Blinis mit geräuchertem Lachs mit Crème Fraiche und Kaviar

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Blinis mit geräuchertem Lachs


Werbung - Lesen Sie weiter unten Ergibt: 12 Portionen Zubereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 10 Minuten Zutaten 12

blinis

4

Scheiben Räucherlachs, jeweils in 3 Streifen geschnitten

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150 ml

Sauerrahm

Kaviar


Fein gehackter Schnittlauch

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Legen Sie die Blinis auf eine Servierplatte. Jedes Blini mit einem Stück Räucherlachs belegen, zu einer Rolle gedreht.


Dann einen Teelöffel Crème fraicheche und eine kleine Menge Kaviar auf den Lachs geben, um ihn an Ort und Stelle zu halten.

Mit Schnittlauch garnieren und servieren.


Rezept vonFisch für immer

Anna Berrill Food-Autorin. Stellvertretender stellvertretender Herausgeber, Guardian Feast.