Würzige Basilikum-Sahne-Sauce

9 August 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin122 Teilen12 Yum3 Tweet E-Mail 137 Shares Spicy Basil-Cream Sauce

Mit frischem Basilikum, Thymian, Serrano-Paprika, Joghurt, Honig und Essig können Sie dieses Rezept für Basilikum-Sahnesauce ohne Kochen in maximal 5 Minuten zubereiten. Es ist eine ideale Sommersauce, kann aber auch als Salatdressing, Gemüseschöpflöffel oder Allround-Gewürz verwendet werden.



Jedes Frühjahr pflanzen wir Basilikumblätter in ein paar Tontöpfen, die Patty in einem lokalen Kunstatelier bemalt und dekoriert hat. Süß, nicht wahr?

No-Cook Spicy Basil-Cream Sauce - Recipe

Das ist viel Basilikum! Wir LIEBEN Basilikum und die Pflanzen wachsen wie verrückt in unserem Wintergarten mit Blick auf einen wunderschönen Teich.

Es ist super schön, das ganze Jahr über frisches Basilikum sowie Thymian, Rosmarin und alle anderen Kräuter zu haben, für die wir uns entscheiden. Frische Kräuter können eine durchschnittliche Mahlzeit in etwas Legendäres verwandeln.

So kann diese Sauce. Wirklich.

No-Cook Spicy Basil-Cream Sauce - Recipe

Dies ist praktisch ALLES, was bedeutet, dass Sie es für fast alles verwenden können. Ich bin so glücklich, dass ich Kräuter frisch aus unseren Kräutertöpfen und frische Paprikaschoten direkt aus dem Garten holen konnte, um dieses zu machen.

Die Saucenbasis

Die Saucenbasis ist Joghurt. Joghurt ist perfekt für die Zubereitung von schnellen und einfachen Saucen, da er cremig und dick ist und die Aromen hervorhebt, die Sie ihm hinzufügen.

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Wir halten gerne Joghurt für ein superschnelles Frühstück bereit. Sie können frisches Obst und vielleicht ein bisschen Stevia hineinwerfen, wenn Sie einen Hauch von Süßem suchen, und los geht's. Es ist eine große Zeitersparnis, wenn Sie Wochen haben wie wir, nur verrückt beschäftigt mit so viel los.

Und ja, dasselbe mit dieser Sauce.

Es ist super schnell zu machen. Alles was es braucht ist ein bisschen Verarbeitung. Werfen Sie einfach Ihre Zutaten in die Küchenmaschine und BOOM! Erledigt. Auf geht's, um dein Essen hervorzuheben. Lass es uns brechen.

No-Cook Spicy Basil-Cream Sauce - Recipe

Was du brauchen wirst

Ihre Zutaten sind: Griechischer Joghurt, Basilikumblätter, frischer Thymian, 1 Serrano-Pfeffer (oder mehr, hey!), Honig, Reisweinessig und eine Prise Salz.

Ein paar Hinweise zu den Zutaten

Übertreiben Sie zuerst den Thymian nicht. Frischer Thymian ist verdammt stark. Sie können leicht zu viel hinzufügen und es könnte die Sauce überholen, verwenden Sie also am Anfang nur wenig. Sie können immer mehr hinzufügen.

Zweitens: Wenn Ihnen Serranopfeffer zu scharf sind, können Sie auch einen milderen Pfeffer wie einen Jalapeno verwenden.

Drittens, wenn Sie keinen Reisweinessig zur Hand haben, können Sie Weißweinessig, Champagneressig oder sogar einfachen Weißweinessig verwenden, obwohl ein Essig höherer Qualität ideal ist.

So machen Sie würzige Basilikum-Sahne-Sauce - die Rezept-Methode

Fügen Sie die folgenden Zutaten zu einer Küchenmaschine hinzu:

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  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 2 Zweige frischer Thymian
  • 1 Serranopfeffer gehackt
  • & frac12; Tasse griechischer Joghurt
  • 2 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel Reisweinessig
  • Prise Salz
Weiter verarbeiten, bis die Sauce schön und glatt ist. Passen Sie mit etwas Salz Ihren persönlichen Geschmack an.

BOOM! Es geht los!

Sehr einfach, oder?

Serviervorschläge für Basilikum-Sahne-Sauce

Ich habe das für ein superschnelles Lachsessen gemacht. Ich habe es einfach über die Lachsfilets geträufelt und es mit einer Spargelbeilage serviert.

Fast hätte ich diesen Beitrag über das Lachsrezept verfasst, aber ich glaube, ihr werdet es leid, dass ich über Lachs poste. Ich mag wirklich andere Fische! Ich schwöre! Ich LIEBE Lachs so sehr. Es ist definitiv mein Lieblingsfisch.

Ich poste dies als SAUCE RECIPE, aber dies kann leicht als Dressing serviert werden.

Werfen Sie es mit Salat und Gemüse und Sie haben einen Instant-Salat. Oder servieren Sie es mit frisch gehackten Möhren und Zucchini als Gemüse-Dip. Es eignet sich auch für Sandwiches, insbesondere Roastbeef.

Versuche es. Lass mich wissen was du denkst! Ich hoffe du genießt es.

No-Cook Spicy Basil-Cream Sauce - Recipe

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Mit frischem Basilikum, Thymian, Serrano-Paprika, Joghurt, Honig und Essig können Sie dieses Rezept für Basilikum-Sahnesauce ohne Kochen in maximal 5 Minuten zubereiten. Es ist eine ideale Sommersauce, aber verwenden Sie es als Salatdressing, Gemüseschöpflöffel oder Allround-Gewürz.

Kurs: Soße Küche: Amerikanisch Schlagwort: Basilikum, Soße Portionen: 2 Kalorien: 107 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 2 Zweige frischer Thymian
  • 1 Serranopfeffer gehackt
  • ½ Tasse griechischer Joghurt
  • 2 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel Reisweinessig
  • Prise Salz
Anleitung
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
  2. Stellen Sie das Salz nach Ihrem persönlichen Geschmack ein.
  3. Genießen!
Rezept Notizen

Macht etwa 3/4 Tasse.

Nährwertangaben Spicy Basil Cream Sauce - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 107 % Täglicher Wert* Cholesterin 5 mg2% Natrium 37 mg2% Kalium 141 mg4% Kohlenhydrate 16g5% Zucker 14g16% Protein 10 g20% Vitamin A 150IU3% Vitamin C 5,9 mg7% Kalzium 110 mg11% Eisen 0,3 mg2% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin122 Aktie12 Yum3 Tweet E-Mail 137 Aktien