können. Ich freue mich immer über all deine würzigen Inspirationen. Vielen Dank! - Mike H.

5 von 1 Stimme Shrimp Creole Recipe from Chili Pepper Madness Print Shrimp Creole - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 30 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten

Dieses Rezept ist reines New Orleans, eine Ikone von Louisiana, mit saftigen Garnelen, die in einer perfekt gewürzten Tomatensauce mit der heiligen Dreifaltigkeit von Cajun gekocht werden. Möglicherweise müssen Sie einen besonders großen Stapel erstellen. Ich werde meine extra scharf nehmen.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Portionen: 4 Kalorien: 263 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große grüne Paprika gehackt (oder verwenden Sie Jalapenos-Paprika für eine würzigere Version)
  • 1 mittel gelbe Zwiebel gehackt
  • 1 Stangensellerie gehackt
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 6 Unzen Tomatenmark
  • 14,5 Unzen gehackte Tomaten
  • 1 Tasse Garnelenfond oder Hühnerfond verwenden
  • 2 Esslöffel kreolische Gewürze oder mehr nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 2 Esslöffel scharfe Sauce nach Louisiana-Art
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Pfund Garnelen geschält und entdarmt
  • Reis, gehackte Petersilie, geschnittene Paprikaschoten und extra scharfe Sauce zum Servieren
Anleitung
  1. Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie die Paprika, Zwiebel und Sellerie hinzu und kochen Sie sie ungefähr 5 Minuten lang, um sie zu erweichen.
  2. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute unter Rühren.
  3. Die Tomatenmark einrühren und eine weitere Minute kochen.
  4. Die Tomatenkonserven, die Brühe, die Worcestershire-Sauce, die scharfe Sauce, die kreolischen Gewürze und die Lorbeerblätter hinzufügen. Auf Salz und Pfeffer einstellen.
  5. Umrühren und 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten. Sie können länger köcheln, wenn Sie möchten.
  6. Lorbeerblätter entfernen.
  7. Fügen Sie die Garnelen hinzu und stecken Sie sie unter die Sauce. Noch ein paar Minuten kochen, oder bis die Garnelen schön rosa und durchgegart sind.
  8. Auf Wunsch über Reis servieren, mit Petersilie, scharfer Soße und Paprika bestreuen!
Rezept Notizen

Hitze Level: Mild (oder Medium mit Jalapeno-Paprika).

Wenn Sie eine würzigere Version wünschen, verwenden Sie im Rezept zusätzlich kreolisches Gewürz. Sie können auch scharfe Chiliflocken, scharfes Chilipulver, extra scharfe Soße oder scharfere Paprikaschoten wie den Serrano hinzufügen.

Nährwertangaben Shrimp Creole - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 263 * Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Shrimp Creole - Recipe | ChiliPepperMadness.com #shrimp #Creole #Cajun #Dinner Pin2K Share97 Yum9 Tweet E-Mail 2K-Freigaben