Langsamer Kocher Chipotle zerrissene Rindfleisch-Tacos

8. Februar 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin527 Share3 Tweet Email Yum 530 Shares Slow Cooker Chipotle Shredded Beef Tacos

Ein Rezept für niedrig und langsam gekochtes Rindfleisch, fertig in einer Chipotle-Sauce und serviert mit Tortillas und Ihren Lieblings-Toppings.



Dieses Rezept ist ein Beispiel dafür, wie Sie ein fast identisches Rezept in etwas völlig anderes verwandeln können. Wenn Sie dieses Rezept mit unserem letzten vergleichen - Chili Rubbed Rump Roast mit Chipotle Gravy - finden Sie alle gleichen Zutaten, aber ein völlig neues Rezept. Das erste, wir servierten es über Cheesy Garlic Mashed Potatoes, aber hier servierten wir es auf Taco-Art, weil, na ja, TACOS! Brauchen wir jemals einen Grund, Tacos zu essen? Ich denke nicht, also bin ich.

Slow Cooker Chipotle Shredded Beef Tacos Recipe

Sie können so viel mit einem 3 Pfund Rinderbraten tun. Sobald Sie Ihre Gewürze aufgerieben haben, reiben Sie sie einfach ein, braten sie in einer gusseisernen Pfanne an und kochen sie dann langsam - und ich meine LANGSAM - mit Bier oder Brühe. Am Ende werden Sie all diese wundervollen Tropfen verwenden, um Ihre Soße zu kreieren, mit einer gesunden Dosis Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce. Sprechen Sie über erstaunlich. Diese Tacos schmelzen im Mund und der Chipotle-Geschmack ist ziemlich überwältigend. Ja! Zertrümmern!

Die Realität ist, dass Sie Ihren Rump Roast auf diese Weise zubereiten und BEIDE Mahlzeiten, geriebenen Rindertacos eines Tages und Chili Rubbed Rump Roast mit Chipotle Gravy später in der Woche servieren können. Wenn Sie noch etwas übrig haben, machen Sie Sandwiches! Ich muss das für einen zukünftigen Beitrag speichern. Oh ja, du weißt, es kommt. Genießen Sie Ihre Tacos!

Slow CookerChipotle Shredded Beef Tacos Recipe

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Tajin-Gewürzersatz
Drucken Slow Cooker Chipotle Tacos mit Rinderhackfleisch Rezept-Vorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 5 Stunden Gesamtzeit 5 Stunden 20 Minuten Ein Rezept für Rindfleisch, das langsam und niedrig gekocht und in einer Chipotle-Sauce fertig ist und mit Tortillas und Ihren Lieblingsbelägen serviert wird. Kurs: Hauptgericht Küche: Mexikanisch Portionen: 6 Kalorien: 541 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 3 Pfund Rump Roast oder Rinderbrust, Chuck, jedes andere langsam kochende Rindfleisch
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel breites Pulver
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 12 Unzen Bier - Ich habe ein Winter Ale verwendet, obwohl ein leichtes mexikanisches Bier auch gut ist
  • 7 Unzen können Chipotle Paprika in Adobo-Sauce
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Warme Mehl-Tortillas zum Servieren
  • Ihre Lieblingszubereitungen - Ich habe gewürfelte rote Avocadozwiebeln, eingelegte Paprikaschoten und scharfe Soße verwendet
Anleitung
  1. Schneiden Sie den Braten (oder das Rindfleisch) und schneiden Sie ihn in große Würfel. Stellen Sie sie in eine große Rührschüssel.
  2. Paprika, Ancho, Cayennepfeffer, Knoblauch, Zwiebelpulver und Salz hinzufügen. Kräftig in das Fleisch einreiben.
  3. Eine große Pfanne aus Gusseisen auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
  4. Braten Sie den Braten auf jeder Seite an, einige Minuten auf jeder Seite. Achten Sie darauf, eine schöne, gebräunte Sear zu bekommen.
  5. Bier in die Pfanne geben und ablöschen. Rühren Sie sich, um die braunen Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen.
  6. Alles in einen kleinen Topf geben und ca. 5 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
  7. Nehmen Sie den Braten vom Herd und decken Sie ihn ab.
  8. Gießen Sie Restsäfte aus dem Slow Cooker in eine große Pfanne und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe.
  9. Verarbeiten Sie die Chipotles in Adobo in einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind. In die Pfanne geben.
  10. Mehl einrühren und von Klumpen befreien. Einige Minuten weiter kochen, bis die Soße dick wird. Nach Belieben mit Salz würzen.
  11. Das Roastbeef in die Sauce geben und mit Gabeln zerkleinern. Rühren Sie sich, um das Rindfleisch mit der Chipotlesoße freundlich zu beschichten.
  12. Mit Ihren Fixings auf warme Tortillas servieren. Rette die Reste!
Nährwertangaben Slow Cooker Chipotle Shredded Beef Tacos Rezept Menge pro Portion Kalorien 541 Kalorien aus Fett 225 % Täglicher Wert* Fett 25 g 38% Gesättigtes Fett 7g 35% Cholesterin 176 mg 59% Natrium 1048 mg 44% Kalium 679 mg 19% Kohlenhydrate 9g 3% Faser 2g 8% Zucker 1g 1% Protein 63g 126% Vitamin A 1880IU 38% Vitamin C 4,2 mg 5% Kalzium 35 mg 4% Eisen 6,9 mg 38% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin527 Teilen3 Tweet E-Mail Yum 530 Shares