Spicy Beef Stir Fry mit Serranos, Karotten und Kichererbsen

23. Mai 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin173 Share9 Yum2 Tweet E-Mail 184 Shares Spicy Beef Stir Fry with Serranos, Carrots and Chickpeas

Machen Sie dieses schnelle und einfache Rezept für eine Nudelschüssel mit geräucherten Rinderbrust- und Eiernudeln, serviert mit Kichererbsen und Karotten, die alle in einer garlicky Sriracha-Sojasauce mit frischer Chilipaste geworfen werden.



Ich habe in letzter Zeit immer mehr Nudelschüsseln hergestellt, weil mir klar wurde, wie schnell und einfach sie zuzubereiten sind. Wenn Patty und ich im Grunde genommen mit unserer Website-Arbeit überhäuft sind oder wenn ich mitten in einem anderen Schreibprojekt bin, versuche ich, ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen, dessen Zusammenstellung nicht ewig dauert. Deshalb sind Nudelschalen so perfekt, wenn Sie es eilig haben.

Nudeln kochen schnell auf. Immer. Die Wahl einfacher Zutaten hilft natürlich. Kichererbsen, Karotten, feurige Serranopfeffer. Nichts zu verrückt hier, aber eine hervorragende Kombination.

heißes Honigrezept

Spicy Beef Stir Fry with Serranos Carrots and Chickpeas - Recipe - Served and ready for you to dig in.

Das Geheimnis liegt wirklich in der Sauce. Es ist ein RIESIGER Grund, warum ich mich in letzter Zeit für asiatische Küche interessiere. Diese No-Cook-Saucen sind so schmackhaft und, hey, kein Kochen. Sie können verdammt viel Zeit sparen, wenn Sie nichts kochen oder Ihre Sauce köcheln lassen müssen, um Geschmack zu entwickeln. Mischen Sie einfach ein paar Zutaten und BOOM! Instant super Sauce. Nur ein bisschen heizen.

Diese besondere Sauce besteht aus Hühnerbrühe, Rotweinessig, Sojasauce, Sriracha, Chilipaste und etwas Knoblauchpulver. Sie können jede beliebige Chilipaste verwenden, obwohl eine Knoblauch-Chilipaste nach asiatischer Art ideal ist, oder, wenn Sie mich mögen und ein bisschen mehr Hitze möchten, dieses hausgemachte Habanero-Chilipasten-Rezept für einen zusätzlichen Kick ausprobieren. Bring die Hitze her, Baby!

Carolina Senfsauce

Ich habe auch Bruststück benutzt, das ich kürzlich geraucht habe. Ich nehme mir gerne ein Wochenende Zeit und rauche ein paar Pfund Fleisch, während ich im Hinterhof schreibe. Ich hänge einfach rum und hämmere auf der Tastatur herum, während das Essen kocht. Ich schneide und friere sie für mich und Patty in Portionen in Mittag- und Abendessengröße ein, damit ich sie für schnelle Mahlzeiten wie diese zur Hand habe. Es ist wirklich eine schöne Auszahlung.

Versuche es. Ich hoffe du genießt deine Nudelschale! Den Limettensaft zum Servieren nicht vergessen!

Time to eat! Spicy Beef Stir Fry with Serranos, Carrots and Chickpeas.

Serrano Pfeffer Rezept

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Drucken Spicy Beef Stir Fry mit Serranos, Karotten und Kichererbsen - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Machen Sie dieses schnelle und einfache Rezept für eine Nudelschüssel mit geräucherten Rinderbrust- und Eiernudeln, die mit Kichererbsen und Karotten serviert werden eine garlicky sriracha-sojasoße. Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch Schlagwort: Rindfleisch, Abendessen, Stir Fry Portionen: 2 Kalorien: 645 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • ½ Tasse Hühnerbrühe
  • ¼ Tasse Rotweinessig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sriracha
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Chilipaste
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Chiliöl
  • 2 Karotten geschält und gehackt
  • 2 Serranopfeffer gehackt
  • 8 Unzen Kichererbsen
  • 8 Unzen leicht geräucherte Rinderbrust gehackt
  • 1 Tasse vorbereitete Eiernudeln
  • Saft aus einer halben Limette + Keile zum Servieren
  • Gehackte Petersilie zum Servieren
Anleitung
  1. Die ersten 7 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen und gebrauchsfertig beiseite stellen.
  2. Erhitze einen Wok oder eine große Pfanne auf mittlere Hitze und füge Chiliöl hinzu. Erhitzen Sie durch, dann fügen Sie Karotten hinzu. Zum Erweichen ca. 7-8 Minuten kochen lassen.
  3. Serranos und Kichererbsen hinzufügen. Unter Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen.
  4. Fügen Sie Bruststück und Ihre Soßenmischung hinzu. Rühren Sie sich und kochen Sie ein paar Minuten, um durch zu erhitzen.
  5. Vom Herd nehmen und Eiernudeln unterrühren.
  6. In 2 Schüsseln servieren, dann etwas Limettensaft darüber streichen. Mit Limettenschnitzen und Petersilie garnieren.
  7. Genießen!
Rezept Notizen

Wärmefaktor: Mittel. Das Chiliöl und die scharfen Chiliflocken heraussprengen, um die Sachen zu erhitzen.

Nährwertangaben Spicy Beef Stir Fry mit Serranos, Karotten und Kichererbsen - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 645 Kalorien aus Fett 243 % Täglicher Wert* Fett 27g42% Gesättigtes Fett 5g25% Cholesterin 88 mg29% Natrium 1412 mg59% Kalium 1112 mg32% Kohlenhydrate 59g20% Faser 11g44% Zucker 13g14% Protein 40 g80% Vitamin A 10280IU206% Vitamin C 13,9 mg17% Kalzium 88 mg9% Eisen 6,7 mg37% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin173 Teilen9 Yum2 Tweet E-Mail 184 Shares