Langsamer Kocher-Südwestrindfleisch-Paprika

13. Dezember 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin1K Share20 Yum11 Tweet E-Mail 1K Shares Slow Cooker Southwest Beef Chili

Dieses Slow Cooker-Chili-Rezept ist einfach zuzubereiten und mit Aromen aus Südwesten Amerikas gefüllt, darunter geröstete Poblanos, Rinderhackfleisch, geröstete Tomaten und jede Menge Gewürze. Perfekt für den Spieltag.



Chili-Pfeffer-Scoville

Ähhh. Chili. Wie liebe ich dich?

Wenn das Wetter kälter wird, denke ich schnell an Speisen in Töpfen - ich redete über dicke, herzhafte Suppen, kochende, scharfe Eintöpfe und natürlich beladene Töpfe mit Chili, die langsam und leise auf dem Herd oder im Slow Cooker kochten.

Im Ernst, gib mir etwas Chili und ich bin glücklich, den ganzen Tag im Haus in meinen bequemen Kleidern und meinem guten Buch herumzulungern, während draußen das kalte Wetter tobt.

Ja. Chili.

Slow Cooker Southwest Beef Chili - Recipe

Wie dieser besondere Chili. Dieses Rezept enthält geröstete Poblano-Paprikaschoten für einen reichen, erdigen Geschmack. Poblanos sind genau das, reich und erdig, besonders wenn sie geröstet werden.

Ihre Häute verkohlen und blähen sich auf, sodass sie sich leicht abziehen lassen und das dicke Pfefferfleisch einen rauchigen Geschmack hat, den Sie sonst nirgendwo bekommen können.

Poblanopaprika zu rösten ist ziemlich einfach. Wenn Sie Fragen zum Braten haben, lesen Sie unsere Seite - So braten Sie Chilischoten.

Für dieses Rezept habe ich die Broilermethode verwendet. Grundsätzlich die Poblano-Paprikaschoten der Länge nach halbieren und auf ein Backblech legen. Braten Sie sie in der Mitte des Ofens ungefähr 20 Minuten lang, oder bis die Häute verkohlen und aufgebläht sind. Entfernen Sie die Haut, kühlen Sie sie leicht ab und schälen und entsorgen Sie sie.

Einfach genug, oder? Zerhacken Sie sie und werfen Sie sie in einen langsamen Kocher.

Die einzige andere Art zu kochen ist, das Rinderhackfleisch zusammen mit Ihrer süßen Zwiebel in einer Pfanne zu kochen. In den Topf, der geht, zusammen mit gebratenen Tomaten, Tomatensauce, Kidneybohnen und viel Gewürzen. Probieren Sie meine hausgemachte scharfe Chili-Pulvermischung für dieses Rezept.

Dann! WARTEN. Pfui. Das Warten ist schwierig, besonders wenn Sie von zu Hause aus arbeiten und den Topf riechen, der dort unten kocht, und das Haus mit diesen wunderbaren Aromen füllen.

Ich brauche jetzt Chili!

Slow Cooker Southwest Beef Chili - Recipe

Ja, ich benutze Bohnen für mein Chili. Fühlen Sie sich frei, sie wegzulassen. Ich bin kein Purist, wenn es um Chili geht. Wenn es schmeckt, schmeckt es auch! Und ja, das tut man sicher.

Bringen Sie alle Fixins mit, die Sie bevorzugen. Ich liebe immer ein bisschen geschmolzenen Käse auf meinem Chili, frisch gehackte Kräuter für einen Hauch von Geschmack und besonders für mich gebratene Jalapenopfeffer, weil wir alle über meine besondere #JalapenoObsession Bescheid wissen. Wirklich, ich kann mir nicht helfen.

Ich genieße es auch, eine Schüssel mit Tortilla-Chips für ein bisschen Crunch-Faktor zu servieren. UND! Vergessen Sie nicht die scharfe Sauce. Scharfe Sauce ist ein Muss. Für mich jedenfalls. Kann nicht genug bekommen.

Das ist es, meine Freunde. Niedrig und langsam! Lassen Sie mich wissen, wie dieses Rezept für Sie ausgeht. Ich hoffe du magst es! Sendpics! Teilen Sie es auf Social Media, wenn Sie so wollen! Ich würde es sehr begrüßen. Und bitte achten Sie auf mein neues Kochbuch!

Slow Cooker Southwest Beef Chili - Recipe

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5 von 1 Stimme Drucken Slow Cooker Southwest Beef Chili - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 6 Stunden 20 Minuten Gesamtzeit 6 Stunden 30 Minuten Dieses Slow Cooker-Chili-Rezept ist einfach zuzubereiten und mit Aromen aus dem Südwesten Amerikas gefüllt, darunter geröstete Poblanos, Rinderhackfleisch und gebratenes Feuer Tomaten und viel Gewürze. Perfekt für den Spieltag. Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Chili, Südwesten Portionen: 10 Kalorien: 288 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Pfund 80-20 Rinderhackfleisch
  • 1 große süße Zwiebel gehackt
  • 4 Poblano-Paprikaschoten gehackt
  • 2 Dosen hellrote Kidneybohnen
  • 28 Unzen können geröstete Tomaten feuern oder gleichwertig frisch verwenden
  • 14 Unzen können Tomatensauce
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel Koriander
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener Kreuzkümmel
  • ZUM SERVIEREN: Frisch gehackte Kräuter, geriebener Käse oder Queso-Fresko, Mais-Chips, gebratene Jalapeno-Paprikaschoten, scharfe Soße usw.
Anleitung
  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch und die gehackten Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie sie ungefähr 10 Minuten lang oder bis das Rindfleisch durchgekocht ist. Fügen Sie sie Ihrem langsamen Kocher hinzu.
  2. Während das Rindfleisch kocht, stellen Sie den Backofen auf Grillen. Die Poblano-Paprikaschoten der Länge nach halbieren und auf ein Backblech legen. Braten Sie sie in der Mitte des Ofens ungefähr 20 Minuten lang, oder bis die Häute verkohlen und aufgebläht sind.
  3. Entfernen Sie die Haut, kühlen Sie sie leicht ab und schälen und entsorgen Sie sie.
  4. Die Poblanos hacken und in den Topf geben.
  5. Alle restlichen Zutaten dazugeben und umrühren.
  6. Kochen Sie sie auf niedriger Stufe für 6 Stunden und rühren Sie ab und zu um. Passen Sie für Gewürze an, wenn Sie wünschen.
  7. Servieren Sie in Schalen mit Ihren Lieblingsgerichten. Ich habe Tortillachips, Queso Fresco, frische Kräuter und gebratene Jalapenoscheiben verwendet.
Rezept Notizen

Für 8-10 Personen.

Nährwertangaben Slow Cooker Southwest Beef Chili - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 288 Kalorien aus Fett 162 % Täglicher Wert* Fett 18g28% Gesättigtes Fett 7g35% Cholesterin 64 mg21% Natrium 1120mg47% Kalium 559 mg16% Kohlenhydrate 12g4% Faser 3g12% Zucker 6g7% Protein 17g34% Vitamin A 1485IU30% Vitamin C 44,1 mg53% Kalzium 65 mg7% Eisen 3,4 mg19% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Slow Cooker Southwest Beef Chili - Recipe Pin1K Share20 Yum11 Tweet E-Mail 1K Shares