Sonora Chili Peppers

20. September 2013 Pin10 Teilen Twittern Per E-Mail Yum 10 Shares Sonora Chili Peppers

Scoville-Heizeinheiten: 300-600 SHU

Die Sonora ist eine Anaheim-Sorte mit einem sehr milden Geschmack. Es wächst auf ungefähr 10 & rdquo; in der Länge und bis zu 1 & frac12; & rdquo; breit, und obwohl es zu rot reift, wird es häufig in seiner weniger ausgereiften, grünen Form verwendet. Sie sind perfekt für Rellenos mit Chili, da die Haut dick und fest ist. Die Pflanze ist bekanntermaßen sehr krankheitsresistent und daher relativ einfach zu züchten. Sie sind in den Vereinigten Staaten, besonders im Nordwesten, sehr verbreitet.



Die Sonora hat viele leckere Anwendungen. Es ist ideal zum Trocknen und perfekt für Salate, Salsas oder zum Einlegen.

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